今天是我的失手日??

中午回到家里,看看時間已經(jīng)11點(diǎn)多了,面條最快,決定做油潑面。

做面條之前準(zhǔn)備打些花椒和辣椒面,為了省事,把辣椒和花椒放在研磨機(jī)里,在太少了,打了好幾遍,還沒有完全打碎看看打碎的也夠用了,那就這樣吧,沒打碎的到下一次吧。

然后就開始準(zhǔn)備蔥姜蒜,下面條,放料,澆上熱油,刺啦聲響,一股特別好聞的味道飄了出來,感覺肯定會好吃。

兒子和女兒開始吃飯,兒子屬于不愛說,閨女說:“這飯我感覺哪不對勁,但我不知道哪不對勁,你來嘗嘗?!?/p>

我一嘗花椒味太大,麻到了牙根。還有一股苦苦的味道,吃完以后能感到嘴在發(fā)抖。天哪,我沒有放那么多唉,我看飯店的飯有那么多的調(diào)料,我只是放了一點(diǎn)點(diǎn),難道是川椒太麻?

這時候兒子也開始說花椒太多,不咸,沒味道。我就給他倆又放了鹽,倆孩子湊合吃了幾口。

唉,滿心歡喜做的飯失手了。

看著剩那么多面條,覺得扔了怪可惜的,我就放進(jìn)熱水里面,又涮了兩遍,用涼水又沖了一遍,等著晚上給孩子們炒炒吃。


晚上給孩子先煮粥。玉米糝,現(xiàn)在只做兒子一個人的飯,女兒晚上不吃飯,所以用了一個小鍋在煮粥,下玉米糝的時候下的又太多了。等最后煮好后,飯表面放個勺子就下不去。

唉,第2次失誤,煮粥也會失誤。我跟女兒說,我煮粥失誤了,女兒在房間里大笑,哈哈,煮個粥能有什么失誤?今天還真失誤了。


算了,那把中午的面條炒炒讓兒子吃吧,我拿了一個西紅柿炒完后。開始放面條,顏色也挺好看的,我嘗了一次有點(diǎn)甜,放了半勺鹽又嘗了一次,覺得還有一些甜,又放一些鹽,最后又嘗了一次,覺得還差不多吧。一共加了四次鹽。加鹽的時候還覺得納悶今天咋會是面條一直放鹽不咸?

兒子快吃完的時候剩下跟我說:“媽媽,你今天的飯實在是太咸了,我想喝點(diǎn)湯或者是甜的東西?!?/p>

我趕緊推薦了我的玉米糝湯,孩子喝了半碗說:“媽,你的飯?zhí)诹耍粨郊?。全是玉米糝?!?/p>

我笑著說:“今天做飯一天失手,失手率太高了。”

面對屢次失手有些遺憾,同時心里覺得很溫暖,面對我做的難吃的飯,孩子們沒有抱怨和指責(zé),而是選擇了寬容,想想我自己孩子犯點(diǎn)錯,經(jīng)常批評,指責(zé),說教。這一點(diǎn)還要多向孩子學(xué)習(xí)。

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