190113日更第43天：

今天臘八，要喝臘八粥。有一種說法講臘八粥的由來，說到了年底，一家人啥糧食都吃得差不多了，缸盆碗碟都剩底了，于是就把剩的糧食都放鍋里煮一鍋粥。

這說法大概不太靠譜。因?yàn)榕D八畢竟離年底還有二十來天，如果這時(shí)候就得把各類糧都煮粥了，那剩下二十天就過不下去了。

還有一個(gè)說法，臘月初八是佛祖釋迦牟尼得道的日子。佛祖的徒子徒孫為紀(jì)念這個(gè)日子，就把臘八過成了節(jié)。

這個(gè)說法也不太靠譜。釋迦牟尼在印度得道，那時(shí)佛教還沒傳入中國，我們憑啥過這個(gè)節(jié)捏？

還有一個(gè)說法，明太祖朱元璋窮苦做乞丐時(shí)，一年冬天餓得實(shí)在不行，去掏老鼠洞，掏出老鼠存的一些各種雜糧，湊合把這些煮了點(diǎn)粥，勉強(qiáng)吃了一頓飯。這一天正是臘月初八。

這也同樣不靠譜。就象“珍珠翡翠白玉湯”一樣，這類東西附會(huì)到朱元璋身上最合適了。

說來說去，到底臘八節(jié)和臘八粥怎么起源的，我也搞不清楚。反正我也不太愛喝臘八粥。但我喜歡吃跟臘八節(jié)有關(guān)的另一款食物――臘八蒜。

臘八蒜不是這一天吃，而是這一天做。做法也簡(jiǎn)單。買來蒜和醋，剝了蒜放罐子里，把醋倒?jié)M。然后除夕那天吃餃子時(shí)拿出來就著吃就OK了。

其實(shí)，平時(shí)也可以腌臘八蒜吃，只是除夕拿出臘八泡的蒜吃還有種儀式感。過年，說到底，就是一種儀式感。

好久沒寫金庸了。好在臘八節(jié)在金庸書中是很重要的一筆。在“俠客行”里，臘八粥是最大懸念。俠客島每隔十年請(qǐng)中原各大門派掌門去島上喝臘八粥，去的人都是有去無回。

“俠客行”第十九回題目就是“臘八粥”。那碗綠油油的臘八粥中一味主藥是“斷腸蝕骨腐心草”。當(dāng)然，謎底揭曉時(shí)，這自然是有益無損的大補(bǔ)粥，只怪關(guān)子賣得太厲害了。

看到這個(gè)情節(jié)時(shí)，我沒來由地想到，那碗粥里有臘八蒜嗎？臘八粥和臘八蒜合一了？怎么綠油油的？

看，個(gè)人好惡，真是無處不在。估計(jì)沒人和我一樣在此處出戲。

（微信公號(hào)：孔見）