原文：

舊辱趙東巖子巖云瑻夫寄客詩[2]，中款有一詩云：“好春虛度三之一，滿架荼?取次開。有客相看無可設(shè)，數(shù)枝帶雨剪將來。”[3]始謂非可食者。一日過靈鷲[4]，訪僧蘋洲德修，午留粥，甚香美。詢之，乃荼?花也。

其法：采花片，用甘草湯焯，候粥熟同煮。又，采木香[5]嫩葉，就元湯[6]焯，以鹽、油拌為菜茹[7]。僧苦嗜吟[8]，宜乎知此味之清切[9]。知巖云之詩不誣[10]也。

注釋：

[1]荼?：也作酴醿，落葉灌木，小葉橢圓形，春末夏初開花，花白色，有香氣，供觀賞。

[2]辱：謙辭，表示承蒙。趙東巖：趙彥侯，字簡叔，號東巖。寶慶元年（1225）進(jìn)士。巖云瑻夫：趙瑻夫，號巖云，宋宗室。理宗寶慶二年進(jìn)士，知南劍州。

[3]“好春虛度三之一”四句：出自趙瑻夫《寄林可山》：美好的春日一晃就度過了大半，滿架的荼?花都次第開放了。有客人來相對而坐沒有什么可以招待的，只好把數(shù)枝帶著雨露的荼?花剪下端上。設(shè)，布置，安排。

[4]靈鷲：靈鷲寺，同名寺廟眾多，此處所指位于江西省上饒市廣豐區(qū)東陽鄉(xiāng)靈鷲山北麓，建于唐元和間，宋重建。寺依靈鷲山而建，遠(yuǎn)視若鷲鳥凌空飛舞，故得名。

[5]木香：蔓性多年生草本，葉紙質(zhì)披細(xì)毛，通常為腎臟形或戟形。花暗紫色，蒴果球形，根可入藥。

[6]元湯：元，同“原”，新鮮的，未加工的?！皽弊衷瓱o，據(jù)小石山房叢書本、《說郛》本補。

[7]以鹽、油拌為菜茹：小石山房叢書本作“以姜、油、鹽、醯為菜茹”。

《說郛》本作“以麻油、鹽、醯為菜茹”。茹，蔬菜的總稱。

[8]吟：作詩，寫詩，推敲字句。

[9]清切：真切，清楚明確。

[10]誣：虛假，騙人。