每年春夏之交，總想出去走走，走在森林河畔，走進(jìn)田間地頭，其中少不了的一項(xiàng)活動(dòng)就是挽苦菜，以至于冰箱里儲(chǔ)存的最多的就是吃不完的苦菜，新的苦菜挖回來(lái)了，舊的往往還有不少，盡管家人孩子不大喜歡吃，但這種挖來(lái)挖去的過(guò)程已經(jīng)成為一種習(xí)慣，真是印證了一句話：“心之所向，無(wú)問(wèn)西東”。走在微風(fēng)習(xí)習(xí)的山坡地頭，嗅著清香撲鼻的禾苗花草與泥土混合的味道，映入眼簾的是瓦藍(lán)的天空與滿目的花草樹(shù)木，心中總會(huì)被大自然無(wú)限生機(jī)所折服，讓你在生活紛亂中難得無(wú)限快慰，進(jìn)而思緒萬(wàn)千……

挖苦菜與其說(shuō)是是為了嘗鮮，享受大自然的饋贈(zèng)，毋寧說(shuō)是為了感恩與回味，看著滿地的青青綠綠的苦菜，不能不讓你心生愛(ài)戀，觸景生情，新鮮的嫩嫩綠綠的葉，白白長(zhǎng)長(zhǎng)的莖，還有破土而出，從根莖葉子處溢出的濃濃的白色乳汁，讓人從心底感饋大自然的饋贈(zèng)，尤其是在現(xiàn)今飲食泛濫的年代，能得如此無(wú)公害無(wú)污染無(wú)任何人為的影響的純凈綠色食品，是難得的機(jī)緣巧合，也是上天難得賞賜。

曾記得在上世紀(jì)六七十年代，農(nóng)村糧食產(chǎn)量嚴(yán)重不足，半饑半飽的日子常?？简?yàn)著家庭成員的每一個(gè)人，“瓜菜半年糧”，有一缸半咸半生的苦菜，往往成為每家每戶健康生活安全生活的保障和底氣，在貧窮戰(zhàn)亂的年代，小小的苦菜不知挽救了多少個(gè)家庭多少個(gè)人。

苦菜之于人類，相牽相伴，陪伴著一代又一代人，度過(guò)了一次又一次的洪荒劫難，苦菜與人類生活息息相關(guān)不可分割，苦菜也早已超出了其本身的意義，也演繹出了無(wú)數(shù)有關(guān)苦菜的故事歌曲電影話劇等。

人類已經(jīng)度過(guò)了饑餓慌亂的年代，苦菜的記憶卻與生命融為一體再也無(wú)法從我的記憶中消逝，人生的四季里，總有一朵小小的苦菜花開(kāi)在生活的角角落落，永不凋謝……