千與千尋在中國的故鄉(xiāng),尋找隱藏在大街小巷的美食匠人

這是我尋找最美中國城市的第一篇文章。

在中國有661個(gè)城市,我們整理了上萬篇旅行游記,采訪了數(shù)百位旅行達(dá)人,為你精選出283個(gè)城市。

每一個(gè)城市,我們都將為你帶來一篇與眾不同的,好玩又溫暖的旅行攻略。

今天我要講的是千與千尋的中國故鄉(xiāng),山城重慶。

說到重慶,許多人腦海中浮現(xiàn)的第一批關(guān)鍵詞大多是:夜景,火鍋,美女,霧都.....

在這之中,火鍋?zhàn)顬槌雒窃谥貞c,除了火鍋,還有許許多多隱藏在大街小巷中美食,他們不僅見證著重慶的變化,在這里還有傳承之間的溫度。

除了傳承的美食,現(xiàn)代化的都市建設(shè),讓最近的重慶頻上熱搜,建在2樓的公路,穿墻的地鐵,山城和霧都好像已經(jīng)不能成為這個(gè)神奇城市的代名詞,“魔幻3D”與“千與千尋的通話世界”,成為了人們來到重慶的理由。

而本篇文章,我為大家賽選了有關(guān)重慶的數(shù)百篇游記,采訪了土生土長的重慶人,為大家?guī)砹诉@一篇以“浪漫重慶,與尋找重慶美食匠人”的主題旅行攻略。

首先我們先來看看本期特色:

一、吃遍重慶,只找10年以上的美食餐廳

生活在長江邊上的川渝之人,除了有袍哥時(shí)代的匪氣,也有對手藝人的尊敬,代代相承的傳統(tǒng)在這個(gè)被稱為“山城”的城市里尤為看重。

本次的旅行一共為三天時(shí)間,在這三天中,小猴為大家選取了極具特色與傳承意義的美食,供大家品嘗,而小猴選取的這些小店,他們通常都有以下幾個(gè)特點(diǎn):

1、開店時(shí)間都在10年以上

2、人均單價(jià)在5元~70元之間

3、消費(fèi)者大多為本地顧客,高峰時(shí)期都要排隊(duì)

而小猴選取的這幾家餐廳,食客之間的傳承大多是,一代一代的老人,帶著自己的兒子,孫子前往品嘗,口口相傳。

這幾家餐廳分別是:百年羊肉館?? 30年梁山雞? 重慶Top5的燒烤? 10年小酒館? 15年重慶小面? 南山火鍋

二、體驗(yàn)時(shí)空交錯(cuò)的重慶,千與千尋與民國老街

萬家燈火氣如虹,水勢西回復(fù)折東。

重鎮(zhèn)天開巴子國,大城山壓禹王宮。

自古以來,兩江交匯的奇異景色都是文人墨客關(guān)注的重點(diǎn),而本次小猴給到的攻略中,除了夜景,還將體驗(yàn)穿樓而過的地鐵,尋找重慶最后一條民國老街,在這條老街里你能看到留守老人帶給你歲月靜好的安逸,還有在鋼筋水泥的變換中這個(gè)城市最老的回憶。

當(dāng)千與千尋的洪崖洞遇上現(xiàn)代化的長江大橋,重慶還有一個(gè)名片叫橋都。

(洪崖洞與長江大橋)

快要拆遷的山城步道,與重慶唯一一條百年老街

(下浩老街與山城步道,都快要被拆遷了)

重慶20年來主要的跨江交通工具,和現(xiàn)代化的輕軌

(穿樓而過的輕軌,與橫跨長江的索道)

三、落地江景房,看兩江交匯的小香港夜景

在住宿方面,我們選擇了靠近兩江交匯的住哪兒民宿,站在陽臺上,便能看到兩江交匯的壯觀場景,朝天門作為重慶最早的纖夫碼頭,黃色與青色的江水交匯,不僅成為了重慶城市的名片,其夜幕降臨時(shí)的浪漫燈光,除了展現(xiàn)城市的繁華,還將成為最天然的情調(diào)點(diǎn)綴。

以下為具體日程安排,及方案:

Day.1? 旅行從夜生活開始

可以選擇星期四晚上乘坐飛機(jī)到重慶,到重慶后便開始體驗(yàn)重慶最精髓的夜生活

【具體安排】:晚上到達(dá)后坐出租車,到重慶主城區(qū)吃燒烤,燒烤名字為:神火燒烤,重慶最好吃的燒烤Top 5,代表美食是:腦花,烤豬蹄,絲瓜,連體 ,烤鯽魚。

隨后可以去“GAI”常在的酒吧聽Hip-Hop,或者選擇回家睡覺

人均50元,打車費(fèi)用估計(jì)100元~150元。

Day.2? 重慶人的早上從一碗小面開始

本日安排以吃為主,體驗(yàn)重慶文化,和重慶美食為主

【具體安排】:早上吃重慶貓兒面(10年店),上午看朝天門坐索道,中午吃山城羊肉(百年店),下午“解放碑”好吃街吃鴨舌(10年店),坐魔幻地鐵,晚上吃梁山雞(10年店),然后洪崖洞看夜景,兩江游輪看江景。

景點(diǎn)相隔較勁,全天打車費(fèi)用不超過100元

每頓飯人均70,,全天花費(fèi)在300元/人

Day.3 尋找民國老街,上南山吃火鍋

到了重慶還是要吃一頓火鍋,火鍋安排在重慶南山,是重慶主城區(qū)內(nèi)的最高點(diǎn),可以俯瞰整個(gè)渝中半島。

【具體安排】:早上起床,吃重慶小面,去下浩老街,中午吃耗兒魚(北京沒有的一種食物),下午上南山,攀登重慶最高峰,晚上吃火鍋,然后看南山夜景

全天花費(fèi)300元/人

Day.4 星期天回到各自的城市

根據(jù)具體的機(jī)票時(shí)間,早上可以自行購物,拍攝一些有趣的照片,然后各自回到各自的城市。

在不計(jì)算機(jī)票和酒店的情況下,重慶三日游的基本消費(fèi)在800~1000元左右,民宿如果使用“住哪兒民宿”日均200,小計(jì):1600(不含機(jī)票)

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