情景一:
早上七點(diǎn)多,匆匆忙忙地拿著隔夜面包趕去教室,運(yùn)氣好,還有幾分鐘可以狼吞虎咽地吃完冷冰冰的面包,運(yùn)氣不好,只有等課間的十分鐘了。
由于習(xí)慣熬夜,早上起不來(lái),要么不吃早飯,要么湊合吃面包。遇上上午沒(méi)課的時(shí)候,睡個(gè)懶覺(jué),起來(lái)只吃中午飯,更有甚者,周末在床上躺一天,只吃一頓外賣(mài)。
情景二:
又到了午餐時(shí)間,但是一點(diǎn)都不餓。想到食堂我閉著眼睛都知道的花樣就覺(jué)得膩,而且大鍋飯口味太重,吃了不舒服。外賣(mài)也吃膩了,又懶得出去,干脆不吃了。
以上有你的寫(xiě)照嗎?
現(xiàn)在很多大學(xué)生每天渾渾噩噩,不吃早餐、不鍛煉、不學(xué)習(xí)、熬夜,偶爾被雞湯打動(dòng)一下,想奮發(fā)圖強(qiáng),但又不知道干什么,學(xué)習(xí)一會(huì)兒就疲倦,忍不住玩手機(jī),最后發(fā)現(xiàn)四年下來(lái)什么沒(méi)學(xué)到,工作找不到,連健康都沒(méi)有!
你是不是也患了間歇性勤奮經(jīng)常性懶惰癥?想要改變,就從吃得健康開(kāi)始吧!
怎樣安排一日三餐?
1.參考膳食寶塔。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提供了依中國(guó)人的飲食習(xí)慣量身打造的膳食寶塔,我們可以參考,并逐漸摸清自己腸胃的脾氣。
2.《中國(guó)居民膳食指南2016》提供了6條核心推薦:
①食物多樣,谷類為主;
②吃動(dòng)平衡,健康體重;
③多吃蔬果、奶類、大豆;
④適量吃魚(yú)禽蛋瘦肉;
⑤少鹽少油,控糖限酒;
⑥杜絕浪費(fèi),興新食尚。
3.食堂的飯菜還是比較安全的,推薦以食堂為主,外賣(mài)或者外出為輔。
早餐篇。
一、早餐的重要性。
早餐提供了全天能量需求的30%,早餐吃得好,整個(gè)上午血糖水平保持正常,不管是腦力勞動(dòng)還是體力勞動(dòng),精力充沛,效率很高;而長(zhǎng)期不吃早餐或者早餐不規(guī)律的人,胃炎、胃潰瘍、胃癌的發(fā)病率較高。
二、吃早餐的時(shí)間。
科學(xué)地講,早餐與午餐的時(shí)間間隔應(yīng)為4—5小時(shí),所以吃早餐最佳時(shí)間為7—8點(diǎn)。
三、吃早餐注意事項(xiàng)。
1.起床先喝水,再吃早餐。
2.早餐應(yīng)包含的營(yíng)養(yǎng)元素:
①糖類:淀粉豐富的粗雜糧為首選,如米面饅頭、芝麻醬花卷、豆沙包等。
②蛋白質(zhì):雞蛋、醬牛肉、豆制品,牛奶或者早餐奶。
③維生素:拌小菜、水果沙拉等。
四、安排早餐食譜。
周一:牛奶一瓶,面包200g,煎蛋一個(gè),肉串一個(gè),梨一個(gè)。
周二:豆?jié){一碗,蛋餅一個(gè),肉串一個(gè),大蘋(píng)果一個(gè)。
周三:粥一碗,煮蛋一個(gè),漢堡一個(gè),番茄一個(gè)。
周四:豆?jié){一碗,蛋炒飯一份,小咸菜一份,香蕉一根。
周五:酸奶一瓶,火燒一份,煮蛋一個(gè),咸菜一份,香蕉一根。
周末時(shí)間更充裕,可以自己買(mǎi)來(lái)煮,或者去外面吃更好的。以上僅為參考,根據(jù)個(gè)人習(xí)慣和食量安排,但基本要涵蓋肉、蛋、奶、淀粉、蔬菜、水果。
我個(gè)人是不怎么喝牛奶的,容易長(zhǎng)痘,所以我一般喝豆?jié){或者喝粥。
午餐篇。
理想午餐必吃食物(換著花樣吃):
1.西藍(lán)花??顾ダ稀⒖拱?。(妹子們多吃西藍(lán)花!)
2.魚(yú)肉。預(yù)防心血管疾病。
3.洋蔥。降低膽固醇。
4.豆腐。抗氧化!
5.圓白菜。富含纖維,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)!
6.新鮮水果。抗衰老?。?/p>
7.酸奶。有助于我們?cè)鰪?qiáng)對(duì)輻射的耐受力?。?!
晚餐篇。
1.注意晚餐一定要吃得少!吃七分飽!才能睡的香!
2.晚餐首選富含纖維和糖類的食物,如粗糧、魚(yú)類、綠色蔬菜。特別注意!晚餐不吃含鈣高的食物,如蝦皮、帶骨小魚(yú)等等,以免引發(fā)尿道結(jié)石。
感興趣的同學(xué)還可以去查查全球最佳食物,了解并且記得多吃。
喝水篇。
1.需水量:一個(gè)普通人一天大概需要1200ML的水。
2.飲水方式:主動(dòng)喝水、少量多次。
想吃麻辣燙了怎么辦?
學(xué)校外面有很多好吃的,大家實(shí)在想吃麻辣燙的時(shí)候可以參考以下建議:
1.麻辣燙:不能太燙的時(shí)候吃、不能喝火鍋湯、室內(nèi)環(huán)境要通風(fēng)。
2.烤肉烤串:燒烤時(shí)多吃菜和水果。
如何選擇零食?
女孩子們肯定都喜歡吃零食,但是膨化食品、甜點(diǎn)之類的零食吃多了不健康,又嘴饞,怎么辦呢?選零食要懂這些噢:
1.選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的零食,比如酸奶、豆腐干、牛肉干等含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的零食;時(shí)令蔬菜和水果,比如蘋(píng)果番茄;堅(jiān)果類,比如花生、核桃等。
2.少吃巧克力、冰淇淋、糖果薯片之類的零食,又容易長(zhǎng)胖還容易長(zhǎng)痘,而且對(duì)牙齒也不好!
3.不要選過(guò)咸或者腌制的食物,比如話梅、烤肉等等。
4.吃零食不能過(guò)量,時(shí)間選在兩餐之間或者飯后一小時(shí)為佳。
夜宵怎么加?
1.消夜的危害:傷胃、引發(fā)肥胖、影響睡眠、誘發(fā)尿路結(jié)石。
2.消夜選擇的原則:
少吃、選擇水果牛奶等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物、時(shí)間不宜過(guò)晚。
相關(guān)書(shū)籍推薦
1.《營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)》——帕特里克·霍爾福德
出版近二十年,是全球最受歡迎、最經(jīng)典的健康營(yíng)養(yǎng)學(xué)書(shū)籍之一,作者是國(guó)際健康和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的權(quán)威。本書(shū)用通俗易懂的語(yǔ)言介紹了人人都應(yīng)該了解的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí),并提出了改善飲食的可行性建議。
2.《飲食決定健康》——于康
本書(shū)告訴你:健康是吃出來(lái)的。作者是北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科教授,把復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)寫(xiě)的淺顯易懂。
3.《食養(yǎng)食療高手《大眾飲食功效、禁忌與配餐》——王慕同
看書(shū)名就知道了,本書(shū)對(duì)常用食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、功效和禁忌都做了說(shuō)明。
以上除了大學(xué)生可以參考,各個(gè)年齡段的人都可以參考。希望大家都能吃得健康!