可樂(lè)雞翅可以說(shuō)是風(fēng)靡全網(wǎng)而小編這次帶來(lái)的不是可樂(lè)雞翅而是可樂(lè)土豆紅燒肉這道舉一反三的創(chuàng)意菜!因?yàn)楹⒆酉矚g喝可樂(lè)而頭疼的年輕媽媽們看過(guò)來(lái)啦!將可樂(lè)加入一道菜品,是不是既滿足了孩子想喝可樂(lè)的欲望,也同時(shí)給孩子帶來(lái)了一個(gè)健康的生活呢!接下來(lái)就和小編一起做這道美味健康的可樂(lè)土豆紅燒肉吧!
烹飪中準(zhǔn)備的食材:
土豆450克。五花肉500克、可樂(lè)500毫升、醬油10毫升、鹽3克、大蔥2根、生姜1個(gè)、料酒30毫升、冰糖6塊
可樂(lè)土豆紅燒肉的做法步驟:
1、前期的材料準(zhǔn)備,生姜切塊,大蔥切段,土豆切塊(不能切太大哦,不容易熟),五花肉切成塊(一口一個(gè)的大小吃起來(lái)才爽快)!心靈手巧的朋友們,可以學(xué)著將大蔥打成蔥結(jié)也是可以的哦!
2、將切好的五花肉放入水中焯熟!同時(shí)加入蔥結(jié),生姜塊,料酒,讓我們的小嚕嚕沒(méi)有腥味同時(shí)讓肉質(zhì)變的更緊實(shí)!焯好的五花肉過(guò)冷水沖一下,清洗肉表面的沫沫,這也能讓肉質(zhì)更緊致哦!
3、起油鍋!煸一下土豆塊,這能讓土豆塊更加入味,等到土豆周?chē)裹S就可以出鍋啦!已經(jīng)聞到香噴噴的土豆塊了!
4、重起油鍋!下肉!記得反面哦,嚕嚕肉的兩邊都要是焦焦的才好吃!煎到兩面焦黃就可以倒入可樂(lè)啦!倒入可樂(lè)之后蓋鍋蓋,悶煮!
5、五六分鐘之后聽(tīng)到咕嘟咕嘟的聲音之后打開(kāi)鍋蓋,下土豆翻炒,使土豆包上可樂(lè)的顏色!加一小碗水,再加入醬油,加入冰糖,蓋上鍋蓋!繼續(xù)燜煮!
6、聽(tīng)到沸騰的聲音之后打開(kāi)鍋蓋!放鹽,翻炒,收汁,出鍋!大功告成啦!撒上點(diǎn)蔥花畫(huà)龍點(diǎn)睛哦!食欲倍增!
烹飪中的小技巧:
1.可樂(lè)的選擇,看你是站哪邊哦!2.土豆用油煸一下更香哦!
烹飪完成總結(jié):
被肉類豐富蛋白質(zhì)包裹的土豆可以說(shuō)是出發(fā)味蕾的絕佳食材,因此他們的完美組合還可以用在很多創(chuàng)意菜的手法上哦!紅燒土豆雞塊、咖喱土豆牛肉、紅燒土豆牛肉操作簡(jiǎn)便又實(shí)用!趕快試試吧!
一、土豆有營(yíng)養(yǎng),是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。
二、土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯,并且沒(méi)有副作用。 土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問(wèn)題。
三、土豆能減肥 吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。 認(rèn)為自己身材不夠理想的人,只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間,不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過(guò),減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來(lái)吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。提醒:將土豆洗凈帶皮一起蒸,然后趁熱吃才有效地減肥。
此文章為九點(diǎn)半美食原創(chuàng),特此聲明!