? ? ? ? 作為一個(gè)蟲(chóng)控人,對(duì)于近來(lái)越來(lái)越多的蟲(chóng)鼠事件,層出不窮!是怎樣的一種心態(tài)呢?
? ? ? ? 沒(méi)有歡呼雀躍,沒(méi)有揚(yáng)眉吐氣……有的只是如蝸牛般背負(fù)重重的家在前行,緩慢中帶著驕傲向前行!背負(fù)的就是責(zé)任和使命!
? ? ? ? 所有說(shuō)到風(fēng)險(xiǎn)管理,特別是蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn),歸類到食品安全中又是如此的舉重若輕,從業(yè)者訴求可能一直在強(qiáng)調(diào)她的重要性,國(guó)人最喜歡的莫過(guò)于講安全前,先講危害吧,否則都不好意思接受這等小事。
? ? ? ? 我們就羅列點(diǎn)高大上,蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有什么風(fēng)險(xiǎn)?市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、操作風(fēng)險(xiǎn)、信用風(fēng)險(xiǎn),如何理解呢?
? ? ? ? 在理解風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上,我們先看看,一般我們企業(yè)關(guān)心或者擔(dān)心的是什么,客戶的問(wèn)題(收入來(lái)源)、公司的問(wèn)題(管理效能)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題(競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))三大問(wèn)題!
? ? ? ? 如果這些問(wèn)題的導(dǎo)火索(害蟲(chóng))從這四個(gè)方面演繹,我們是否要關(guān)切呢?
? ? ? ? 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)……在市場(chǎng)中產(chǎn)生商業(yè)流通時(shí),我們企業(yè)需要面臨單個(gè)單批污染商品,被杠桿放大無(wú)限大!2007年美國(guó)知名企業(yè)出現(xiàn)整批商品召回,直接經(jīng)濟(jì)金額500萬(wàn)美刀有余,德國(guó)經(jīng)營(yíng)50多年,因?yàn)椤獦I(yè)關(guān)門,在中國(guó)食品及餐飲商業(yè)營(yíng)運(yùn)企業(yè)面臨的停業(yè)整頓,危機(jī)公關(guān)層出不窮!在無(wú)形的手面前,企業(yè)是弱不禁風(fēng)!《2017食品安全法》和四個(gè)嚴(yán)……
? ? ? ? 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)……
? ? ? ? 操作風(fēng)險(xiǎn)……
? ? ? ? 信用風(fēng)險(xiǎn)……
? ? ? ? 如上的風(fēng)險(xiǎn)才是簡(jiǎn)單蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知,也更多的是從經(jīng)濟(jì)的視角。記住,我們是市場(chǎng)的一份子,而在這無(wú)形的市場(chǎng)大網(wǎng)中,經(jīng)濟(jì)賬是第一要素,別忘了第三方服務(wù)商從企業(yè)的生存本質(zhì)而言,就是在幫助客戶降低成本為目的!也是他們存在的價(jià)值,而成本就是各類風(fēng)險(xiǎn)的沉淀物和代言者!?
? ? ? ? ? 不管專業(yè)與否,先從認(rèn)知重新去定義!你準(zhǔn)備好了嗎?