庭院中的果樹

? ? ? 家在小山村,房子比較大,外圍是一個小小園子,今早起來,閑來無事順著小路走了一會兒,走到院子中的時候,看見園中有樹十多株,都是果樹。

? ? ? 雖然春季都尚未到來,但每株盤曲的樹干,都有著不同的姿態(tài),以梨樹老干如鐵,如老卒拱立,尤為可觀。忍不住盤點(diǎn)了下。小園沒有種菜全部弄成了果樹,按照順序基本如是:首先是櫻桃樹,果實(shí)味道特別佳,花色粉白,夏日極富觀賞價值,此時看一下,已有花苞隱綻。

? ? ? 其次是蘋果樹,棗樹,柿子樹。比如說像這種大的梨樹,本來品種是雞腿梨,個大皮薄,汁水香甜,形似雞腿,是金川雪梨的主要品種之一。有時一個大個的重逾半斤?,F(xiàn)在準(zhǔn)備嫁接的梨樹上面已經(jīng)有些品種比如說像這種大的梨樹,嫁接的上面已經(jīng)有的就是昌西大麻梨。但是又準(zhǔn)備再嫁接幾根金花梨品種的枝丫,看今年的效果如何。肥厚多汁,味道爽口,是很不錯的品種,像我們以前曾經(jīng)嫁接過豐水梨,黃金梨,現(xiàn)在都已經(jīng)被淘汰了。原因呢,一是不耐儲藏,二是交通不大方便,三是找不到好的銷售渠道。這是官方當(dāng)時重點(diǎn)推薦的,以至于我們的很多田地里的梨樹都換成了這種品種,結(jié)果現(xiàn)在不好賣,最后大家咒罵著把它變成了柴火燒掉。所以說一定要適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的才是最好的,我們相關(guān)的管理人員,看樣子在這方面還是有不小的缺陷的。這檔子事類似的還不少,以后得空了再掰扯掰扯。

? ? ? 今年開春了老家準(zhǔn)備還要嫁接三株核桃樹,全弄成烏仁核桃,據(jù)說與烏雞一樣,補(bǔ)腦益氣,非同小可,也是非常不錯的。當(dāng)然我們中國人一直對這比較講究。黑色屬腎,按五行之道,認(rèn)為對腎有好處,核桃嘛本來長得像人的腦髓,所以也可以補(bǔ)腦,核桃如果是黑色的就更好,像那前不久鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的戈壁地帶那種所謂的黑色的枸杞,據(jù)說賣出了天價,現(xiàn)在倒是有回歸正常了,一笑。

? ? ? 除此之外我們的蘋果它實(shí)際上有兩種,一種是一般的這種蘋果,還有一種是溏心蘋果,比較脆, 味甜,適合生長在干燥的山區(qū)。棗樹在剛剛出來的時候是晚甜可口的青棗,等它成熟之后曬干成為紅棗了,我們山區(qū)陽光充足,紫外線相當(dāng)不錯,所以這樣收獲的棗子、各種水果都是比較甜的。當(dāng)然除了這個之外還有柿子樹,我們這有兩種柿子,一種是大的柿子,還有一種是小的柿子,不過小指頭大小,色作暗黑,味道好極了,據(jù)說是有很好的補(bǔ)腦的效果,也是我所愛吃的水果之一。

? ? ? 春天各種繁花如錦帳,開在樹上,到了夏天樹葉繁茂的時候,我們已經(jīng)可以看到小小的果實(shí),秋天是收獲的季節(jié),到時候滿眼看去盡是果實(shí)。冬天是收斂的季節(jié),自然也可以嘗盡這上好的瓜果。

? ? ? 順便在這里推薦一種很好的果品,大家都知道,作為干果的核桃,很多人都喜歡吃,可是多吃容易上火。這個時候我們可以弄出一種很好的東西叫做棗夾核桃,把核桃果仁嵌入紅棗之中,這樣把它曬干。弄出來的既香又甜,吃了不會上火,而且口味也是特別的,很多地方都有賣的,在這里做一個推薦。如圖所示,兼有棗之脆甜,核桃之補(bǔ)腦益神,合而為一,綿脆可口,是吃貨們的最愛了。

? ? ? 果園飄香時候雖未至,想見夏秋時節(jié)的美景,是很好的觀賞對象,到時候請友友來我的家鄉(xiāng)做客,來看看,嘗嘗這肥厚多汁的各種水果。

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