今天是先生的生日，正好我休息，準(zhǔn)備做幾個菜來為先生慶祝生日。

上午洗了幾件羽絨服和被罩，都是放在水池里手洗后去洗衣機里過水的，由于手上有泡沫按啟動鍵時不小心按滑了，準(zhǔn)備去曬被罩時發(fā)現(xiàn)烘干鍵也被啟動了，被罩正在烘干，我趕緊停止了，春天的太陽這么好，怎么能烘干呢，當(dāng)然是陽光曬干比較好了，紫外線可以消毒殺菌。

洗好后，中午我炒了黑木耳肉絲黃瓜條、茼蒿和辣椒疙瘩。

可能會有人問什么辣椒疙瘩，辣椒疙瘩是我最愛的一道菜，也是一道很下飯的菜，今天我用的辣椒不是很辣，如果家里有朝天椒的試試看，前提是你可以吃辣。

具體做法是把辣椒切成條，不要太細(xì)或者斜切都可以，沒有統(tǒng)一的規(guī)定，看自己喜好。把切好的辣椒條放入一個大碗中，打入兩個雞蛋攪拌后，放入面粉，攪拌均勻備用。

鍋中倒入油，這時油要比平時多點，因為有面粉容易粘鍋，炒成金黃色面疙瘩成熟放入鹽調(diào)味就可以出鍋了。

午飯后開始準(zhǔn)備晚飯了，先把雞翅洗干凈，劃兩刀，用姜絲、花椒、茴香、料酒、生抽、老抽腌上，每個雞翅都給按摩片刻保證每個雞翅都能充分接觸到調(diào)料，腌制兩小時以上。

我先燒排骨，洗干凈后把排骨焯水后再洗兩次，為了展示我的廚藝我準(zhǔn)備炒糖色，為了顏色好看吧！

好久沒有炒糖了，放入了冰糖，冒煙了還沒看到變色的氣泡，心想別炒糊了，沒想到把排骨倒入鍋中，濺的墻上都是黑乎乎的東西，再看鍋里真的黑糊了，趕緊放入熱水中沖洗。

幸運的是只有幾塊肉有點黑，但不影響食用，刷鍋重新做吧，這次也沒炒糖了直接紅燒吧！

韭菜是先生午飯后挑揀好的，水洗干凈后直接炒就可以了。家里沒有蝦皮了，如果有點蝦皮搭配也是一道很不錯的美味。

為了做六個菜，我又切了一個土豆準(zhǔn)備炒土豆絲，搭配了黑木耳和青椒，味道也不錯哦！

把腌制好的雞翅，放入烤盤中，為了不要洗烤盤我放入了錫箔紙，先刷油后把雞翅擺放在錫箔紙上，雞翅表面在刷油和蜂蜜，上火180度，下火150度，這個溫度根據(jù)自己家的冰箱調(diào)節(jié)，烤40分鐘，中間看了下底部沒粘的現(xiàn)象我就沒有翻面，沒想到第一次烤雞翅如此成功，先生說味道不錯的，顏色也不錯，和賣的沒什么區(qū)別。

先生鍛煉到家，五點就開始吃晚飯了。我和孩子喝果汁，先生喝酒，非常開心的生日宴。

吃完飯，我把蛋糕拿出來，點了一支蠟燭讓先生許愿，祝愿先生能夠夢想成真。