——你做飯這么好以后誰娶了你真幸福！
——你這么賢惠以后嫁出去婆婆肯定喜歡你！
——你學(xué)做飯是為結(jié)婚做打算吧？
——不是。
我做飯是為了我自己。
穿得了晚禮服，也戴得了圍裙。這不就是老話說的上得廳堂，下得廚房嗎？可我今天要說的，不是當(dāng)年那些相夫教子的話。
家里的味道是熟悉的溫暖
小學(xué)的時候常在姥姥家吃飯，父母工作忙，姥爺接送我上學(xué)，姥姥在家做飯。每次開門就能聞出今天做了什么好吃的，書包還沒放下就跑到廚房看著，一口鐵鍋飽經(jīng)了各種美妙的食材。每道菜的配料，分量，火候我沒有刻意記住，卻全在腦海里浮現(xiàn)著。
小學(xué)六年級，姥姥照顧上學(xué)的表姐，姥爺做飯不好吃，之前經(jīng)常聽姥姥念叨做飯的事情，言傳不如身教，我一直對“吃”這件事很認(rèn)真，當(dāng)然做飯我也是認(rèn)真的。我嘗試著拿起鏟子，炒了人生第一道菜——土豆絲。對于鹽量及火候，大概也是看見姥姥怎么做的我也知道需要放多少鹽，什么時候算炒熟了。
接下來還有西紅柿炒雞蛋，燴茄子……到初中的時候，我可以一個人完成包餃子，餛飩，甚至是做雞鴨魚肉。
到現(xiàn)在，我仍然不斷學(xué)習(xí)著新的菜品，甚至烘焙，甚至甜品。
做飯是生活的過程，更是享受生活的過程。我享受這個過程，熱愛生活。
對于做飯這件事，愛好確實(shí)很重要，腦袋開竅也很重要。
一個朋友跟我說她很喜歡吃速凍水餃，但每次都要等她媽媽在家的時候才能吃到。
我驚訝：“難道你不會煮餃子嗎？”
她說：“我不知道什么時候算熟了?！?/p>
我耐心回答：“你等餃子漂上來再煮一煮就熟了?！?/p>
她說：“不懂什么叫漂起來?！?/p>
我說了另一個方法：“那你煮一煮然后夾出來嘗嘗，沒熟接著煮，不就行了嗎?！?/p>
我時常會聽見周圍越來越多的年輕人對于吃很在意，卻完全不在意做飯這件事。
有的人覺得做飯這件事好像很難。
有的人覺得做飯這件事會讓自己看起來不酷。
有的人覺得做飯這件事會讓自己變老。
……
其實(shí)，無關(guān)任何原因，學(xué)會做飯真的是一勞永逸的事情。
為了自己真的要學(xué)會做飯
“賢惠”一詞在當(dāng)今時代被大家附上一種“好媳婦”的標(biāo)簽，或是相夫教子的傳統(tǒng)女性代表。而越來越多的人傾向于摒棄傳統(tǒng)，成為不會做飯，不會收拾屋子的女孩。
她們大概認(rèn)為圍裙很丑，油煙嗆人，做飯很麻煩，有錢就要去餐廳吃。收拾屋子的灰塵會蒙了光鮮的臉，清潔劑會傷了手。好像這樣看起來是很酷，很年輕的狀態(tài)，只要美就夠了。
其實(shí)不然，我們擯棄過去傳統(tǒng)女性的懦弱膽小和三綱五常，做飯和收拾屋子不僅僅是對家庭產(chǎn)生作用，更重要的是為了自己。
有胃病的姑娘可以學(xué)著煲粥，體寒的姑娘可以學(xué)著煲湯，空閑的時候可以回家給父母、家人做頓飯，周末也可以約著三五好友來家里嘗嘗自己的手藝。
沒有任何一家餐廳能夠做出絕對的安全和放心，也沒有任何一個廚師能給你帶來你自己做飯的成就感。
會做飯的獨(dú)立女性也很酷。
從今天起，好好吃飯，學(xué)做飯吧。
