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? ? “蒻笠端能直幾錢，騎奴不擬雨連天。蓋頭旋折山葵葉，擘破青青傘半邊”。這是一首南宋詩人楊萬里專門描寫葵葉的名詩《葵葉》。

? ? ? 五指山的熱帶雨林中，隨處可見到扇狀的葵葉。從前，住在山中的苗族同胞都用葵葉蒙房頂，做葵扇。遇有刮風下雨，寬大的葵葉還能為他們遮風擋雨。隨著時代的發(fā)展，葵葉逐漸失去了實用價值，但他們對葵葉的情感始終難以忘懷！

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? ? ? 五指山市東北方向的龍脈山腳下，座落著一排五層樓的淡淡黃色的磚瓦房屋，其中最東邊一間與眾不同，引人注目。門楣上的一塊匾寫著“盤姑娘的葵葉屋”，門中上方一塊長條桃色木上標識著“品味五指山最正宗的苗家味道”廣告語，正門上方懸掛著一對苗寨人特有的藍底紅條蠟染布門簾。樓房一層與二層之間鋪罩著厚厚的葵葉。大門兩邊涂著白色的外墻壁上分別畫有苗家人喜獲豐收和一位非常美麗的苗家少女手托五色飯的壁畫。一看就知這是苗家人的居住地。我與愛人多次閑暇散步路過此地，但從未踏進門內。

? ? ? 五色飯是苗族的一種極富民族特色的飯。每年農歷三月三或者清明節(jié)的大日子里，苗家人通常會制作五色糯米飯祭祖、招待親友。在孩子滿月，喬遷之喜，也會蒸煮五色糯米飯分送給左鄰右舍，表達敬意。雖然它的來由有多種腳本，但“吉祥如意”、“五谷豐登”的象征意義永恒不變，也是在向世人展示著這個古老民族的文化和精神內涵。所以，凡來島內旅游的人在欣賞過了秀麗風光之時，有機會都想品嘗一下五色飯的美味。

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? ? ? 今年國慶中秋節(jié)期間，在同鄉(xiāng)人的盛邀下，我們來海南度假的鄉(xiāng)親同事一行10人，來到了“盤姑娘的葵葉屋”做客。此時，天空還瀝瀝的下著小雨，可大伙渾然不覺。剛一下車，小屋門前，個個都成了攝影家，手機“啪、啪”的拍個不停，一家家、一對對留影紀念。從屋外拍到屋內，嘰嘰喳喳，有說有笑，好不熱鬧。

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? ? ? 小屋的一樓是餐廳，苗家人特有的裝飾風格一覽無余。出于禮貌，我們沒有到樓上參觀。聽朋友介紹，屋主人平日不對外營業(yè)，只偶爾接待一下親朋好友的聚會。這次也是專程接待我們，從瓊中趕了回來。體現(xiàn)了苗家人的熱情與好客。餐廳房頂呈拱形，紅藤扎架，拱形的人字屋頂上蓋著厚厚的芭草和葵葉，恍如世外桃源的感覺。吊燈、擺飾、壁畫都有濃郁的苗家風情。

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? ? ? 入座片刻，一位溫文爾雅、滿臉笑容、身著一條淡藍色長裙的美麗苗家姑娘從樓上飄然而下，一桌獨具特色、香味撲鼻誘人的苗家菜，瞬間擺滿了餐桌。有當?shù)赜忻奈迥_豬、水滿鴨、小黃牛、溪水蝦、炸石鯪魚以及鹿舌菜、麻竹筍等等。最吸人眼球的還是那一大盤裹在山棕葉上的五色飯，讓人欣喜若狂。加上當?shù)靥赜械奈逶虏璧那逑?、山蘭米酒的甘甜的點綴，我們頓感食欲大增，品嘗后更是贊不絕口。

? ? ? 五色飯由紅、黃、藍、白、黑五色組成。除白色外，其它四色是用獨特植物汗液作為天然色素拌在米中，放進特制的木蒸籠中蒸成。這樣做出來的五色糯米飯極具苗族風味色彩。五種天然顏色相映成趣，色澤鮮艷、五彩繽紛、晶瑩透亮，形態(tài)美觀。五色飯的魅力在于顏值，已遠遠超越飯本身的味道。盛到碗里的五色飯猶如一株綻放的彩色鮮花，再加上糯米獨特的滋潤柔軟，飯團甜滑，醇正平和，馨香四溢，沁人心脾，讓人不忍心下口。

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? ? ? 大家邊吃邊聊。此時，一位久居五指山的同鄉(xiāng)好友還為大家哼起了海南民歌小調《葵葉情懷 》。小屋女主人盤姑娘熱情地為我們介紹了五月茶的功效與山蘭米酒獨特的制作方法。之前，在朋友口中我們已經(jīng)了解到到盤姑娘是一位非常精明能干的苗家女。2019年11月，五指山市文化館在水滿鄉(xiāng)舉辦的“雷克薩斯文化之旅”黎族苗族非遺技藝展示會上，盤姑娘被邀參加了五色飯制作傳承人的活動。此時，我以欣賞的眼光打量著眼前的這位盤姑娘，年齡約五十上下，滿頭黑發(fā)，濃眉大眼，身材中等，微胖，說話細聲細語，給人一種親近感。身著一件米黃色的上衣，典雅樸素。進門柜內擺放著一本“2020年海南省廣場健身操舞、第三屆海南省黎族苗族原創(chuàng)健身操舞比賽一等獎”的證書，這也一定是這位盤姑娘的驕傲。

? ? ? 來五指山這么多次，真正與苗家人近距離的親近交流還很少。在這里，能真正邂逅苗家屋，是一種驚喜。邂逅苗家菜，是一種滿足。邂逅苗家文化，是一種享受。就在我們準備離開小屋之時，不遠處，那首歡快的、用當?shù)卣Z言吟唱的《葵葉情懷》又在我耳邊響起，此時此刻聽起來，是那么享受與親切。

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? ? ? 五指山雖然只是一個人口只有10.6萬人的縣級市，但當?shù)氐娘L景和美食別具特色。苗家文化的深厚底蘊還要我們慢慢去發(fā)現(xiàn)，去體會、去琢磨?？戳诉@些特色美食，朋友們，你們是不是會有想來的沖動呢……。