年關(guān)將近，又是歸家的時(shí)候。出門(mén)在外，此時(shí)此刻最是思念的，莫過(guò)于家里熟悉的年味。

印象中最深刻的春節(jié)，還是在小時(shí)候。那是個(gè)還沒(méi)有許多自主意識(shí)的年齡階段，所以新年衣服都是母親精心置辦的。母親說(shuō)過(guò)年就要紅紅火火，所以我小時(shí)候所有的新年衣服都是大紅色的，很是應(yīng)景。

每當(dāng)除夕之日，父親的任務(wù)就是煮漿糊、貼春聯(lián)、貼福字，母親就備好東西，拜灶神、拜觀音，我和弟弟就會(huì)四處轉(zhuǎn)悠，在吃完午飯的時(shí)候排隊(duì)去洗澡，換上新衣服，為迎接除夕夜做好充分的準(zhǔn)備。

下午，等到大家都換上新年衣服，準(zhǔn)備就緒，我們便出發(fā)去爺爺奶奶家。爺爺奶奶家距離我們不遠(yuǎn)，在三公里以外的鄉(xiāng)村，那里有著我許許多多的童年記憶，也是我過(guò)年的時(shí)候待的最多的地方。

為了迎接過(guò)年，奶奶每次都會(huì)在村里做豆腐的地方定做一大鍋豆腐。而爺爺一大早就會(huì)從來(lái)村叫賣(mài)豬肉的人那里買(mǎi)回來(lái)許多新鮮的豬肉，然后通通剁成肉沫，加上蒜頭沫、五香粉等材料，備好，準(zhǔn)備做釀豆腐。釀好以后就放在鍋里炸得香香的，我總是會(huì)在晚飯前忍不住去偷吃幾個(gè)。

除了釀豆腐，我們過(guò)年的相對(duì)固定“曲目”，便是把養(yǎng)得肥肥壯壯的塘魚(yú)或切片打邊爐或剁大塊來(lái)煲魚(yú)湯，還有就是一大鍋用柴火細(xì)火慢燉的羊肉，以及菜地邊用石頭壘成一個(gè)“城堡”用火燒紅再往里面塞東西燜的“暗窯”雞和“暗窯”番薯。

美食總是在年味里最直接能夠觸碰到和感受到的。而對(duì)于小孩子而言還有很期待的“年味”，便是吃完晚飯后吆喝著結(jié)伴出去竹林下面玩“仙女棒”和一扔地上就響的“叮炮”，嬉笑打鬧，或者央求長(zhǎng)輩到天臺(tái)上放煙花，看到天空中綻放出一朵又一朵美麗的煙火，蹦蹦跳跳。

村里的劇臺(tái)子，每年幾乎都會(huì)請(qǐng)來(lái)客家劇團(tuán)來(lái)表演，到了晚上八九點(diǎn)的時(shí)候，那里便是最熱鬧的時(shí)候。有許多搬凳子來(lái)看演出的人，還有許多小攤販在賣(mài)著各種小玩意，氣球啊、玩具啊、熒光棒啊、各類(lèi)小吃，很是有趣。我們也愛(ài)去逛逛，擠在人群中，不亦樂(lè)乎。

到了九點(diǎn)多，我們便會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)移陣地，回到家里。因?yàn)檫@時(shí)候家里已經(jīng)擺出來(lái)許許多多糖果盤(pán)，里面是各式各樣愛(ài)吃的小零食。和家里人坐著，一邊喝茶一邊吃糖，有說(shuō)有笑，共同期待十二點(diǎn)的到來(lái)。

這是爺爺奶奶最開(kāi)心的時(shí)候，大家庭團(tuán)團(tuán)圓圓，歡聚一堂。也是我們很享受的時(shí)候，家里熱熱鬧鬧，共度佳節(jié)。

除夕夜還有一個(gè)重頭戲。在十二點(diǎn)來(lái)到前，哥哥們就要把大大的鞭炮順直擺在地上，時(shí)間一到，便把大家叫到外面，點(diǎn)火，見(jiàn)證鞭炮噼里啪啦響迎接新的一年。與此同時(shí)整個(gè)村都在同時(shí)放鞭炮，聲音很是震撼。

除夕夜總是最有儀式感的時(shí)候，提前置辦許許多多年貨、打掃清潔整個(gè)屋子、擺上一盆盆精心挑選的“大吉大利”桔子盆栽，家人們從外歸家齊聚，辭舊迎新，在假期里暫做休整好好享受，為新的一年做好能量?jī)?chǔ)備。

回憶至此，甚是期待即將到來(lái)的又一年除夕夜，期待熟悉的年味。