第四章了不起的鄧平
鄧平很了不起。
認(rèn)識(shí)鄧平的人沒(méi)有不這樣想的。鄧平有很多了不起的地方，但是最了不起的地方卻是：一經(jīng)道別你就很難再找到他。即使你就守在他昨晚酣然大睡的那張床邊，也未必能再見(jiàn)到他。他幾乎沒(méi)有固定的地方久駐，尤其最近甚至每天都會(huì)換一張床，或長(zhǎng)或短或圓或方或木或水泥或馬路或橋頭或桑樹(shù)或駁船。他那么難以尋找，有很多原因。第一，他是一個(gè)萬(wàn)事不求人的人，這導(dǎo)致了他幾乎什么都會(huì)做；第二，總會(huì)有人求到他，所求的事又總是他能夠做到的，大到領(lǐng)土紛爭(zhēng)，小到針頭線腦，遠(yuǎn)到波羅的海，近到魚(yú)塘西山。有人說(shuō)他有三頭六臂，也有人不聽(tīng)前者瞎說(shuō)，認(rèn)為鄧平應(yīng)該是二百頭八百臂，否則很難解釋他怎么能會(huì)做那么多事，那些事又神神鬼鬼包羅萬(wàn)象。然而人們?nèi)匀缓茈y找到他，他會(huì)化妝易容，有一次他竟然化妝成美女，在女澡堂里當(dāng)了八天搓澡師，還有一次他又易容成某大官員的老爸，在那人家里好吃好喝，聽(tīng)媳婦喊老公公，聽(tīng)兒子喊爹，臨行還帶走了兩瓶波爾多。但是他又太容易暴露，因?yàn)樗菀鬃龀墒?，因此很快又有人終于找到他。
你一定以為鄧平肯定天生是個(gè)天才，又非富即貴，家財(cái)萬(wàn)貫而出身非哈即牛，頭頂上的名師能排隊(duì)從漠河排到三沙市，或者簡(jiǎn)直就是個(gè)最新研制的機(jī)器人，再次也是腦子里插了芯片。
你如果這樣想，那你就錯(cuò)了。
鄧平的父母都是農(nóng)民，祖?zhèn)鞯幕蚴墙蛔饧{稅種麥子高粱收地瓜黃豆。這個(gè)人少年時(shí)非常懶惰，小學(xué)留級(jí)三年主要是因?yàn)樵缟掀鸩粊?lái)床來(lái)不及趕學(xué)校里的下午課，不僅如此，品德還有問(wèn)題，他被女同桌告發(fā)他的理想竟然不是做三好學(xué)生而是有朝一日加藤鷹飯島愛(ài)一起談?wù)勅松?。每次升?jí)鄧平都會(huì)帶頭鬧事，以至于終于留級(jí)三年，等到了比他低三個(gè)年級(jí)的，對(duì)他來(lái)說(shuō)一個(gè)十歲傾城十一歲傾國(guó)的初戀女孩。然而剛一起上初中，他們又分開(kāi)了，因?yàn)榕⒕谷恢苯颖惶卣羞M(jìn)了北大，因?yàn)樗m然才十二歲，就據(jù)說(shuō)已經(jīng)懂得泰勒展開(kāi)魯賓斯坦模型甚至低空彈道導(dǎo)彈軌道演算和修正，而且她叔是北大招生辦主任。鄧平為愛(ài)癡狂，奮斗一年之后蹭了火車扒了三蹦子到北大對(duì)那里一個(gè)四眼老師說(shuō)，他懂得泰勒展開(kāi)魯賓斯坦模型甚至低空彈道導(dǎo)彈軌道演算和修正，能不能有情人一起上學(xué)？
也許如果沒(méi)有那個(gè)四眼兒的一番刻薄，就沒(méi)有今天的鄧平罷。沒(méi)有人知道四眼兒究竟說(shuō)了什么，我們知道的是這貨改變了鄧平的后來(lái)的人生。鄧平的九年義務(wù)教育沒(méi)有完，在學(xué)校打了給女學(xué)生開(kāi)房上思想品德課的校長(zhǎng)的臉，還用仙人掌對(duì)校長(zhǎng)造成了終身的傷害，隨即光榮入獄。大獄三年，倒是正好芳齡二八。
流落江湖的鄧平，半工半讀，用了整整十年，讀了二十所職業(yè)技校，擁有四百多個(gè)專業(yè)技能，而且自學(xué)成才在撬鎖砸金花方面頗有獨(dú)到心得。老師個(gè)個(gè)庸庸碌碌三教九流，朋友非癡即傻無(wú)惡不作。
鄧平說(shuō)，我并不會(huì)做很多事情，我只是會(huì)動(dòng)腦子。
江湖險(xiǎn)惡，鄧平幫人辦事，也仇家滿天下。鄧平說(shuō)，我并不是只會(huì)動(dòng)腦子，我跑得快。他早有先見(jiàn)之名，自己文質(zhì)彬彬，只會(huì)罵人，不會(huì)打架，因此苦練長(zhǎng)跑短跑跨欄撐桿跳，體育真的很重要。你在青島棧橋邊手起刀落，他已經(jīng)跑到了杭州跳進(jìn)了西湖。
然而鄧平一直很貧困，他的衣服也許好像換過(guò)，只不過(guò)是反過(guò)來(lái)穿了而已。他每天都會(huì)找個(gè)新工作，然而老板還沒(méi)來(lái)得及激動(dòng)地發(fā)現(xiàn)這個(gè)小伙子真了不起恨不得把自己兒子變性了也要嫁給他，他又已經(jīng)辭職上路。很多時(shí)候，他只不過(guò)是給老板出出主意而已，就想要多少錢就能得到多少錢，你說(shuō)他是不是很了不起？
秦凡見(jiàn)到鄧平是在一大早。
青島冷晴，落木蕭蕭。
四方老菜菜館已經(jīng)開(kāi)張，但是爐灶冷著，老平度關(guān)老頭和關(guān)老太坐在一邊，秦凡和韓方坐在另一邊，面面相覷。
關(guān)老頭道：“要有一個(gè)廚子?！苯裉煸缟详P(guān)老頭下床崴了后腳跟，因此不能再做菜了。
秦凡道：“我會(huì)刷碗、拖地、擦窗戶、洗衣服、送外賣、換燈泡、跳繩、拿大頂?！?/p>
韓方道：“我會(huì)吃?！?/p>
關(guān)老頭道：“要有一個(gè)廚子?！?/p>
秦凡道：“我會(huì)燒水、沏茶、倒酒、劃拳、打啞謎、起瓶蓋、搬板凳、擺桌子、切土豆絲?！?/p>
韓方道：“我會(huì)吃?！?/p>
關(guān)老頭道：“菜還是要做的，不然刷碗、拖地、擦窗戶、洗衣服、送外賣、換燈泡、跳繩、拿大頂、燒水、沏茶、倒酒、劃拳、打啞謎、起瓶蓋、搬板凳、擺桌子、切土豆絲都沒(méi)得做?！彼D了頓，又看向韓方道：“你也沒(méi)得吃?！?/p>
“那為什么不聘我呢？”秦凡看到鄧平時(shí)，他竟然已經(jīng)戴上了一頂一級(jí)廚師才帶的高帽，施施然從外面走進(jìn)來(lái)，順手拿起桌上秦凡的茶杯一飲而盡，還把韓方的那杯也拿在手里暖著手。他自己拿了一把椅子坐在了他們的側(cè)面，好像這里是他的家，而且他是這里的老板，不僅是這里的老板，好像連輩分也是他最大。
他見(jiàn)四個(gè)人都呆呆地看著他，喟然一笑，道：“魯、川、粵、閩、蘇、浙、徽、湘，咸、辣、鮮、甜、油、鹽、香、醬，我能把蘿卜雕成美人兒，能把面條做成龍蛇，鹽以顆增，醋以滴減，青龍臥雪，絕代雙驕，關(guān)公佛跳，螞蟻撒嬌，一枝獨(dú)秀，穿過(guò)你的黑發(fā)的我的手…這么說(shuō)，你給我一天五千的酬勞，今天我讓你進(jìn)賬三萬(wàn)，少一分我就免費(fèi)給你做廚子?！彼斐隽巳种割^，洋洋得意地看著不敢置信的四人。
他果然立刻做了一道蘿卜雕西施，一道土豆絲搭大雁塔，一道刀削面纏牡丹，色香味型堪稱極品，甚至連韓方都恨當(dāng)年沒(méi)有認(rèn)識(shí)鄧平這號(hào)人物，否則傾家蕩產(chǎn)的方向就極有可能轉(zhuǎn)向飲食了。
關(guān)老頭大喜過(guò)望，立即拍桌子聘了鄧平一天。他樂(lè)得鼻水直流，顫巍巍回到臥室爬到床底打開(kāi)盡頭的地板磚拖出了一個(gè)鐵盒子從里面拿出了一個(gè)木盒子又從里面取出來(lái)一紅袋子接著掏出來(lái)五千塊錢，大步流星地轉(zhuǎn)回交在鄧平手里。
鄧平的笑容很燦爛，像淳樸的農(nóng)民喜得貴子，像村頭兒的小寡婦遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)到了心上人。
可是五千大元很快又回到了關(guān)老頭的手里，因?yàn)橐惶旌芸於冗^(guò)。
好像鄧平還沒(méi)有來(lái)得及收斂起自己的笑容。方老菜菜館一天下來(lái)營(yíng)業(yè)額才六百，倒是比老平度干多出來(lái)一半兒。
關(guān)老頭覺(jué)得今天仍然是個(gè)好日子，他最近一直交好運(yùn)，接二連三來(lái)了活勞力，他似乎看見(jiàn)了菜館蒸蒸日上，自己的女兒風(fēng)光出嫁。
鄧平像是剛上岸的公雞，連心情都濕漉漉的。
“怎么有這么好吃的菜大家卻不來(lái)吃？”韓方仍然捧著蘿卜雕西施舍不得下口，他問(wèn)秦凡。
秦凡看了一眼發(fā)怔的鄧平，道：“太貴。”
太高級(jí)的菜，放在吃家常菜一輩子的人面前，不免如同泥瓦匠看馬列維奇的抽象大作《青色三角形與黑色長(zhǎng)方形》。
夜月團(tuán)圓，天清如水。后院。
鄧平回到寢室，看到秦凡正在一臉倦容看一本書(shū)，而韓方這時(shí)突然從床上坐起來(lái)，雙眼炯炯地盯著鄧平，像是看到了十八歲的大姑娘出了浴室。
韓方訕訕地笑道：“明天能不能再做個(gè)別致的菜吃吃？”
鄧平平淡地回道：“聽(tīng)說(shuō)老板打算讓你娶他家的‘黃金剩斗士’？”
韓方馬上叫起來(lái)：“我娶誰(shuí)他怎么能管得到！”
鄧平也馬上叫起來(lái)：“我明天做什么吃你怎么能管得到！”
電閘突然一跳，整個(gè)屋子立刻漆黑一片。
接著，鄧平慘叫一聲，一頭撞到了床杠上，轉(zhuǎn)身碰倒了床頭柜上的暖瓶，傳來(lái)了韓方的慘叫。
菜館外的馬路上路燈壞了，一個(gè)匆匆趕回來(lái)的嬌俏身影走向后院小門(mén)。
小門(mén)外是個(gè)胡同，幾個(gè)醉漢在胡同口游來(lái)逛去找不到北。
電線桿上的烏鴉忽然叫了一聲，嚇！
一片云擋住了月亮，月光忽然暗淡下去。
