“舌頭比思想忠貞”比起飯館的山珍海味，但媽媽做的飯菜雖然過時，卻讓人安心。媽媽們把黃金年華都投身在廚房里，才打磨出屬于自己的味道，味蕾就像繩索，將人牢牢拴住。不管你走了多久多遠，還是最想念，媽媽做的飯菜，你最想念媽媽做的什么飯菜？留言告訴小廚吧！
今日薦食：南瓜玉米百合甜湯
今天這道菜雖然叫甜湯，但沒有加糖哦，南瓜和玉米經(jīng)過小火慢燉后，會有自然的甘甜，百合具有潤肺止咳，寧心安神，美容養(yǎng)顏，防癌抗癌的功效，百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分。
如秋水仙堿等多種生物堿這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對冬季氣候干燥而引起的，多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，這款甜湯寒冷干燥的冬季食用，不僅有去燥潤肺、去濕利尿排毒的功效，還能預防秋冬皮膚干燥、蛻皮。
食材：鮮百合/半只、南瓜/120克、玉米粒/100克
做法
準備好食材
山藥洗凈剝成片
南瓜去皮去瓤，切成小塊玉米剝粒，用刀背拍碎
將南瓜、玉米、百合都放入鍋中，大火煮開
煮開后轉(zhuǎn)小火，再用小火慢燉30分鐘
燉好后的南瓜和玉米看似顆粒狀，但其實是一抿就化，玉米粒也非常軟爛了
制作完成
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食療上建議選擇新鮮百合為佳，新鮮的百合應挑選個大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的，小廚今天選用的是著名的蘭州百合，比較香糯甘甜，為這款甜湯增色不少，這款湯也適合作為兒童輔食使用。
