http://www.jiuchisu.com/a/2016/08/13860.htm

蓮子具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色，營養(yǎng)豐富，食、藥用價(jià)值高，除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。此方能滋陰養(yǎng)心，補(bǔ)腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強(qiáng)防抗病能力。

所用食材

原料：黑米、大米、紅蓮子、紅糖

具體做法

1，蓮子提前用清水泡軟洗凈，取出蓮子芯

2，黑米和大米淘洗干凈放入砂鍋中（黑米和大米的比例為5:1）

3，將泡好的蓮子放入砂鍋中

4，倒入足量清水

5，蓋上蓋子大火煮滾后改成小火煮成粥

6，放入紅糖再煮5分鐘即可