? ? ? 不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，在市場上的酒，多灌裝在玻璃瓶里，醬香型白酒多裝在白色玻璃瓶中、清酒是深色玻璃瓶、濃香型白酒是透明玻璃瓶，什么酒裝什么瓶也大有講究！

? ? ? 塑料瓶可以裝酒嗎？高度酒肯定不能裝在塑料瓶中，很多的塑料不溶于水，卻溶于酒精，長時(shí)間裝在塑料瓶中，很有可能會溶解塑料瓶中含有的聚乙烯，時(shí)間越長，溶解得越多，變成不安全的酒。另外，塑料的密封性也不如玻璃瓶，所以首選就是玻璃瓶，裝在塑料瓶中的多是三無產(chǎn)品。

? ? ? 那易拉罐行嗎？高度酒中含有較高的乙醇和其他化學(xué)物質(zhì)，有可能會產(chǎn)生于易拉罐內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，從而會腐蝕灌體，導(dǎo)致酒體滲漏。要解決這種問題，則需要把罐壁做的很厚，無形之中包裝成本變得很高。我們常說要品酒，喝酒肯定不能像喝汽水一樣，一瓶噸噸噸就下肚，易拉罐沒有蓋子，也不適合保存沒喝完的酒。

醬香型白酒

? ? ? 醬香型白酒不同于濃香型白酒酒色澄清透明，隨著年份的增長，醬香型白酒的酒色總是略帶微黃，裝在透明的酒瓶里有些影響美觀，再加上醬香型白酒的酒體會因?yàn)楣庹瞻l(fā)生變化，光線和紫外線會引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化，影響酒的口感，導(dǎo)致酒質(zhì)劣化。陶壇其實(shí)是最適合儲存白酒的，所以一開始醬香型白酒都是儲存在陶瓷瓶中，但由于成本太高又容易滲漏，1966年，試制成功能夠避光、避紫外線、有利于封存的”乳濁玻璃”，這樣既能保證酒體的風(fēng)味，又便于運(yùn)輸和銷售。

清酒

? ? ? 市面上所有的清酒幾乎都是茶色、綠色等暗色系包裝，因?yàn)椤肮狻笔乔寰频奶鞌?，只要被陽光照射到幾個小時(shí)，紫外線會導(dǎo)致清酒所含的有機(jī)化合物發(fā)生變化，造成風(fēng)味變化，出現(xiàn)“瓶香”和“日光臭”的異味。不僅僅是自然光，日光燈等一些人工制造出的光線也會導(dǎo)致清酒變味。為防止酒質(zhì)劣化，清酒的酒瓶多選擋光效果好的暗色玻璃，從而更好保存清酒的風(fēng)味。

濃香型白酒

? ? ? 濃香型白酒的酒色澄清透明，同常裝在可以展現(xiàn)其酒體晶瑩剔透的透明玻璃瓶中，不怕光線的照射是因?yàn)闈庀阈桶拙扑ヮ?、乙酸乙酯都相對穩(wěn)定，只要不在溫度過高的環(huán)境下，都不易發(fā)生變質(zhì)。透明的玻璃瓶外觀上也更顯美觀大氣上檔次，濃香型不選透明玻璃瓶真是說不過去。