? ? ? ? 上周六我在家里,早早寫完作業(yè),有點無聊,就去幫媽媽做了飯,做了一個很特別的不東西,它有一個特別可愛的名字叫“奶白小饅頭”。做法很簡單,味道很美味,就讓我們一起看看它的做法吧!
①加入三碗面粉
②在面粉里面加入發(fā)酵粉
③加入溫?zé)崤D?/p>
④攪拌成絮狀并搓成光滑的面團(tuán)
⑤放在比較熱的地方發(fā)面一小時
⑥等到面團(tuán)成蜂窩狀就可以了
⑦然后把面團(tuán)放到案板上揉搓把面團(tuán)中的空氣擠掉
⑧之后把它搓成條,再切成很小的小劑子
⑨在醒面20分鐘
⑩最后冷水上鍋蒸15分鐘,關(guān)火后再悶五分鐘就好了
? ? ? ? 做法就是這么簡單,當(dāng)然在洗面的過程中,我們也要干一點有意義的事情,不能等著它。我們在等待它發(fā)酵的過程中,我和弟弟玩了一會兒3D打印筆,做成了一個平面的哪吒,不是特別大,顏色就和電視上的哪吒一個樣,我們還看了一會電視,看了一會兒書差不多就到時間了。
? ? ? ? 出鍋之后,把它擺放到盤中,哇,好可愛呀!又小又白,而且非常軟,還有很濃的奶香味,嗯,愛了愛了!簡直是又好看又好吃,弟弟也超級喜歡呢!
? ? ? ? 通過幫媽媽做飯的這件事,我發(fā)現(xiàn)了,做任何事情都比想象中的難,因為很多事情都是看著簡單,做著難,所以以后,做任何事情的時候,都不能投機取巧,要認(rèn)認(rèn)真真,扎扎實實的做,更不能因為它難而放棄。
? ? ? 這天做的“奶小饅頭”,真的非常好吃,你也可以試一試哦!?(?^o^?)?