南方的小伙伴們應(yīng)該都知道這款粥——荷葉百合茯苓粥，這是一個(gè)非常美味的粥！

荷葉百合茯苓粥

此粥具有益氣潤(rùn)肺的效用，如果因?yàn)樘鞖庠餆岫鴮?dǎo)致睡眠不好，可以試試食用這款粥，因?yàn)樯徸雍桶俸暇哂锌蛊?、催眠的作用?/p>

下面就為大家詳細(xì)介紹做法吧。

圓粒糯米

用料：圓粒糯米100克、鮮百合20克、蓮子20克、茯苓10克、干荷葉1張、冰糖1湯匙（15克）

做法：

干荷葉用溫水浸泡回軟，蓮子剝?nèi)タ嘈?。圓粒糯米、鮮百合清洗干凈；

將荷葉鋪在鍋底，之后加入1500ml清水，大火煮開，加入圓粒糯米、百合、蓮子、茯苓、滾煮后轉(zhuǎn)小火，煲50分鐘左右，加入冰糖，繼續(xù)煮10分鐘即可。

茯苓：又稱玉靈、茯靈、萬(wàn)靈桂、茯菟

溫馨提示：

如果能買到新鮮荷葉，煮出的粥味道會(huì)更好，有一種天然的香味；

干荷葉在中藥店或者大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都可以買到；

蓮子不提前浸泡，如果浸泡了反而容易煮軟，去除蓮子心可以用牙簽，一捅芯就出來了；

茯苓在中藥店可以買到，茯苓中含有豐富的茯苓多糖能增強(qiáng)人體免疫功能，，長(zhǎng)期食用還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。

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