
對于紹興這座江南名城,我向往已久,這種向往多半緣自少年時代就根植于內心的“偶像”情結。紹興是魯迅的故里,魯迅先生是我崇拜的偶像,偶像筆下的物什景致自然也就充滿了幾分神秘色彩。
在魯迅先生筆下,故鄉(xiāng)紹興是鮮活而又多姿多彩的。百草園里光滑的石井欄和高大的皂莢樹,三味書屋寬大的匾額和后園的臘梅花,咸亨酒店臨街的曲尺型柜臺和美味的茴香豆,咿咿呀呀唱個沒完沒了的社戲以及靈動輕盈的烏篷船……這些似乎都成了紹興這座城市的標簽和留給人們的城市記憶。
其實紹興的城市記憶遠不止這些,作為有著二千五百多年歷史的文化名城,紹興的味道亙古而綿長。去歲冬日出差之際,我忙里偷閑,走馬觀花地看了其中幾個景點,了解了一些風物,擇其要者約略記之。
01? 魯迅故里
魯迅故里坐落在中興路的邊上,整個景區(qū)其實就是一條保護下來的仿古老街,街道用一塊塊方形的石板鋪砌而就,街道兩旁是古色古香的老式建筑,魯迅的祖輩身份顯赫,擁有幾套很大的宅院,每套宅院相隔不遠,均居于街道的右側,依次為魯迅的祖居、魯迅紀念館、魯迅故居。
魯迅故居位于紹興都昌坊口西側的周家新臺門,一條窄窄的石板路曲徑通幽。故居形制坐北朝南,兩側是黛瓦粉墻,盡顯陸離斑駁,古意盎然。故居雖然是近些年重修或仿建,但都是依照魯迅文章及相關史料中的記述,力現(xiàn)原貌,讓人一窺當時的格局和規(guī)模,尤其是魯迅先生少年時代讀書和生活的場景,引人遐思。
作為中國近現(xiàn)代文化革命的旗手和主將,魯迅的地位無人替代。在風雨飄搖、神州陸沉的特定年代,魯迅先生以一支毛管抨擊時弊,揭露丑惡,毫不留情,力圖改造國民的劣根性,發(fā)揮了千軍萬馬都未必有的力量。而今人們緬懷魯迅,是因為其筆下的人物仍然有著強烈的現(xiàn)實意義,那一個個鮮活的場景依舊在你我身邊粉墨登場,不斷上演……



02 紹興黃酒
? ? ? ? 周作人在《北京茶食》中寫道:“我們于日用必須的東西以外,必須還有一點無用的游戲與享樂,生活才覺得有意思。我們看夕陽,秋荷,看花,聽雨,聞香,喝不求解渴的酒,吃不求飽的點心,都是生活上必要的——雖然是無用的裝點,而且是越精煉越好”。
? ? ? ? 那不求解渴的酒就是黃酒。黃酒之于紹興,一如茅臺之于中國。在紹興,說起紹興老酒,當?shù)厝硕贾v得出一大套關于花雕,女兒紅,善釀,加飯等黃酒的品種、來歷或典故。推杯換盞中,上可追溯越王勾踐出師伐吳,以酒賞士;近能笑談魯迅筆下的窮書生孔乙己……由此可見,酒之于紹興人須臾不可或缺。
? ? ? ? 這里尤其要贊一下的是,咸亨酒店的老酒很醇厚,“過酒坯”也很地道,用小土碗盛著,極有風味。再點上一碟茴香豆,臭豆腐,霉干菜燒肉,配上八年陳的加飯酒,溫熱至40度左右,就著香糕,只一小碗即可飲至微醺,啖出許多美妙的情愫。



03 安昌古鎮(zhèn)
安昌在紹興柯橋區(qū)境內,是紹興四大古鎮(zhèn)之一,與杭州蕭山相接。與其它水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)相比,安昌有一種真實而濃重的傳統(tǒng)生活氣息。沿河蜿蜒的老街,店鋪作坊林立,釀酒坊、醬油園、小吃店、酒鋪鱗次櫛比,河廊上一溜掛滿了香腸、魚干、醬雞、臘鴨,在冬日艷陽下透著油亮的醬紅,像極了張藝謀電影里的場景。
快到晌午,走累了,找一家小店坐定,點幾個當?shù)靥厣男〔?,由精干的主婦烹了端來。品著古鎮(zhèn)的老味道,看時光在河面上流逝,那份愜意只有親歷的人才可感知。


