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飯桌教育，決定孩子將來的生活
現(xiàn)代教育中，有人說：“父母是最好的老師，餐桌是最好的課桌，家是最出色的學?！?。家庭教育是一切教育的基石，最好的家庭教育，就藏在你家飯桌上！
由此可見，飯桌教育對孩子的影響的影響非常大，那么什么是“飯桌教育”呢？
?什么是“飯桌教育”？
在我們小時候，父母常教導(dǎo)我們站有站相、坐有坐相、吃有吃相；吃飯時爺爺奶奶沒上桌，小孩子不能上桌、小孩子不能搞特權(quán)，好吃的菜要大家分享、不要在菜盤里挑挑撿撿、不要站起來夾遠處的菜等等，總之，吃飯有一堆的規(guī)矩，媽媽說：吃飯就要講規(guī)矩。我覺得“講規(guī)矩”是我們家的飯桌教育。
現(xiàn)代生活快節(jié)奏，白天家長要上班，孩子要上學，每天在一起交流的時間彌足珍貴，一般只有晚餐在一個飯桌上吃飯、交流。有些家長就抓住這個時機，對孩子進行“飯桌教育”，大部分內(nèi)容都是關(guān)于學習的話題，影響孩子進餐心情，有專家稱，“飯桌教育”要不得，飯桌成戰(zhàn)場，讓孩子心情壓抑，輕則導(dǎo)致孩子消化不良，影響身體健康，重則影響孩子情緒，導(dǎo)致心理問題。
這些都是“飯桌教育”，有好有不好。我認為，?“飯桌教育”不是把飯桌當成課堂，在吃飯的時候?qū)⒆舆M行說教。而是通過吃飯這件普通而經(jīng)常發(fā)生的事，對孩子進行飯桌禮儀的言傳身教，讓講規(guī)矩、孝心，愛心、責任心傳遞給孩子，而這些往往會決定孩子將來的生活。
為什么說飯桌教育決定孩子的未來？
世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：“善于觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣，你的教育背景如何?！?/p>
這句話說的是飯桌禮儀教育，在我們身邊屢見不鮮；
一桌人吃飯，有的孩子跑來跑去，在菜盤里挑來翻去，喜歡吃的菜全扒拉到自己碗里，這樣的孩子，任他穿得多么紳士或淑女，成績有多好，我相信其他人也不會有什么好感，因為孩子沒有“修養(yǎng)”，自然對他的父母也不會很好的印象，因為孩子是父母的復(fù)印件。
而一個在飯桌上在懂禮貌，懂謙讓、懂規(guī)矩的孩子，一定會是大家交口稱贊的“別人家的孩子”；
有些大公司面試環(huán)節(jié)，最后有個飯局的面試，也是通過測試飯局上的表現(xiàn)，來選擇最終人選；
同事、朋友間經(jīng)常也會有飯局，一起吃飯的時候發(fā)現(xiàn)有人在盤子里挑來挑去，對服務(wù)員居高臨下地吆喝，是不是讓人特別不舒服？再仔細觀察他的為人處事，發(fā)現(xiàn)他真的是一個自私、狹隘，沒有愛心之人。
情侶間在線上聊人生，大有相識恨晚之感，因為線下一頓飯，而斷然分手，也經(jīng)常會上演。有些女孩子不僅考察男孩子在外面餐廳的表現(xiàn)，還會去他的原生家庭吃一餐飯，看看他在家里飯桌上表現(xiàn)，比如飯前餐譜的安排、飯桌上對父母的態(tài)度、飯后有沒有幫忙收拾碗筷等等，來分析男孩子是不是可嫁之人。
工作繁忙的父母把“飯桌教育”當課堂，這種環(huán)境下成長的孩子，不僅消化和吸收不好，甚至導(dǎo)致厭食;有的邊吃邊哭很容易在抽泣時將食物吞咽到氣管里去，引起強烈的嗆咳，甚至呼吸受阻，危及生命;在情緒上，還會造成孩子心理壓抑、情緒低落，影響孩子的性格，使親子關(guān)系越來越差。
有一個家庭教育講壇上的事例，家長提問：孩子寫作業(yè)拖拖拉拉，該怎么辦？孩子寫作業(yè)不專注，該怎么辦？那個教育專家說：回家好好吃飯！家長都懵了。這個專家說你有沒有覺得，寫作業(yè)和吃飯其實是一回事兒！寫作業(yè)的時候是坐著寫，吃飯的時候也是坐著吃，吃飯的時候拿筷子和寫作業(yè)的時候拿筆的動作也是一樣的；只要你的孩子能安安靜靜專心吃飯，你的孩子就能專注寫作業(yè)。觀察身邊的小朋友們，果然吃飯乖的孩子，寫作業(yè)也非常讓人省心，所以說會吃飯就會寫作業(yè)！
所以小飯桌，大人生！
怎樣做才是良好的飯桌教育？
培養(yǎng)規(guī)矩
沒有規(guī)矩，不成方圓，中國飯桌上的老規(guī)矩，如上輩沒動筷，晚輩不能動筷、吃飯一定要用一只手扶著碗，絕不允許一只手在桌下或者衣兜里；吃飯的時候必須規(guī)規(guī)矩矩，不能東跑西跑；握筷子的姿勢必須正確；不能把筷子插到米飯中央；不能自己想吃什么菜就端到自己跟前；這些飯桌上的老規(guī)矩雖然呆板，卻是最重要的餐桌禮儀，它不僅讓我們學會如何吃飯，更教會了我們?nèi)绾巫鋈恕?/p>
培養(yǎng)愛心
? 桌上的飯菜，家長為了讓孩子長高長聰明，習慣把好菜或孩子喜歡吃的都擺在面前，大人省著不吃。正確的做法是，飯菜隨機擺放，教育孩子不挑食，有愛心，好吃的菜先給長輩，大家再一起分享。
培養(yǎng)責任心
?吃飯前，幫忙擺碗筷；吃完飯，讓孩子一起收拾桌子碗筷或者是洗碗。不要給孩子傳遞，你只要負責學習，家里的其他事情都不用管的觀念。慢慢培養(yǎng)孩子的家庭責任感，讓孩子知道：“家庭中的成員就要學會分擔，誰都沒權(quán)利隨便要求別人伺候自己”。孩子對家里的事情不聞不問，最后考上大學，走上工作崗位，他只會關(guān)心自己的事，對其他同學、同事淡然，更談不讓責任心和合作意識。正確的方式是從廚房家務(wù)的小事開始讓孩子參與到家里的日常，主動幫父母分擔。有研究說，會做家務(wù)的孩子成績更優(yōu)秀、工作更有擔當。
培養(yǎng)獨立意識
父母在飯桌上就懂得尊重孩子，孩子才會獨立。父母經(jīng)常以自己的喜好或是否有營養(yǎng)來強迫孩子吃飯，飯桌“暴力”孩子：媽覺得這個面條特別好吃，來，嘗一口，不吃就不讓你吃雞腿，不吃就不讓去玩。
這個菜特別辣，孩子，你不能吃。媽媽越是這樣說，孩子越想嘗，甚至哭鬧。趁媽媽不注意，偷偷夾到嘴里，嘗過真是好辣呀，他自然就不會再吃了！像這種生活上的小事，真沒必要約束孩子，哪怕明知不對，最好還是讓孩子親子體驗，實踐求真知，通過實踐自己明白對錯，這樣他才會有獨立的判斷能力。在餐桌上受尊重的孩子，內(nèi)心會更堅定更獨立，長大以后也更掌控自己的人生。
愿我們的孩子在飯桌上吃出愛心、吃出感恩、吃出快樂、吃出修養(yǎng)，吃出良好的飯桌好習慣，助力他的人生。
