【三沐先生】的第2篇文章? ? 文 | 三沐

適合人群：所有人

適合行業(yè)：所有人

?新鮮度：★★★★★ ??推薦度：★★★★☆

閱讀本文您將了解

1、美國(guó)酒吧的種類(lèi)

2、點(diǎn)酒的注意事項(xiàng)

3、雞尾酒的種類(lèi)、選擇

4.常見(jiàn)的英文酒名、常識(shí)

不知道大家對(duì)于美國(guó)的酒吧有多少了解，酒吧在美國(guó)扮演著非常重要的角色，不同于國(guó)內(nèi)，美國(guó)酒吧是一個(gè)人際社交的重要場(chǎng)所，不管你以后想去留學(xué)、旅游還是工作，酒吧文化一定要事先了解一下。

01 美國(guó)酒吧的種類(lèi)

在介紹酒吧種類(lèi)之前，我想先說(shuō)一下酒的種類(lèi)，主要有Beer（啤酒）、Distilled drinks/Liquor/Spirits（酒精）、Wine（葡萄酒）

而其中l(wèi)iquor又分為6大種類(lèi)分別是Vodka（伏特加）Tequila（龍舌蘭酒）Rum（朗姆酒）Gin（金酒）Wgiskey（威士忌）Brandy（白蘭地）

相信看過(guò)《名偵探柯南》的小伙伴對(duì)這些酒的名字應(yīng)該不那么陌生，里面的黑衣組織成員都是用的這些酒名，當(dāng)時(shí)看真的覺(jué)得好帥！講完這些，正是進(jìn)入主題，美國(guó)酒吧分為4種

Dive bar （這種酒吧一般都很隱蔽，主要的顧客都是附近鎮(zhèn)上的人，大家彼此都認(rèn)識(shí)，下班或者周末會(huì)過(guò)來(lái)小酌兩杯）

Pubs / Sports Bar （這種酒吧一般都有很大的屏幕，播放體育比賽，每到大型的體育盛事時(shí)，人會(huì)爆滿(mǎn)的那種）

Cocktail bar (這就是我們經(jīng)常在抖音快手上看的的那種，可以喝到很炫酷的酒的地方，當(dāng)然那邊的bartender（調(diào)酒師）也是很炫酷的)

Wine bar （這種酒吧只有紅酒，紅酒這塊因?yàn)闋砍兜臍v史、品種、故事太多，所以我可能會(huì)重寫(xiě)一篇專(zhuān)門(mén)針對(duì)紅酒的文章，敬請(qǐng)期待）

Beer bar （這種酒吧和Wine bar 一樣，只賣(mài)beer，這種酒吧相對(duì)來(lái)說(shuō)數(shù)量會(huì)比較少，并且里面都是 draft beer （原產(chǎn)酒），是老板家自己產(chǎn)的，所以不能點(diǎn)菜單以外的酒哦，喜歡啤酒的小伙伴不能錯(cuò)過(guò)）

02 點(diǎn)酒的注意事項(xiàng)

"liquor before beer, you're in the clear

beer before liquor, never been sicker"

這句話是美國(guó)人說(shuō)的最多的俚語(yǔ)啦，意思是如果你打算喝混酒時(shí)，千萬(wàn)不要先喝啤酒，一定要先喝酒精類(lèi)的，再喝啤酒，不然很容易就倒了。

點(diǎn)酒時(shí)，如何引起bartender的注意呢？千萬(wàn)不要拿著錢(qián)或者信用卡在他面前晃，這是非常不禮貌的行為，正確的做法是盯著他，是的，沒(méi)有看錯(cuò)，就是盯著他，用眼神交流，當(dāng)他做完上一家的酒之后，就會(huì)根據(jù)大家來(lái)的順序安排點(diǎn)單啦！

結(jié)賬時(shí)，一般在美國(guó)用的比較多的是 credit card （信用卡），所以一般 bartender 會(huì)問(wèn)你

"Do you want ( to leave ) it open or closed?"

這時(shí)候大家千萬(wàn)不要理解為打包還是帶走，他的意思是想問(wèn)你，愿不愿意把卡留在這邊，下次過(guò)來(lái)喝酒時(shí)直接可以付錢(qián)，會(huì)很方便。

如果你想留在那邊，可以說(shuō) "I'll leave it open."

如果只是這次在這邊喝一次，那可以說(shuō) "(I'll have it ) closed, please."

和朋友一起出去，但是你是負(fù)責(zé)開(kāi)車(chē)的，所以你就是今天的DD（Designated Driver）,所以當(dāng)有人問(wèn)你為什么不喝酒時(shí)，你可以說(shuō)"I'm the DD tonight. "

03 雞尾酒的種類(lèi)和選擇

接下來(lái)我要說(shuō)我最喜歡的 cocktail（雞尾酒）啦！集藝術(shù)于美味于一身，非常帥氣的一類(lèi)酒。

雞尾酒其實(shí)就是各種酒和配料調(diào)在一起，所以種類(lèi)非常多，并且還不停的有各種新的品種出現(xiàn)，所以今天介紹的都是非常常見(jiàn)經(jīng)典的。

1、Margarita （瑪格麗塔）基酒 tequila

1-1、Margarita ，on the rocks （加冰的）

1-2、Margarita ，blended （奶昔式）

2、Cosmopolitan （大都會(huì)雞尾酒）基酒 Vodka

「Cosmopolitan 是一種比較甜的酒，不擅長(zhǎng)喝酒或者女生可以嘗試」

3、Manhattan （曼哈頓雞尾酒）基酒 bourbon whiskey

「Manhattan是一種比較濃的酒，女生不要輕易嘗試，bourbon 是whiskey的一種，與之對(duì)應(yīng)的還有scotch，他們都是whiskey，只是產(chǎn)地不同」

4、Long island iced tea （長(zhǎng)島冰茶）基酒

「Long island iced tea 這個(gè)酒號(hào)稱(chēng)美國(guó)版的三碗不過(guò)岡，混合了許多種酒，是比較猛的一種酒，味道嘛，沒(méi)試過(guò)，感興趣的可以去嘗試一下」

5、sea breeze （海風(fēng)雞尾酒） 基酒? vodka

「非常涼爽的一種酒哦，基酒Vodka 加上 cranberry juice（蔓越莓果汁）和 grapefruit? juice（西柚果汁），酸酸甜甜的感覺(jué)」

6、Bloody Mary （血腥瑪麗）基酒 vodka

「名字很?chē)樔说母杏X(jué)，其實(shí)就是 vodka 加上tomato juice （番茄果汁）喜歡番茄味的小伙伴可以嘗試一下」

7、Lemon drop（翻譯陣亡)? 基酒 vodka+Triple sec

「Lemon drop是一款很適合女生的酒，非常的甜，因?yàn)樗幕评锩嬗蠺riple sec （橙皮甜酒），如果有機(jī)會(huì)推薦你們嘗一下哦」

8、Mojito （莫吉托）基酒 Rum

「Mojito是非常常見(jiàn)的酒，如果你是一個(gè)男生，第一次點(diǎn)不知道要點(diǎn)什么的時(shí)候，Mojito是一個(gè)比較好的選擇」

9、Martini （馬天尼） 基酒 Gin or vodka

「Martini是一款很經(jīng)典的酒，但是它有各種喝法，比如說(shuō)你要喝加冰的Martini，你可以說(shuō)"I want a martini on the rock. "如果你想喝去冰的，你可以說(shuō)" I want a martini, (severed) up. "(去冰的是用高腳杯，加冰是用普通杯子)，還有一種常見(jiàn)的是Martini with a twist，這個(gè)是帶一卷檸檬皮的Martini，檸檬卷是一個(gè)garnish（裝飾物），讓你的酒更好看一點(diǎn)」

10、Scotch whiskey

「Scotch之前也說(shuō)到過(guò)，他是一種whiskey，一般點(diǎn)Scotch時(shí)，都會(huì)說(shuō)" I want a scotch, neat."意思是純的Scotch威士忌酒」

10-1、Old Fashioned (古典雞尾酒 )? 基酒 whiskey

「Old Fashioned是一款很適合商務(wù)男士的酒，如果你帶著你的商業(yè)伙伴一起去喝酒的話，這款酒可以顯示出的氣度，當(dāng)然和女生在一起，也能顯示出你的紳士和內(nèi)涵」

10-2、whiskey sour (威士忌酸酒)? 基酒 whiskey

「whiskey sour 聽(tīng)名字就知道是一款比較酸的酒，但是畢竟基酒是whiskey，所以還是有點(diǎn)烈的」

OK,所有的常見(jiàn)雞尾酒已經(jīng)說(shuō)完了，不知道你們了解了嗎？一般來(lái)說(shuō)，基酒是vodka，Gin的雞尾酒都不會(huì)很烈，適合女生；而基酒是Rum，whiskey的酒呢，適合男生。

不知道大家喜不喜歡今天的分享，如果喜歡的話，就點(diǎn)個(gè)贊吧！

（PS：如果你是大學(xué)生的話，文中的酒名以及一些句式可以記一下，閱讀理解會(huì)考的?。?/p>