中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),茶葉的歷史可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),如今,茶葉已經(jīng)不僅僅用來(lái)喝,甚至可以作為收藏品收藏。
安化黑茶以其悠久的歷史,獨(dú)特的文化,特有的保健功效,甘甜醇厚的品飲口感和陳放越久品質(zhì)越好的收藏價(jià)值,而被人關(guān)注;
那么,安化黑茶在收藏方面,到底有哪些價(jià)值呢?老兵老黑茶,又有哪些特有價(jià)值呢?
安化黑茶的收藏價(jià)值
1、品質(zhì)升華
安化黑茶屬后發(fā)酵茶,所謂后發(fā)酵茶,是指在茶葉加工制作過(guò)程的初期(黑毛茶階段),先進(jìn)行簡(jiǎn)單的人工發(fā)酵(渥堆),而后在自然或人工條件下,茶葉會(huì)在前期簡(jiǎn)單發(fā)酵的基礎(chǔ)上,再次進(jìn)一步發(fā)酵。
安化黑茶在后發(fā)酵過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生一系列的益生微生物群體,這些微生物群體,不僅對(duì)人體具有保健養(yǎng)生的作用,也能對(duì)茶葉品質(zhì)和口感進(jìn)行改善和提高。后發(fā)酵是一個(gè)比較緩慢,時(shí)間較長(zhǎng)的過(guò)程,時(shí)間越長(zhǎng),發(fā)酵就會(huì)越充分,微生物群體就會(huì)越加豐富,其功效和口感就會(huì)越來(lái)越好。這就造成了安化黑茶在收藏過(guò)程中的品質(zhì)升華。
2、產(chǎn)品差異
茶葉對(duì)環(huán)境氣候比較敏感,隨著環(huán)境氣候的變化,茶葉的內(nèi)涵物質(zhì)及其比例也會(huì)隨時(shí)變化,同一個(gè)區(qū)域,不同的海拔,不同土壤,不同水質(zhì),茶葉品質(zhì)不同;同一塊地,不同天氣,不同氣候,茶葉品質(zhì)也會(huì)不同。雖然這種變化和差異的程度較小,但是,不同年代的茶葉所產(chǎn)生的差異,還是能夠感覺(jué)的到。所以,每年制作的茶葉,都會(huì)有著這樣或那樣的不同。也就是說(shuō),每年制的茶,都是限量版。
3、數(shù)量稀缺
安化黑茶是地理標(biāo)志產(chǎn)品,因安化獨(dú)特的地理位置,和富含冰磧巖的特殊土質(zhì),形成了安化特有的茶葉品種,這種茶葉品種,只能生長(zhǎng)在安化,且,每年產(chǎn)量有限,數(shù)量相當(dāng)稀缺。物以稀為貴,越是稀缺的物品,往往越能成就其價(jià)值的暴增。
4、收獲健康
收藏黑茶真的會(huì)收獲健康嗎?回答是肯定的。業(yè)內(nèi)人士鼓勵(lì)人們進(jìn)行收藏,也是以黑茶后發(fā)酵茶屬性為基點(diǎn)的。黑茶存放時(shí)間越長(zhǎng),品質(zhì)越好,功效越好。因此,喝黑茶,陳茶比新茶好喝,陳茶比新茶的保健效果也要好得多。藏新茶,喝老茶。自然更加有利于健康。
5、價(jià)格增長(zhǎng)
安化黑茶在收藏過(guò)程中,隨著品質(zhì)的升華,產(chǎn)品的差異化,數(shù)量的稀缺,以及紀(jì)念意義,其價(jià)值自然會(huì)有所增長(zhǎng),價(jià)格當(dāng)然會(huì)增長(zhǎng)。收藏安化黑茶獲得的價(jià)格增長(zhǎng),也是其價(jià)值所在。可以用來(lái)投資理財(cái),資產(chǎn)保全,和抵御通脹。
老兵老黑茶的特有價(jià)值
1、品牌價(jià)值
老兵老黑茶所制黑茶品質(zhì)優(yōu)良,獲得了社會(huì)各界的高度評(píng)價(jià)。中央電視臺(tái)“信用中國(guó)”攝制組來(lái)到深圳,分別拍攝了老兵老黑茶的藏茶倉(cāng)庫(kù)和整個(gè)制作工藝;原北京大學(xué)周其鳳校長(zhǎng)提筆為老兵老黑茶提寫了“老兵老黑茶”及“老兵茶房”的匾文;老兵老黑茶創(chuàng)始人王力德受邀參加央視訪談。
2、源自白沙溪
白沙溪茶廠歷經(jīng)上百年經(jīng)營(yíng),品牌屹立不倒。制茶工藝由數(shù)代白沙溪人精益求精,心口傳承。產(chǎn)品飲譽(yù)海內(nèi)外。白沙溪千兩茶茶葉選料精良,全部制作工序均由手工完成,加工難度大。成茶再經(jīng)日曬夜露天然發(fā)酵,耗時(shí)長(zhǎng)、工效低,因而每年產(chǎn)量極其有限,并且,白沙溪千兩茶更具陳放時(shí)間越久,飲用品質(zhì)功效越佳的獨(dú)特魅力。因此,每一支白沙溪千兩茶都是不可多得的傳世珍品。
3、專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、精心解茶
老兵老黑茶從2008年開(kāi)始,持續(xù)不間斷收藏白沙溪千兩茶,截止目前已有數(shù)千余支。是當(dāng)下年份最全、數(shù)量最多的。有著專屬倉(cāng)庫(kù)、專業(yè)陳放、精心管理,新老茶相互吸引、磁場(chǎng)共鳴,口感更佳。
千兩茶雖好,解茶卻十分的不易,老兵老黑茶通過(guò)不斷精心研究,破竹、開(kāi)棕、揭葉、壓破;翹紋、捏碎、入缸、喚醒;翻缸、加溫,再翻缸、篩選;檢驗(yàn)、裝袋、封口、再檢驗(yàn)等。全程純手工解茶,擯棄機(jī)械工具傷茶,精心管控時(shí)間、數(shù)量、溫度等,形成了自己獨(dú)特的技藝,不僅解決了千兩茶難飲的痛點(diǎn),也最大程度的保護(hù)了成品千兩茶的口感及功效,深受茶友們的厚愛(ài)
老兵老黑茶愈陳愈香,最是流年至愛(ài)。存茶之期,猶如人生歷程,歷經(jīng)沉淀,綻放成熟大美,這等魅力,唯口舌知之,身心知之,時(shí)間知之。時(shí)光易逝歲月易老,何不趁現(xiàn)在,存點(diǎn)好茶!