時(shí)下，到處流行MBA、EMBA等商業(yè)管理教程，里面不乏各種高大上的理論。而我要說(shuō)的，是生活中一個(gè)極其平常，貼近大眾的地方，這里面包含的商業(yè)行為，雖然達(dá)不到MBA里商業(yè)案例的高度，卻也實(shí)實(shí)在在地反應(yīng)了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中存在的規(guī)律。

這個(gè)地方，是每個(gè)人都很熟悉的，與生活密切相關(guān)的地方——菜市場(chǎng)。

哈哈，有點(diǎn)小驚愕吧？不妨從我的一次菜市場(chǎng)經(jīng)歷說(shuō)起吧。

這天，我來(lái)到菜市場(chǎng)，因?yàn)槭侵苣?，菜市?chǎng)里人很多。我徑直來(lái)到一個(gè)經(jīng)常光顧的豬肉檔口前，這家賣的是土花豬肉，肉質(zhì)特別細(xì)嫩，所以生意也比一般的檔口要好。這里早已圍了好些人，人人都指著選中的肉類，招呼老板快點(diǎn)。老板是個(gè)40歲左右的女人，正手腳麻利地稱排骨，稱完后口中報(bào)著價(jià)格，手中也不閑著，就勢(shì)把排骨遞給旁邊負(fù)責(zé)斬件的伙計(jì)，伙計(jì)麻溜地把排骨斬好，裝好，遞到顧客手中。在這種默契配合的情況下，顧客雖多，生意卻也做得有條不紊。輪到我時(shí)，老板一看是熟客，稱完稱后，快言快語(yǔ)的對(duì)我說(shuō):“你不是喜歡吃皮凍嗎？今天有上好的肉皮，這兩塊就送給你了?！蔽乙宦牐B忙謝過(guò)，心里想:老板的記性可真好。

說(shuō)到豬肉，我不禁想起了另一家檔口，那家賣的是玫瑰香豬，看起來(lái)肉質(zhì)也是相當(dāng)不錯(cuò)的，然而生意卻差這家好遠(yuǎn)。究其原因，我認(rèn)為問(wèn)題出在老板身上，那家是兩個(gè)男人當(dāng)家，言語(yǔ)不多，總是眼巴巴地看著顧客從檔口走過(guò)，即使有人來(lái)詢問(wèn)，也是三言兩語(yǔ)就回答了，整個(gè)檔口給人的感覺(jué)比較冷清，自然就攢不起人氣了。

另外，還有一個(gè)我經(jīng)常光顧的檔口，他家主打的是農(nóng)家土產(chǎn)品，什么土雞、土鴨、土菜，價(jià)格比市場(chǎng)里其他地方要貴出不少，但生意卻出奇的好。他家的產(chǎn)品總是深受大家的喜歡，特別是孕婦，老年人等講究天然健康的人群。

總結(jié)這幾家的情形，我發(fā)現(xiàn)這其中包含著商業(yè)管理課程中的各種要素:

一、定位

伴隨著食品安全事件的頻頻發(fā)生，人們對(duì)食品的安全越來(lái)越重視，這就催生了許多主打天然健康的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品與人們追求健康的想法不謀而合，一下子就抓住了顧客的心理，得到顧客的認(rèn)可，自然就銷路大好。

二、員工專業(yè)素養(yǎng)

同樣是打的天然健康的招牌，為什么玫瑰香豬的生意卻差于土花豬呢？我認(rèn)為造成這種狀況的是兩家員工的專業(yè)素養(yǎng)的差別。土花豬的老板工作積極熱情，能夠迅速和顧客拉近距離；工作利落，在工作繁忙的時(shí)候，給人忙而不亂的感覺(jué)，也更加吸引了人氣。而玫瑰香豬的老板，不會(huì)熱情招呼顧客，也沒(méi)有辦法留住顧客，自然是門前冷落鞍馬稀。

三、促銷手段

銷售過(guò)程中搞點(diǎn)小贈(zèng)送，對(duì)于鞏固顧客的品牌忠誠(chéng)度，有著不可小視的作用。就像各大商場(chǎng)經(jīng)常采用的會(huì)員卡積分兌換活動(dòng)，人們可以用平時(shí)購(gòu)買東西得到的積分來(lái)兌換物品，這樣就可以積攢很多的忠實(shí)顧客。

生活處處皆學(xué)問(wèn)，即使是在平常的菜市場(chǎng)中，亦包含了許多的商業(yè)哲學(xué)，我們應(yīng)該睜大求知的眼睛，于平凡中發(fā)現(xiàn)不平凡的哲理。