人間有味是少時

某天下班后,我走在回家的路上,肚子餓的咕咕叫,有種懶惰的情緒襲上心頭——不想自己做飯。但是仔細(xì)想想也不知道自己究竟想吃什么,瞬間感覺十分茫然。

一路上,很多身穿藍(lán)白相間校服的學(xué)生從我身邊路過,手上拿著或多或少從街邊買的食物:麻辣燙,燒烤,涼面……偶然看到一個胖胖的小男孩,用沾滿辣椒油的手小心翼翼將手中的食物分成兩半遞給旁邊饞得都快流口水的小伙伴,他們一起分享食物后那種滿足的笑容讓我很是動容。

不知從什么時候起,我開始對美食沒有那種狂熱了,工作多年,盡管收入微薄,但偶爾吃吃大餐還是輕而易舉的,但是獨(dú)獨(dú)沒了年少時那種吃塊燒餅都興奮的感覺了。

記得小時候,我可是個吃貨,典型的小胖妞。我家條件不好,母親為了賺錢辭去事業(yè)單位的工作,開始和親戚合伙做化妝品生意,那時候的我雖然不懂事,但是卻理解母親很是辛苦,盡管羨慕別的同學(xué)能買各種各樣的零食,但是我依舊拿著每天一塊錢的零花錢,默默省著花。那時候我一元購物的標(biāo)配就是一袋八毛的北京方便面和一袋兩毛的橘子汽水,那時候最開心的時候就是每天上午課間操時間,同學(xué)們集體沖向小賣部,穿過擁擠的人群,到達(dá)售貨窗口前,將那張捂了兩節(jié)課皺巴巴的一塊錢遞給售貨阿姨,大喊自己想買的食物,然后將食物護(hù)在胸口當(dāng)寶貝一樣,慢慢從人群中撤退。一元錢那么有限,每天都只能維持標(biāo)配,但我卻每天開開心心得和傻子一樣,覺得方便面是全世界最好吃的食物一樣,從沒有哪天嫌棄過它。

說來也怪,那些有大把零花錢買零食吃的同學(xué)居然還沒有我這個“窮人”胖,現(xiàn)在想來大抵是因為在家吃飯我食量相當(dāng)大吧。小時候最愛吃的就是土豆燒肉,每天都吵著讓母親做給我吃,百吃不厭。初中的時候,學(xué)校不許中午回家,母親擔(dān)心食堂的飯菜不干凈,常常不顧辛苦給我送午飯,風(fēng)雨無阻。為了避免我挑食,于是每天都做我最愛吃的土豆燒肉,我每次都將飯菜吃個精光。

說實話現(xiàn)在讓我評價母親的廚藝,我只能說不敢恭維。我的母不敢恭維做菜只秉承兩個理念:營養(yǎng)與衛(wèi)生。至于飯菜的口味只要是熟的、能下咽即可。長大的我很是嫌棄母親的廚藝,每次都是無奈地將飯菜勉強(qiáng)吞下。但兒時我從未對母親的廚藝有過半點(diǎn)埋怨,每次到了吃飯時間就大快朵頤、狼吞虎咽,不一會兒兩三碗飯下肚,然后意猶未盡地摸著圓滾滾的肚子離開飯桌。

之后上大學(xué)脫離開母親的管束,也經(jīng)常和三兩好友偶爾去小飯館吃飯,專業(yè)廚師的廚藝比母親好的肯定不止一點(diǎn)半點(diǎn),但卻總覺得平平無奇。某天由于情懷作祟,從網(wǎng)上買了幾包和小時候包裝一模一樣的北京方便面和橘子汽水,卻獨(dú)獨(dú)吃不出年少時候的味道,一股子失落油然而生。那樣的滿足與喜悅已經(jīng)不復(fù)存在了?,F(xiàn)在隨時都可以買到年幼夢寐以求的食物,卻再也勾不起我的食欲了。

人間有味是少時,我長大了,我再也嘗不到那些曾經(jīng)讓我魂牽夢縈的滋味了,但我卻不會忘記,那是屬于年少時的獨(dú)特滋味,也是屬于年少時的喜悅。

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