媽媽想買十來棵大白菜淹酸菜，我們幾個陪著她在高中門前的早市轉(zhuǎn)悠。
媽媽年老走得慢，但凡事還是喜歡親力親為，別人買白菜她不放心，寧可累得氣喘吁吁，也一定要親自來看，不但親自看，還要走遍市場的角角落落，逐一對比。
有時累得實在走不動，就在路邊馬路牙子上墊上點兒什么，坐著歇一會兒。這不，這會兒就坐在了一個賣瓜的大叔旁邊?？茨昙o，大叔也該有七十大多了，他在馬路牙子上面的人行道上鋪了一塊舊布，把一些青綠色的拳頭大小的丑巴巴的瓜擺成兩行。
見我們過來，大叔嘴里嘰里咕嚕：賣瓜賣瓜，一塊錢一斤。
我一看，不認識是什么瓜，媽媽竟也不認識，隨口問：你賣的這是什么瓜？大叔說：分手瓜。啊？分手瓜？十二歲的小侄女就在我身邊，一聽就來了精神：為什么叫分手瓜？
大叔一聽連忙搖頭擺手，不對不對，哪能分手？是佛手瓜！我們一聽全樂了，原來是佛手瓜！
大叔拿起一個瓜：你們看看，這像不像一只手，這邊，像不像又一只手？兩只手這么一抱：佛手瓜！
哈哈，還真是這么回事。大叔說，這佛手瓜原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，二十世紀初才傳入我國，起初在江南一帶種植，現(xiàn)在，我們遼南也有種植了。佛手瓜清脆微甜，類似黃瓜，可以生吃涼拌，也可以炒吃或做湯，它營養(yǎng)豐富，口感也好。
媽媽雖然年紀大了，對新鮮事物總是有足夠的好奇心，她詳細問了大叔佛手瓜的吃法，最后又問佛手瓜怎么種植，是不是像黃瓜一樣把種子撒到地里，等待發(fā)芽出苗？
大叔直擺手，說不是不是，佛手瓜不像黃瓜那樣里面有很多籽，它內(nèi)里只有一枚種子，而且果肉與種子皮緊密貼合，種子皮又是肉質(zhì)膜狀，因此，如果把瓜切開拿出種子，種子很快就會因失去水分而干癟，所以佛手瓜的種子不能曬干貯存，如果要栽種，把整個瓜栽在地里就可以了。
有趣的是，佛手瓜的種子沒有休眠期，瓜成熟后如果不及時采收，種子在瓜中很快就會萌發(fā)，就是說，你不盡快采摘，它的下一代小苗就迫不及待地萌出啦，這就是常說的“胎萌”，是佛手瓜的一大特點。
大家開開心心說著佛手瓜，大叔說：這么著，你們可以買兩個回去試試，好吃！也不賣一塊錢了，就八毛錢一斤！
結(jié)果，我挑了兩個看著嫩些的，兩個才一塊錢，相當便宜。回家后洗凈擦絲涼拌，果然比黃瓜好吃。
返回頭說媽媽，我們陪著媽媽在市場里轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)了好幾個來回，終于看到了一堆可心的大白菜。干凈利索心兒實無蜜蟲，最終買了14棵，55斤。又買了些豬肉和其他菜品，一家人滿載而歸。
