“小芹，你要枇杷嗎？我昨天在小區(qū)的枇杷樹(shù)上摘了好多的枇杷，又大又甜，我一個(gè)人吃不完那么多，明天給你送點(diǎn)過(guò)來(lái)，你要嗎？”? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
一大清早，大姐便打來(lái)電話(huà)。
我連忙答到：“要啊，要啊！吃不了，還能做成枇杷膏呢！”
第二天一大早，大姐果然拎著一大袋枇杷送到了我家。那果子看上去顆粒飽滿(mǎn)，顏色誘人，十分新鮮。趕緊挑選了幾個(gè)個(gè)頭大的，洗干凈，剝開(kāi)略帶毛絨的皮，放進(jìn)嘴里，哇！滿(mǎn)口生津，真的好甜呀！這是今年吃到的最好吃的水果啦！
這個(gè)初夏，突然覺(jué)得對(duì)枇杷產(chǎn)生了一種濃厚的情誼。不為別的，只為每日早晚在小區(qū)里散步都能看見(jiàn)它，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，枇杷樹(shù)上那一串串枇杷黃燦燦的，甚是誘人。心想若是能把它摘下來(lái)，做成枇杷膏該有多好呀！
沒(méi)想到第二天夢(mèng)想就變成了現(xiàn)實(shí)。看著大姐送來(lái)的那么一大袋枇杷，心想這下可以做成枇杷膏了，放在冰箱里冷藏起來(lái)慢慢吃。
于是將枇杷放入盆中，加入清水，然后再放點(diǎn)鹽，浸泡十幾分鐘，去除表面的污垢，然后一顆顆清洗干凈后撈出，剝?nèi)ネ鈱用q絨的皮，去除里面的核，將果肉切成小塊，先放入盆中。
剝完之后，再在鍋中放入清水，將切好的果肉倒入鍋中，加入適量冰糖，等水燒開(kāi)后，再用小火慢慢熬制，直至熬成糊狀，然后盛入碗中，等待冷卻后放入瓶中，再放冰箱冷藏，一至兩個(gè)月不會(huì)壞。
看著自己親手熬制的枇杷膏，十分有成就感。凡事自己親自動(dòng)手，感覺(jué)就是不一樣。雖然是第一次嘗試，卻有著滿(mǎn)滿(mǎn)的快樂(lè)。
親手熬制枇杷膏，不為別的，只希望家中愛(ài)咳嗽的老人和先生，以后能少咳點(diǎn)。因?yàn)殍凌烁缓S生素，既能潤(rùn)肺又能止咳。希望家人都能健健康康。這就是枇杷的功效。也是我對(duì)枇杷情有獨(dú)鐘的原因。
