接上一篇，嘗試分析消費者對“吃”的幾個層次需求：

第一層，吃飽和吃好

首先是吃飽，食物是人生存，新陳代謝的營養(yǎng)供給。吃飽是人類的本能。而且在吃飽的過程中，人類不斷地在追求“吃好”。 人類的視覺，味覺，嗅覺，觸覺很大程度上是為了獲得更好的食物而存在的。人的動物性決定了，獲得 更好的食物（包括更好的營養(yǎng)的食物和更容易被人體吸收的食物），就能獲得更優(yōu)的能量，更大的生存權。

吃飽之后追求吃得更好，這一點從古至今也沒有變化過。 即使辟谷，對大多數人來說，也是為了能更長久地吃得更好。 即使寺廟食素，也是重油重味。

正常人，對食物都是充滿熱情和追求的。 食欲不振，無心飲食，偏食，多數是因為六淫七情所致的疾病或預兆。

有一句話“民以食為天”。 食物是如此重要，關系到每一個人的生存。 從遠古時代，人類都是獨自覓食，后來發(fā)展到氏族公社用更少的能量生產更多食物；從農耕社會開始社會形成分工，一部分人生產食物，其他人交換食物。 一直到工業(yè)社會頂峰，美國出現食品工廠。食物戰(zhàn)爭一直伴隨著人類的發(fā)展。 基辛格說：“誰控制了糧食，誰就控制了世界上所有的人”