柿子紅了

八月逢中秋,月圓遇柿紅。秋風颯颯攜裹著微微寒意,吹拂著村口的柿子林,肥碩寬厚的枝葉在秋風中懶懶的挪著腰肢,掛在枝頭的柿子慢慢由青澀變得橘紅。樹尖處的幾顆因高的緣故,過早的被曬紅了臉,亮晶晶的像燃了燭的燈籠。柿八哥也嗅著味道結(jié)伴來了,站在枝頭嘗鮮,先紅的那幾顆被啄的只有一小片的皮與蒂相連,秋風中搖搖欲墜。在林子里玩耍的小孩兒,打鬧中撿著剛落下摔了幾瓣的柿子,聞一聞,舔一舔,揭去皮吃個精光,臨了還不忘用袖子抹把嘴炫耀到:“真甜呦!還是高處的甜。”

我們村子并不大,老遠望去,卻黑牙牙的一大片,好像是人口眾多的大村樣子,其實是柿子林作了幫襯。據(jù)說這都是祖輩所植,在我記事的時候,這片柿子林就已經(jīng)在春夏里遮天蔽日,秋日里金黃一片,云霄里斜出幾點朱色,點綴著那個火紅的年代。也曾問過村里的長輩老者,可是,他們也不曉得何時種,何人載了,承蒙祖蔭我們村也顯得較鄰村有口福,也正是這柿子,帶給了村民們多一些經(jīng)濟來源。


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逢八月初,成片的柿子開始泛紅,于鄉(xiāng)間原野,村莊地頭,或高或低,或多或少的呈現(xiàn)著。像是待嫁的女兒們,低頭私語,害羞而喜悅。老一輩的柿子樹往往都是參天凌云,在廣袤的天空中無盡的伸展著腰肢,新栽的柿子樹則大多低矮曲枝,以實豐色燦為美。他們盡己所能的蛻變著,由最開始的青澀慢慢的長成帶黃的紅,肥碩厚實的樹葉像極了正值壯年的母親的雙手,托撫著即將要長大成人的孩兒們。這種無私的愛成就了中秋節(jié)最好的禮物之一。

扎堆的熱鬧就像是夏季的驕陽,熱烈而歡快。但是獨處的愉悅卻也值得品嘗。古語說:獨木不成林。但在柿子樹上卻并不見得正確。特別是在寒氣漸近的秋季,徘徊鄰近的村莊小路,遠遠望去,路的盡頭是紅彤彤的一大片,不明所以的人還以為就是三兩棵樹挨在一起。

當你帶著滿腹的好奇心探尋而來,才不禁對眼前的景象黯然一笑,這哪里有三兩棵樹???原來僅是一棵正值旺齡的柿子樹而已,她矗立在這片荒蕪空曠的北方原野,與天地日月一起,煥發(fā)著生命的光澤。她滿滿的垂著一樹果實,枝頭沉甸甸的一片紅,引人奪目又饞涎欲滴,猶如端莊豐韻的東家奶奶,風韻猶存且具備獨木成林的氣勢。曲折婆娑的枝桿依靠深深的扎在大地中的根系,靠其強悍的生命力,在貧瘠的土地中吸取著可貴的營養(yǎng),幾經(jīng)春秋,餐風飲露,生于斯長于斯,回報給鄉(xiāng)親們一片景色的同時也給與他們豐盈的果實。

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收獲的季節(jié),柿子不僅常見于田間地頭。還有一個地方也會不約而同的涌現(xiàn)出更多的柿子,那就是縣城的大街小巷,八月剛過,縣城就會多出一批小商小販,他們基本上都是來自各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民。他們大多腳蹬二八大杠,身穿黃布汗衫,再配一條軍綠色長褲,搭配解放牌一腳蹬。撅起溝子,賣力踩著踏板,臉上的汗珠吧嗒吧嗒來不及擦,橫跨在二八大杠后座的兩大籮筐柿子,趁著八月的邊邊,隨著中秋的到來,城里一些嘴饞客就被蠢蠢欲動的饞魂驅(qū)使著,一嘗剛捂好的美味。

美味總是來之不易。成片的柿子仿佛是商量好的,都會選個日子,一起成熟。年長的柿子樹高高大大,漫天伸枝,能將胳膊伸出五六米之遠,以至于和旁邊的柿子樹相互交錯。新植的品種則低矮殷實,柿子易熟易摘,只是吃起來滋味不佳,澀味厚重還多核,口感上自然比不得老柿子樹的果子,中看不中吃了。

即便如此,要想真正將柿子送進嘴巴,須付出一大家子的勞動。成熟的季節(jié),成片的柿子林中,聚滿了生產(chǎn)隊的男女老少,沉寂了大半年的柿子林終于熱鬧了起來,年輕的后生此刻輕盈靈巧,攜帶著幾米長的竹竿,攀上高高大大的柿子樹,立于較為粗壯的主桿之上,頗具橫刀立馬之勢,又有花果山靈猴之范。

整片柿子林由兩個品種結(jié)合而成。較少種植的是大紅柿子,果實橢圓橙黃,熟的最早,經(jīng)脫澀葒熟后軟而多汁,揭蒂可吸,其甘甜清涼至今讓我回味。

種植較多的就是水牛心柿,須用上一口大缸,將硬的(軟的不可)柿子放進去,滿加水再揪幾把桑葉混入其中,于缸四周圍上麥糠并點燃加熱,大約一夜光景這柿子就可以吃了,此法做的叫做漤柿子,品相端正脆甜可口。

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輾轉(zhuǎn)到了八十年代,地分了,分的極細,每塊每戶人皆有之,農(nóng)具、牲口因不具拆零性,幾家官一的也分了,分柿子樹時,參照了不具拆零的經(jīng)驗,柿子樹也存在幾家官一的情況。俗話說:“官屋子肯漏,官牲口肯瘦”,疏于管理的牲口被賣掉分了錢,柿子樹自然也是被砍伐掉拆了零!遮天蔽日的柿子林,一下子就稀疏了,剩下的柿樹或襲了祖宗的靈氣,抱著一榮俱榮、一焚俱焚的態(tài)度,自此后結(jié)果不多,即使春天里花繁葉茂,到秋天也只稀啦啦的幾個。

就這樣延續(xù)了一二十載,柿林早已失去了往日的熱鬧,人們也褪去了對柿子的熱情和追逐。去年回家,聽父親講到,一些柿樹已經(jīng)被外來的客商圈好了,擇日就會移栽到城市里的公園當中,充作風景樹?;蛟S要不了幾年光景,柿子林就會真正的消逝在村里,再過些年頭,或許就會淡出一輩人的記憶,直至原來的柿子林上面長出新的莊稼來。

颯颯的秋風又起,往事如煙,柿林的每一年的繁華都已塵封在記憶中,歲月匆匆,偶爾逛超市的時候,瞥見泛紅的柿子,才想起金秋里家鄉(xiāng)那一片紅——柿子又熟了。

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