近來，電視劇《三十而已》熱播。以下是簡(jiǎn)友四哥叨逼叨提供的在有錢有閑的太太們結(jié)束喝下午茶離開之后，顧佳與王太太的精彩對(duì)話，其中煎餅果子這道出自天津的小吃，成了對(duì)話中的“熱詞”。
顧佳: 煎餅果子據(jù)傳是諸葛亮在兵荒馬亂年代因地就簡(jiǎn)做出來的，分為加薄脆的和不加薄脆的，區(qū)別在于一種是給達(dá)官貴族們吃的，一種是給勞動(dòng)人民吃的。
王太太：我肯定不是不加薄脆的那種。
顧佳：但真正的勞動(dòng)人民吃的就是不加薄脆的，其實(shí)這個(gè)加和不加，說的是多刷還是不刷醬，只有真正的勞動(dòng)者他們趕時(shí)間，通常都是蹲在馬路牙子上吃著少醬的煎餅果子，生怕齁著還得多喝水，坐著吃都是給閑人們準(zhǔn)備的，一個(gè)煎餅吃半個(gè)小時(shí)，還喝碗豆?jié){。王太太，你知道那些太太們是哪來的高傲嗎，不是因?yàn)樗齻冇X得自己見過一些世面，而是她們本身出身就是翠花、二丫、淑芬，就是在田間地頭長(zhǎng)大的，你再怎么裝得接地氣都比不過她們的。
這段對(duì)話讓我想起了在2004年，蘭溪雞子馃店在義烏城區(qū)開不下去的窘境。為什么？因?yàn)橐粋€(gè)雞子馃從包裹、油煎、加雞子汁到出鍋，滿打滿算需要五六分鐘，而在白天，尤其是于早上，義烏老板和在義烏的打工者是沒有時(shí)間等待的，往往是順路買一個(gè)薄餅，好一點(diǎn)是雞蛋餅或一碗炒粉干就離開。即使在中午也基本上是如此，商貿(mào)城館家、攤主叫個(gè)伙計(jì)去快餐店買幾盒快餐將就一下。當(dāng)然，晚上七點(diǎn)以后，義烏老板整個(gè)身心會(huì)徹底放松下來，精神狀態(tài)也完全不一樣。
再談豆?jié){。也是習(xí)慣吧，蘭溪人吃早餐喜歡坐下來慢慢吃，其中慢下來的原因，必須吃兩個(gè)以上早點(diǎn)，而豆?jié){幾乎成了其中的重要角色。我記得，在過去，牙咬帶餅油條、吞吃炒面和炒粉干、吃大小包子時(shí)，通常要來一碗豆?jié){，原因是恐怕豆?jié){不但有營(yíng)養(yǎng)，還有潤(rùn)喉濕腸的作用。畢竟白開水有些寒酸，薄粥也不知怎么的，像小媳婦一樣遭遺棄。可到了今天，大家吃湯面、水索粉時(shí)也會(huì)要來一碗豆?jié){，用調(diào)羹慢慢調(diào)涼，然后再用調(diào)羹一調(diào)羹一調(diào)羹慢慢地吃，優(yōu)雅地吃，可見其休閑程度。
再再談早上三件事。在我，工作日早上三件事通常是完成學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)積分，爭(zhēng)取在單位排名有個(gè)好名次；寫一百字以上發(fā)在簡(jiǎn)書平臺(tái)上的文字，完成日更任務(wù)；然后，吃早飯。今天早上，在我去干第四件事，前往岳父家平臺(tái)，也是去花卉、菜園澆水的路上，發(fā)現(xiàn)一名穿著白色短袖、機(jī)關(guān)干部模樣的中年人和一位老板娘在做什么？在走路時(shí)遛狗，或者在遛狗時(shí)增加走路步數(shù)。你看多悠閑！原諒我陋鄙，也是少見多怪，遛狗不是都安排在傍晚嗎，咋就移師在早上了呢？也許天氣涼爽些吧。
