星期六，來一份『干鍋肉』怎樣？

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材料：

土豆一個

紅蘿卜半個

五花肉半小條

生抽15

料酒15

蒜頭3-4個

鹽少許

黑胡椒粉少許

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做法：

紅蘿卜和土豆切小塊狀，進微波爐高火5分鐘。

鍋里加少量油把蒜爆香，

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再把五花肉下鍋炒三五下

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接著把微好的土豆和紅蘿卜下鍋，翻炒幾下，

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就可以下所有調料

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蓋上鍋蓋中火燜約一分鐘直到汁液燒干出現(xiàn)油了，就可以起鍋

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干鍋肉 ?就這樣完成啦！你也學會了嗎？

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