此款白茶，一芽兩葉。外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露。

用開水泡，葉子張開，形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

葉張透明，莖脈翠綠是其獨有的特征

呡上一口，滋味鮮醇、香氣清雅

摘百度百科：

安吉白茶是茶屬植物，分布區(qū)域于浙江省湖州市安吉縣，是中國六大茶類之一的綠茶，因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。

該茶是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。

唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中記載：“永嘉縣東三百里有白茶山。北宋慶歷（1041-1048年）年間，白葉茶，芽葉如紙，民間大重，以為茶瑞?！?/p>

宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中說：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩簿，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四五家，生者不過一二株?！?/p>

產(chǎn)品性狀：

以原產(chǎn)地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無異。正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期內(nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。