(原創(chuàng))想念家鄉(xiāng)的柿子

每年一進(jìn)入初秋,一看見市場上紅紅綠綠的柿子,我就會(huì)想起家鄉(xiāng)老房子門前,那棵總是掛滿著沉甸甸的果實(shí)的柿子樹。

小時(shí)候的我們,可沒有像現(xiàn)在這樣可以吃到各種各樣、美味可口的水果,于是我們家唯一的一棵水果樹——柿子,就成了我們最迫切的盼望。

那時(shí)的我們可嘴饞了,從柿子一掛果就開始眼巴巴地盼著柿子快點(diǎn)成熟,然后才好一飽口福。



可是等待的日子總是那么漫長,等待的滋味總是那樣難熬。

小時(shí)候的我甚至盼望臺(tái)風(fēng)的到來,因?yàn)榕_(tái)風(fēng)一來總會(huì)吹落大批的柿子,這樣我就可以“名正言順”地曬許許多多的柿子干吃了,而不是要偷著、掖著去曬。

因?yàn)樨澇?,我們總是想方設(shè)法地瞞著父母(其實(shí)父母怎么會(huì)不知道,只不過他們不想揭穿我們的伎倆而已。估計(jì)他們小時(shí)候也是這樣過來的,嘻嘻),去偷摘樹上的柿子來曬干。

每次臺(tái)風(fēng)過后的第二天,我總是早早地起床,來到柿子樹下查看到底有沒有柿子落下來,落了多少。

所幸,每次總是滿載而歸,柿子撿回來以后,我就一一把它們洗干凈,然后用刨子小心地刨去柿子皮,然后再用細(xì)線從柿子的中間穿過,然后把它們一個(gè)個(gè)地掛在高處晾曬。



于是每天放學(xué)歸來就有了“甜蜜”的瞭望:我總是會(huì)瞇著眼,滿足地看著竹竿上一個(gè)個(gè)柿子的變化,它們先由綠色變成褐色、最后變成黑色,等到變成黑色說明柿子就可以吃了。

隨著柿子顏色的變深,這饞蟲也就開始蠢蠢欲動(dòng),多想明天就可以吃到那清甜無比的柿子干啊!

那柿子干可好吃了,軟軟的、綿綿的,黑中透著亮,咬一口,有點(diǎn)粘口,但隨之而來是甜,甜絲絲的、潤滑滑的,那種感覺真的不能用這干癟的詞匯所能描述出來的,總之就是一個(gè)字——很甜,倆字——好吃極了!

如果那年沒有臺(tái)風(fēng)刮落的柿子,那我們只好望穿秋水地等著柿子的成熟,不過這個(gè)過程在我們看來是很漫長的哦,因?yàn)槲覀冋诖舜蟀肽臧 ?/p>

我們總是迫不及待地摘下那些有點(diǎn)兒黃的柿子,然后用銳利的錐子在柿子的身上刺出幾個(gè)洞,接著在那個(gè)小洞里放進(jìn)食用堿和醋,最后把經(jīng)過這樣處理的柿子埋進(jìn)谷糠或者谷子里頭,等它們紅透了就可以吃了。



這樣做出來的紅柿子是我的最愛,到現(xiàn)在我還是無法抵擋它的誘惑:第一,它的口感好,很清甜,一點(diǎn)兒也不膩,第二,聽大人說,這樣的柿子很去火呢;第三,看著那渾身紅彤彤、透透亮的柿子,甭說吃,就是看著也是一種享受啊。

于是我就開始了天天早晚兩次的“請安”:每天一早醒來,第一件事就是去存放柿子的地方,把小手伸進(jìn)去掏出幾個(gè)柿子來看看,可以吃沒有,如果有幸掏到一個(gè)成熟的柿子,那么就可以甜蜜一個(gè)上午;如果欲望在上午沒有得到滿足,那么傍晚放學(xué)回來,一定會(huì)再重復(fù)一次早上的動(dòng)作。

貪吃而嘴饞的我們啊,天天如此,樂此不疲,只為了那一嘴的甜蜜與滿足!

……

年幼而嘴饞的我啊,如今早已走出家鄉(xiāng),遠(yuǎn)離了那棵曾經(jīng)帶給我們無限期待與幸福的柿子,但是只要我一看見或綠或紅的柿子,我一定會(huì)想起家鄉(xiāng)的那棵柿子,以及發(fā)生在那樹下的一幕幕往事!

又是一年柿子飄香時(shí),我開始想念家鄉(xiāng)的柿子了,開始想起年幼的趣事以及家鄉(xiāng)的親人了??!

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