誰說我“足不出戶”呢，人家可是“日行萬步”哦!
編織好毯子，把彩虹毯送給這個(gè)大家庭里將要出世的小寶寶，把粉色送給天真爛漫的達(dá)達(dá)少女。
老實(shí)說雖然真的經(jīng)常是“大門不出二門不邁”的，不過這樣的日子也充實(shí)得很。
出太陽了就出去跑步曬太陽遛狗，順手拎回一兩盆花草，天冷了就無拘無束地睡個(gè)夠，睡醒了就煮些好吃的犒勞犒勞這個(gè)胃。
天寒地凍的，今晚就煮了一鍋魷魚墨魚海鮮粥。
先用雞架子熬湯，撇白沫，去其油膩，取其清湯。
五花肉大火轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)鐘，撈出立即過冰水，切薄片備用。
這個(gè)天氣水龍頭出來的就是冰水了，呵呵，剛剛好啊。立刻過冰水的花肉晶瑩剔透，肉質(zhì)爽脆，無論切多薄都可以，下刀不爛不塌。
雞湯燒開，加入五常大米，砂鍋海鮮粥的序幕此時(shí)才正式拉開。
先說這個(gè)煮粥，有個(gè)要訣就是需站爐邊不斷撇去浮沫。這樣做的好處是可以維持大火滾粥，大火中米粒一顆顆爆開，更清香。
為什么要這樣做呢?因?yàn)橛辛烁∧瓱峋筒蝗菀咨⒆撸邿崃繒姑诇幌伦泳蜎_滾起來。為了防止米湯滾出鍋來，就只能改成小火，這樣慢慢熬出的粥又是另一種滋味了。
再說這邊等著米粒一爆開，先放五花肉，繼續(xù)滾沸。這時(shí)的五花肉已經(jīng)修煉成仙了，“入口即化，甜而不膩”啊，據(jù)說這是花肉界最上乘的武功了!
加入細(xì)細(xì)的姜絲青蒜，魷魚墨魚就該“粉墨登場”了!
這時(shí)猛烈的大火已經(jīng)使砂鍋瘋狂起來了!
不過火候要控制好，因?yàn)樵撌帐謺r(shí)就要收手啊。
溫柔地加入幾棵小芹菜，撒入自磨的海南白胡椒粉調(diào)味，關(guān)火，搞定。
砂鍋耐高溫，保溫效果也好，離開爐火依然能維持沸騰的狀態(tài)。
這時(shí)候的海鮮粥絕對要趁熱吃。
第一碗米粒和米湯是分開的，吃的是米粒的清香，米湯的清甜。
砂鍋?zhàn)陨頊囟冗€很高，此時(shí)還在繼續(xù)加熱中，等到第二第三碗粥就開始粘稠了，稠稠的米湯已經(jīng)和米粒包裹在一起了，這時(shí)吃的是那種粘粘的糯糯的香。再加上海鮮的甜，大蒜胡椒粉姜絲的暖辣……
撈出一塊塊脆脆的切得厚厚實(shí)實(shí)的墨魚，沾上芥辣，滿口爽……
一大鍋，呼哧呼哧，熱乎乎~暖烘烘~圓滾滾~笑呵呵……
（吃了個(gè)底朝天，才想起忘了拍照，呃~只能自行腦補(bǔ)了。）
生活就是這樣子，心安穩(wěn)就幸福。
