? ? ? ? 有人抱出一缸酒說(shuō)：“這是去年的谷酒，酒度高沒(méi)怎么喝，泡了五斤干山蒼籽和五斤干黃荊柴籽，剛好挖了窩土地蜂，上百只蜂一起投進(jìn)去，剛泡進(jìn)去兩個(gè)月，不知道味道如何？”大家是山里人都知道這兩味藥泡在一起止瀉最厲害，山蒼籽驅(qū)寒濕氣，黃荊柴籽驅(qū)痧氣，土地蜂泡酒驅(qū)風(fēng)濕。
? ? ? 鍋中湯沸時(shí)有人放進(jìn)了幾個(gè)面薯，每個(gè)面薯洗的干干凈凈，足有四五斤一個(gè)，切成半斤一塊。有人建議放兩斤晚稻米，使湯有米香味，便有人配合倒了兩斤米進(jìn)去，萬(wàn)事俱備只欠野豬肉熟。
? ? ? 太陽(yáng)此時(shí)才緩緩地爬上山頂，一桌人有說(shuō)有笑，村中的人從祠堂兩邊進(jìn)進(jìn)出出，睡夢(mèng)中聞到肉香的人趕來(lái)湊熱鬧，想方設(shè)法地加入添雙筷子，長(zhǎng)老們只答應(yīng)嘗嘗可以，加雙筷子不行，守在鍋邊的小孩子想沾點(diǎn)光，唯恐錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，畢竟很久才能碰上這種口福。老者們時(shí)不時(shí)地用筷子戳戳，試一試肉炆爛了嗎。野豬皮炆爛了就可以吃了。
? ? ? ? 當(dāng)一個(gè)人宣布能戳進(jìn)筷子時(shí)，把整腿肉撈出來(lái)，放在砧板扯骨頭上的肉，撕了一陣，再用刀剔貼在骨頭上的筋膜，剩下一付骨架，把骨架用斧頭砸斷再次丟入鍋中，肉切大片裝入木盆中，倒入油潑辣子粉攪拌均勻，酒早倒在六兩的斗笠碗中，長(zhǎng)老們未動(dòng)筷子，誰(shuí)也不敢造次，當(dāng)長(zhǎng)老舉杯邀請(qǐng)大家時(shí)，六兩斗笠碗中不多的酒一會(huì)干的空了碗，長(zhǎng)老頓頓筷子示意大家?jiàn)A菜，“搭幫新來(lái)的鄰居，以后我們就有口福啰?！遍L(zhǎng)老這樣說(shuō)著，酒被再次倒上，旁邊見(jiàn)桌上動(dòng)了筷子，從在座的人空隙中闖進(jìn)來(lái)要嘗一嘗味道，孩子們討好地叫著爺爺，這樣能?chē)L到肉的甜頭。鍋中的湯白的不能再白，放了適當(dāng)?shù)柠}，面薯?yè)瞥鰜?lái)，切成大塊，用另外一個(gè)木盆裝著。
? ? ? 三杯通大道呀，六杯通古今，九杯當(dāng)神仙，嘿啰！嘿嘿啰。神仙不如我呀，邀我管天廷，皇帝老兒跪跟前。嘿啰！嘿嘿啰。歌聲從大山里傳來(lái)，好象是山在唱山的歌。祠堂里哪桌人似聽(tīng)到非聽(tīng)到，因?yàn)樗麄冊(cè)诰频拇叽傧逻M(jìn)了夢(mèng)鄉(xiāng)，夢(mèng)里掌管著天廷，這種癮他們從年青時(shí)開(kāi)始做過(guò)好多回。祠堂邊人來(lái)人往，這桌人東倒西歪。太陽(yáng)快下山，天邊晚霞染紅了天邊，醒來(lái)的也不叫醒沒(méi)醒的，隨他們自然醒。
? ? ? 獵狗醒來(lái)時(shí)，天上星星出來(lái)了。兩條黑狗尋覓主人而來(lái)，幾條不識(shí)相的狗想再次發(fā)起攻擊，旺旺地招喚老大，老大上次吃了虧也就不與理會(huì)。獵狗帶上村里人送的米和油，招呼著兩條狗回去，他謝過(guò)大家，踉踉蹌蹌地沿著來(lái)時(shí)的路走去。
? ? ? 獵狗不知是髙興還是是興奮，酒的作用下來(lái)到了路邊的涼亭，放下白洋布袋裝的米，把裝了油的竹筒提到身邊，一屁股坐在石礅上，月光照在大地上，涼亭顯得孤單而凄涼，他伸出頭從側(cè)面看向天空，北斗星？！清晰的北斗星耶，它們頭朝西北，此時(shí)正是立冬的節(jié)氣，他知道北斗星頭朝東南西北代表風(fēng)的朝向，也代表著春夏秋冬的節(jié)氣，他是獵人，這是獵人必須知道的常識(shí)，山里轉(zhuǎn)久了，二十四個(gè)節(jié)氣不能忘，立冬代表著一年打獵的時(shí)機(jī)還有兩三個(gè)月，最多不到一百天，他要在大雪來(lái)迎之前做好不出門(mén)的準(zhǔn)備，藏在洞中避風(fēng)雪，象很多動(dòng)物一樣處在冬眠狀態(tài)。他數(shù)著天上的星星，靜靜地看著北斗七星，眼睛打架地要瞌睡，強(qiáng)支撐著身體，揹上大米，提著竹油筒，朝自家的石洞走去。
? ? ? 獵狗走慣了夜路，何況月亮又圓又亮，兩條狗相伴，不一會(huì)到了石洞，他放下米和油，也沒(méi)有跟兒子打招呼，倒頭便睡。夢(mèng)里他來(lái)到了月亮旁，與月亮聊起了他今天開(kāi)心的事，告訴月亮他認(rèn)識(shí)了兩頭黑村的六大長(zhǎng)者，能坐在長(zhǎng)者位的，全村只有六人，到了能坐上桌時(shí)，沒(méi)有了姓名，全村人是分大長(zhǎng)老二長(zhǎng)老，三四五六長(zhǎng)老，年長(zhǎng)走一位又添一位，皇位輪流坐，哪天到我家。
? ? ? 立冬的節(jié)氣里天還沒(méi)降溫，天天艷陽(yáng)高照，深秋帶來(lái)的氣侯不冷不熱，許多喬木在落吐，西北風(fēng)刮的不算烈。兩頭黑村的茶籽早撿完，獵狗父子深山中狩獵，看見(jiàn)野茶樹(shù)就撿茶籽，堆在洞前的坪上，足有二百斤茶仁，若要榨出油，至少也有三四十斤，明年一年生活用油也就足夠了。這座山的檔口不錯(cuò)，附近沒(méi)有獵戶，冬天里收獲一定會(huì)比晚年多，這不，幾乎天天有點(diǎn)收入，野豬、野羊、野雞、黃麂、竹鼠、野兔、山貓、果子貍、山鼠等。不是這樣，就是那樣，天天有吃不完的野味，剩下來(lái)的用鹽腌，可是鹽不多了，要想辦法買(mǎi)呀。若有鹽，柴米油鹽也就齊了，這個(gè)冬天就不缺吃，再搞點(diǎn)山貨到鎮(zhèn)上換點(diǎn)布料之類(lèi)，吃穿不愁。解決了溫飽問(wèn)題，便解決了一切生存問(wèn)題，他們不求大富大貴，只求個(gè)生活穩(wěn)定和知足常樂(lè)。
? ? ? 獵狗掐算著日子，這天是個(gè)赤口日，有口福和財(cái)喜，他每到入秋天亮起床時(shí)總要算下日子，這是他多年狩獵養(yǎng)成的習(xí)慣，赤口代表有葷吃，也不知道今天會(huì)走什么運(yùn)，他翻身起了床，仿佛這個(gè)日子給他打了雞血。
? ? ? “汪汪，汪汪汪”的聲音，兩條狗從很遠(yuǎn)地方傳來(lái)，叫的很急切，獵狗叫上兒子山神，兩人帶上開(kāi)山刀，直朝狗狂吠的方向跑去，聲音越來(lái)越近，只見(jiàn)一頭野?？癖级鴣?lái)，兩條狗緊追不放，野牛的速度很快，隨著奔的慣性，從他兩人邊上走過(guò)，獵狗操起開(kāi)山刀向野牛砸去，刀砸在牛背上；山神見(jiàn)野牛沖來(lái)時(shí)，雙手握緊開(kāi)山刀，可離的稍遠(yuǎn)了點(diǎn)砍不到，順勢(shì)扔向野牛，開(kāi)山刀砍在野牛的前腿上，大概是這一刀砍的結(jié)實(shí)，刀沒(méi)有掉，直接嵌入野牛大腿，由于山里樹(shù)枝太多，野牛跑了幾十米，刀才從腿上掉下來(lái)。
? ? ? ? 兩條狗見(jiàn)主人到，停止了叫聲，一個(gè)勁地尾隨野牛后面，野牛可能是心慌，沒(méi)有方向感地跑，它只要能逃出這條老命就行，也不看后面，昂著頭朝前狂飚，昂著頭跑是上山，上到山頂速度慢了一拍，兩條狗此時(shí)已經(jīng)追上，公狗咬住了一只后腳，野牛蹦起來(lái)蹬，牛腳除了骨頭就是筋，狗咬不住，被跢出十幾米遠(yuǎn)，好在被灌木叢接住，翻了兩個(gè)跟斗掉在落葉上，站起來(lái)又追，母狗看了眼公狗，纏著野牛不放，待公狗追上，兩條狗一起只追不攻擊，野牛到了官道上，石板路野牛跑不起來(lái)，順道而下，經(jīng)過(guò)了獵狗居住石洞上方的路。
? ? ? 野牛不慌不忙大步地沿著到兩頭黑村的路，山神順便進(jìn)石洞看了下孩子，孩子還在睡沒(méi)有醒。他怱忙地沿路追去。獵狗和山神早脫掉腳上的鞋，把鞋別在后腰的刀鞘內(nèi)，梅山教追獵物的一種習(xí)慣，追起來(lái)輕松無(wú)羈絆，赤腳不硌腳，早習(xí)以為常。野牛穿出大山，見(jiàn)前面一座涼亭，黑乎乎的擋在路中間，進(jìn)口似張開(kāi)的嘴巴，愣了一下，從邊上過(guò)去，兩條黑狗窮追不舍，此時(shí)離村已經(jīng)不遠(yuǎn)，兩條狗狂吠地邀村中的狗，十多條狗從村里跑出來(lái)，“汪汪汪”的聲音叫囂一路，村中的狗盡數(shù)出動(dòng)，把野牛團(tuán)團(tuán)圍住，狂吠不止，村中幾個(gè)年輕人本是出來(lái)看稀奇，也加入了追野牛的隊(duì)伍，他們順手操起棍棒，沒(méi)拿東西的地上撿著石塊，野牛跑不出狗的包圍圈，在田埂上亂跳，一下跳到了水塘里。
? ? ? 這口魚(yú)塘是村里唯一的魚(yú)塘，從來(lái)沒(méi)干過(guò)，面積有十多二十畝，村里集體捕魚(yú)時(shí)只撒網(wǎng)，平時(shí)有專人割草喂養(yǎng)，村里辦什么大事都會(huì)來(lái)此捕魚(yú)，捕到夠吃即可，自然繁殖，每次來(lái)捕都有魚(yú)，都有吃不完的魚(yú)。
? ? ? 野牛跑入塘沒(méi)走七八米，被塘底淤泥纏住動(dòng)彈不得，十多條狗跟著野牛跳入塘里，糾纏著不放，野牛此時(shí)任由狗咬狗啃，不時(shí)地晃動(dòng)身軀和頭，要不怎么說(shuō)虎落平陽(yáng)被犬欺呢。
? ? ? ? 岸上的人干著急，下水吧，此時(shí)入了冬水太冷，下水后又怎么拉的上一頭七八百斤的野牛，此時(shí)大家站在岸上觀狗欺負(fù)野牛，象看一場(chǎng)從未有過(guò)的大戲。山神開(kāi)口叫身邊一個(gè)年輕人去村里找?guī)赘L(zhǎng)棕繩過(guò)來(lái)，年青人不大一會(huì)工夫拿著一把棕繩跑過(guò)來(lái)，后面跟著一群男女老少，他們即是湊熱鬧的又是來(lái)看熱鬧的。
? ? ? ? 山神接過(guò)繩做了個(gè)套，把套略沾了點(diǎn)水，瞄準(zhǔn)野牛頭的兩個(gè)開(kāi)了叉的犄角拋去，繩索掛住了一只野牛角，他扯了扯套牢固后，便指揮眾人用力拉，牛頭轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，一點(diǎn)點(diǎn)向岸上移，獵狗和山神站在岸邊，雙雙舉著開(kāi)山刀，只待野?？拷４蠹乙魂嚸?，終于把野牛拖到了一坵田里。
? ? ? ? 山神從腰上掏出了一把鋒利的刮皮小刀，先把四只腳劃了一圈，然后一步步地刮皮，野牛皮平鋪在稻田中，又叫兩個(gè)青年人把前腳向兩邊扯開(kāi)，便于開(kāi)膛破肚，不到一個(gè)時(shí)辰將野牛大卸八塊，內(nèi)臟由婦女們拿回去清理，全村人全部出動(dòng)，大家聚集在祠堂里，要一起聚餐，除了逢年過(guò)節(jié)，村中有什么大事件，村里是沒(méi)有這么熱鬧過(guò)。
? ? ? ? 猴子醒來(lái)見(jiàn)身邊沒(méi)人，不哭不鬧，一個(gè)人在床上玩，山里人家的孩子衣服一般穿的多，睡覺(jué)不脫衣服，這樣就不會(huì)冷到，可能是肚子餓了，他大聲地嚎叫，想引起周?chē)说淖⒁?，半天無(wú)人理睬，他哭了。山神忙完立馬往回趕，兩條黑狗知道小主人在家便加快了腳步，猴子哭看見(jiàn)兩條黑狗，止住了哭，定睛看著兩條狗，不大一會(huì)山神到了，才欣喜地雙手迎上去，山神草草地喂了他點(diǎn)熟食，抱著他下山而去。
? ? ? ? 獵狗一米五幾髙，山神還沒(méi)有獵狗高，抱在懷中的猴子遺傳基因好不到哪里去，瘦小不說(shuō)，一包的筋骨，三人加起來(lái)還不到兩百斤?？催^(guò)的人知道是山神的兒子，沒(méi)見(jiàn)過(guò)的人認(rèn)為是他養(yǎng)的寵物，快一歲了還不到二十斤，人如其名相當(dāng)靈活。
? ? ? 這個(gè)季節(jié)村里人大部分處于無(wú)所事事的日子，小部分人合伙燒石灰，石灰是一年的農(nóng)藥，禾苗完全靠石灰保護(hù)。其余人各干各的，忙完這段時(shí)間，李姓家門(mén)要到外地請(qǐng)戲班子過(guò)來(lái)唱戲。
? ? ? 村里在家的男男女女幾乎聚在祠堂里，一陣亂轟轟的狀態(tài)，長(zhǎng)老這座還沒(méi)發(fā)話，讓他們一言一語(yǔ)地聊，隔了不多一會(huì)兒，三長(zhǎng)者敲了敲桌子示意大家安靜，站起身說(shuō)道：“大家聽(tīng)著，我們今天搭幫獵狗和山神搞到一頭野牛，大家?guī)兔σ残量嗔耍催^(guò)去村里的老規(guī)矩，李春耕三兄弟去捕一籮筐魚(yú)，廚房的料理一起幫忙做菜，擺桌子。各家有什么好食物拿出來(lái)讓大家一起嘗嘗?！比L(zhǎng)老看了看同桌五人，見(jiàn)沒(méi)人有異議，接著說(shuō)：“今天就這樣安排，各人去準(zhǔn)備各人的事，中午一起吃野牛肉?！贝蠹乙缓宥?，各忙各的去了。
? ? ? 愛(ài)酒的老爺們提出了各自的酒，菜是足夠了。獵狗把野牛頭煨在火里燒，燒透后又叫人刮干凈，放在托盤(pán)上，牛頭頂中央點(diǎn)了點(diǎn)商陸紅，畢恭畢敬地?cái)[在后臺(tái)的神龕上，點(diǎn)上香焚了香紙拜了三拜，緊接著六位長(zhǎng)老也跟著拜了三拜。李春耕兄弟去了兩個(gè)時(shí)辰，抬著一籮筐魚(yú)回來(lái)，婦女們提著刀去殺魚(yú)。
? ? ? ? 大中午的天空陰下來(lái)，不象要下雨，也不象再會(huì)出太陽(yáng)，整個(gè)天呈灰的天青色，風(fēng)此時(shí)也不刮，大地似靜止了一樣。但這幢老宅內(nèi)熱鬧非凡，他們一起聚餐吃著野牛肉，喝著酒和甜醪糟酒滲牛肉湯，快樂(lè)地聊著他們生活中搞笑日常，笑聲充滿了整個(gè)祠堂。
? ? ? 過(guò)些日子要請(qǐng)戲班子來(lái)唱戲，每年都是兩頭黑村開(kāi)先河，戲班子要到衡陽(yáng)去請(qǐng)，來(lái)回要七八天，此事是三長(zhǎng)老的事，他是長(zhǎng)老中專門(mén)管事的人。
（未完待續(xù)）
