今天才是真正的農(nóng)歷新年？我昨天（立春）才知道，對(duì)傳統(tǒng)文化有點(diǎn)“盲”了。

百度學(xué)習(xí)一下：

立春，為廿四節(jié)氣之首，又名正月節(jié)、歲節(jié)、改歲、歲旦等。立，是“開(kāi)始”之意；春，代表著溫暖、生長(zhǎng)。立春乃萬(wàn)物起始、一切更生之義也，意味著新的一個(gè)輪回已開(kāi)啟。

今天包了餃子，想起小時(shí)候和爸爸媽媽一起包水餃。周末，一家人圍在那張八仙桌旁，各自分好工，和面、備餡、搟皮都?xì)w爸媽，我和哥哥只能包，包的樣子不好看— 力求不破～～

現(xiàn)在呢，我和面、搟皮、剁肉餡一條龍全會(huì)，也常一個(gè)人單干，不過(guò)是真累！

今早起床就開(kāi)始準(zhǔn)備，洗菜，剁姜蔥、剁肉，聽(tīng)上去“簡(jiǎn)單”的水餃真正包起來(lái)，真心不簡(jiǎn)單，前前后后幾個(gè)小時(shí)，馬不停蹄。

難得的是老公今天參與了，他和面、搟皮，把整體速度提升了，也不會(huì)感覺(jué)那么累。

中國(guó)人說(shuō)，好吃不過(guò)餃子，真是一點(diǎn)不錯(cuò)。

立春為始，萬(wàn)物生長(zhǎng)；

美好向新，元宵快樂(lè)！