7月，一個酷熱的夏天，持續(xù)的暴雨，導(dǎo)致我的航班還被取消了一次，空氣中透露著煩悶和聒噪；我拖著一個28寸大箱子來到深圳，敬自己是個漢子，在深圳先辦了身份證，然后風(fēng)塵仆仆的趕去東莞。8月末，從東莞來到深圳。
廣東省的地圖像一個雞腿，雖然那么大，但是其實(shí)我了解的市，確切的將，是我之前聽過名字的，除了一線廣州市、深圳市之外，只有佛山市、中山市、珠海市、東莞市；
佛山市：佛山無影腳，佛山黃飛鴻，哈哈，后來了解到順德原來也屬于佛山，記得謝霆鋒拍的一個美食節(jié)目，就去過順德；?
中山市：我會想起孫中山，本科的室友也是中山的；
珠海市：格力在那里呀； 現(xiàn)在了解到，珠海市有一些海島，還有珠海的海洋樂園；大概是個看海的好去處；
東莞市：華為、OV的生產(chǎn)基地，其實(shí)vivo的本部是東莞；東莞的物價比深圳便宜太多了，廠花、廠妹；還有虎門高鐵站，虎門高鐵硝煙-林則徐；
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惠州市：后面我了解到了惠州，很多深圳的公司經(jīng)常團(tuán)建去惠州，包個海邊的小別墅，去吃燒烤、海鮮，去海邊；
潮州：潮汕，潮州佬；汕頭、潮州、揭陽三市
吃在廣州，食在順德（廚出鳳城，鳳城即順德）
春雨醬 di 順德美食攻略
1.順德雙皮奶? ?2.順德倫敦糕? ?3.陳村粉? 4.大良崩砂? 5.均安蒸豬
?6.龍江煎推（麻團(tuán)）7.菊花水蛇羹?8鮮花椒蒸桂花鱸魚?9大頭華燒鵝?10牛展煲仔飯
代表店：順德人家，民信老鋪：椰子燉奶
肥光魚生：肥光魚生的魚的種類是皖魚，一魚四吃。魚肉切片做魚生，魚皮做涼拌，魚骨做椒鹽，魚頭魚尾煮粥
總結(jié)： 各種奶、 鵝豬、魚肉（推薦）
春雨醬di 順德地圖
佛山祖廟(2小時)?：黃飛鴻故鄉(xiāng)→?清暉園(2小時)?→?民信老鋪(華蓋路店)(1小時)?→?華蓋山棧道(2小時)
春雨醬? di 潮汕美食攻略
1.潮汕蠔烙 2.牛雜粿條 3.潮汕牛肉丸 4.潮汕腸粉 5. 鹵鵝
6.蝦蛄 7.腐乳餅 8.綠豆餅 9.豬肉腸漲糯米 10. 砂鍋粥
其他：筍粿、無米粿、水晶包、金瓜芋泥、鴨母念、鹵水拼盤
代表店：八合里-潮汕牛肉火鍋，潮香四海
潮汕打冷，指潮州大排檔經(jīng)營的大眾化冷盤熟食。是潮汕風(fēng)味鄉(xiāng)土菜式，“打冷”大致可分為鹵水、魚飯、腌制品以及熟食。鹵水類可選擇鹵鵝、鹵豬腳、鹵豆干等；魚飯除了有常見的巴浪魚、大眼雞和紅鸚哥魚外，還有紅肉米和凍紅蟹、凍小龍蝦等貝殼蝦蟹；腌膏蟹、腌蝦姑、咸血蚶和咸菜則被列入咸菜類中。
如鴛鴦膏蟹、明爐燒響螺、生炊龍蝦、紅燉魚翅、堂灼鮑片、清燉烏耳鰻、生淋草魚等，是潮菜海鮮類的代表名作。
總結(jié)：牛肉、主食（綠豆餅、粥、粿條、水晶包）、鹵水、海鮮
參考：
中國四大菜系是指魯菜（山東菜）、川菜（四川）、粵菜（廣東）、淮揚(yáng)菜（淮安、南京、揚(yáng)州）。
中國八大菜系是指：四大菜系+浙菜、閩菜（福建）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）
廣東三大菜系：廣州菜、潮州菜和客家菜
廣州菜：集南海菜、番禺菜、東莞菜、順德菜、中山菜等地方風(fēng)味的特色，它注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美，
粵菜特點(diǎn)是豐富精細(xì)的選材和清淡的口味?；洸丝蛇x原料多，自然也就精細(xì)?；洸酥v究原料的季節(jié)性，“不時不吃”。（1）吃魚，有“春鳊秋鯉夏三犁（鰣魚）隆冬鱸”； （2）吃蝦，“清明蝦，最肥美”；（3）吃蔬菜要挑“時菜”，是指合季節(jié)的蔬菜，如菜心為“北風(fēng)起菜心最甜”。（4）除了選原料的最佳肥美期之外，粵菜還特別注意選擇原料的最佳部位 ?；洸宋兜乐v究“清、鮮、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味、清鮮味，粵菜調(diào)味品種類繁多，遍及酸、甜、苦、辣、咸、鮮。但只用少量姜蔥、蒜頭做“料頭”，而少用辣椒等辛辣性作料，也不會大咸大甜。這種追求清淡、追求鮮嫩、追求本味的特色，既符合廣東的氣候特點(diǎn)，又符合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求，是一種科學(xué)的飲食文化
正如廣州人傳統(tǒng)喜歡吃雞，故有“無雞不成宴”之說，而潮汕人則稱“無海鮮不成筵”。對海鮮的烹調(diào)選料考究，制作精細(xì)，至于以醬碟佐料，達(dá)到新鮮美味，清而不淡， 鮮而不腥， 郁而不膩。如鴛鴦膏蟹、明爐燒響螺、生炊龍蝦、紅燉魚翅、堂灼鮑片、清燉烏耳鰻、生淋草魚等，是潮菜海鮮類的代表名作。
粵菜著名的菜點(diǎn)有：白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、上湯焗龍蝦、清蒸石斑魚、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、龍蝦燴鮑魚、干炒牛河、老火靚湯、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、菠蘿咕嚕肉、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、太爺雞、賽螃蟹、香芋扣肉、南乳粗齋煲、潮州鹵水拼盤、鹵水豬手、鹵鵝肝、蠔烙、芙蓉蝦、沙茶牛肉、客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞、豬肚包雞、盆菜等。?
藍(lán)色大海的傳說
1. 外伶仃島
外伶仃島在珠海香洲東南部，距深圳就35海里，從蛇口上午十點(diǎn)就可以出發(fā)，大概一個多小時的船程。整個島嶼不大，但是有山有水，在星羅棋布的萬山群島中有獨(dú)特的風(fēng)格。沙灘沙質(zhì)細(xì)膩，海水湛藍(lán)，清澈見底，島上主峰高達(dá)311.8米，天晴可以看到香港、桂山等各地美景，是一個非常好的瞭望臺，而且這里也是唯一一個可以看到香港市中心的海島。
從蛇口坐船出發(fā) 10：10-11:45
2. 東澳島
森林覆蓋率達(dá)82%；擁有南沙灣、大竹灣、小竹灣三個沙灘，其中以南沙灣最佳，享有“鉆石沙灘”的美譽(yù)，是附近海島難得一見的沙灘。
3.?三門島（又稱沱濘島）
深圳東部第一大島，面積約5平方公里，海岸線長13公里，是中國目前保存最完好的自然生態(tài)海島之一，海水清澈見底，沙質(zhì)細(xì)白平緩，293種魚類繁衍生長、485種植被遍布全島
4.大辣甲島
【備注】里的比較遠(yuǎn)，就不考慮了，以后再去探索吧
1.桂山島
來桂山島體驗(yàn)漁民生活，和漁民一起捕魚，然后品嘗親手打撈上來的生猛海鮮，其味道絕對不是酒店能比的。同時這里也是我國目前唯一對外開放的游艇垂釣區(qū)，由于咸淡水交匯，導(dǎo)致此地的魚、蝦、貝等種類繁多，是海洋游覽、休閑垂釣的理想之地。
從蛇口坐船出發(fā) 10：20-13：00
2.南澳島
汕頭市附近的37個大小海島
3.珠澳島：珠海市附近，人工島
4.上下川島 （江門市）
位于臺山市，由于此地和美國的夏威夷海島緯度相同，旅游資源也大致相同，因此被稱為“東方夏威夷”，這里竟然擁有驚人的三十多公里海濱沙灘
廣東省十大最美海島：
1、南澳島：南澳島上最有名的海灣是青澳灣，還有著“東方夏威夷”的美譽(yù)。
2、海陵島：海陵島是廣東面積第四大的海島，曾連續(xù)被“中國國家地理”雜志社評為“中國十大最美海島”之一。
3、上下川島：這里四季如春，年平均氣溫23℃，一年四季都適合去游玩。
4、大辣甲島：大辣甲島是大亞灣面積第二大的島嶼，這里擁有良好的生態(tài)環(huán)境，海水清澈。
5、內(nèi)伶仃島：內(nèi)伶仃島是深圳面積最大的海島，這里有著面積最小的國家級自然保護(hù)區(qū)—福田紅樹林保護(hù)區(qū)。
6、三門島：三門島是中國保存最完好的自然生態(tài)海島之一，而且還是大亞灣海域淡水資源最豐富的海島。
7、東海島：東海島最有名的景點(diǎn)有：龍水嶺、龍海天以及龍海天沙灘，有名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)有民安灶蟹喝東海香瓜。
8、荷包島：荷包島上有很多好玩的節(jié)目，最有名的可能是照螃蟹，還有叢林探險(xiǎn)、沙灘戲水等多種項(xiàng)目。
9、放雞島：放雞島是茂名市最大的海島，這里最有名的景點(diǎn)有：雞頭景區(qū)、黃金沙灘等。
10、東澳島：這里陽光和雨水都十分充足，一年四季都非常適合去旅游。
