(9)?父母手中掌握著孩子未來健康的標準

我是在做健康講座時認識安寧媽媽的。在講座中安寧媽媽提出一個問題,“您剛才講孩子的血色素低于11克就是貧血,安寧很長時間了一直是在10克左右,就差一點點應(yīng)該沒什么問題吧?”

我見到的安寧比起同齡孩子來說從體格上差異確實不大,但臉色明顯沒有媽媽光鮮,眼睛里感覺缺少了一點點孩子特有的那種靈氣。

由于在講座現(xiàn)場,我沒能和安寧媽媽交流更多細節(jié)內(nèi)容,但她的話讓我想到這是很多父母普遍存在的一種現(xiàn)象。除了和安寧媽媽類似的問題,還有父母會對我說“孩子微量元素測評結(jié)果就在標準線上啊”“我們身高、體重和標準差的并不多呀”。當我問是在標準范圍的高值?中線?還是底限呢?多數(shù)人會搖頭說不太清楚了。

“如果孩子上學了,大家希望孩子的學習是100分呢?還是80分?或者60分就行?”我這樣問著安寧媽媽和其他父母。

“那還用說,當然希望孩子要考100分啦?!饼R刷刷地所有人都這樣說。

“但為什么對孩子的健康標準我們就可以滿足于80分,甚至60分呢?要知道,孩子正處在人生成長最快速的時期,為什么不盡可能讓孩子的血色素達到甚至高于11克呢?因為正常的標準是11~14克/分升。長時間在標準值低限甚至連低限都達不到,就意味著孩子的成長會有隱患,意味著他的營養(yǎng)攝入可能會有隱性饑餓。”

看到安寧媽媽和其他父母若有所思的表情,我繼續(xù)說道:“問題的關(guān)鍵是我們對孩子的健康選擇怎樣的標準。同時,父母要定期了解孩子的成長狀況,比如體格成長標準、膳食營養(yǎng)攝入標準、微量元素測評標準等?!?br>

說到健康標準,我的腦海中馬上就想到一個人,那是我的偶像,世界衛(wèi)生組織健康教育促進研究中心顧問、中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)安全專業(yè)委員會會長、中國衛(wèi)生部健康教育首席專家孫淑俠教授,她也是葆嬰葆苾康營養(yǎng)中心的專家團成員。老太太已經(jīng)年近70歲,但鶴發(fā)童顏,皮膚細嫩,面色紅潤,氣質(zhì)優(yōu)雅,精神矍鑠,思維敏捷,除了在委員會堅持工作外,她經(jīng)常為國家部委、軍委的老干部們做健康講座,還能精力充沛的周游世界。

她是如何保持青春靚麗的呢?一次,我?guī)е闷婧鸵蓡柵c她聊起這其中的奧密。

原來孫教授每天除了重視日常均衡飲食外,幾十年來還堅持補充維生素等營養(yǎng),我發(fā)現(xiàn)國家營養(yǎng)學會建議每天攝入100毫克的維生素C,孫教授居然在建議量外每天多吃400毫克。 “您這可不像話,給老百姓一個標準,自己卻偷偷按另外一個標準吃?!?我半開玩笑地說。

看我疑惑的眼神,孫教授笑著說:“人活著有四個標準:活著的標準,活得好的標準,預(yù)防的標準,治療的標準。

按照活著的標準,現(xiàn)在人們可以什么都不用補,因為這比起解放前好多了。國家的營養(yǎng)素攝入建議標準是根據(jù)國情,針對最廣大的人群基本健康給出的,如果長時間不能達到這個標準就會出現(xiàn)健康問題。而我畢竟年紀大了,平常吃得不多,吸收能力也下降了,通過飲食攝入的營養(yǎng)肯定會不充足。我希望活得更健康、更有品質(zhì),希望80歲時還能腿腳靈便,繼續(xù)周游世界呢?!?br>

孫教授告訴我,目前中國人均壽命是72.9歲,而人均健康壽命是62.35歲,中間相差的10年在做什么?很多人在這個時候被疾病纏身,下不了樓,出不了門,無法享受美好生活。

孫教授的話讓我想起在首都機場經(jīng)常能看到那些上歲數(shù)的國外老人,他們?nèi)阅芫駸òl(fā)的來中國旅游。

“如果人們能在更年輕的時候打下高品質(zhì)的健康基礎(chǔ),其實七老八十的人照樣可以周游世界呢?!蔽蚁脒@不就是孫教授的真實寫照嘛。

我們主張通過日常飲食為身體健康攝入足夠的營養(yǎng),如果真能做到的這一點的,絕對沒有必要再額外補充。但實際情況呢?

我們需要大力普及健康營養(yǎng)知識,既不要盲目補充,更不能對攝入不足或不均衡掉以輕心。因為,我們和孩子20年后的健康并不取決于20年后的生活水平,而是取決于我們今天的意識和行動。

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