五黃六（lu）月，焦麥炸豆。這個(gè)時(shí)候的中原大地已經(jīng)是一片忙碌的豐收景象——風(fēng)吹麥浪，金濤陣陣——鐮刀翻飛，農(nóng)人無閑。
小麥成熟之前，種麥人最怕的就是“干熱風(fēng)”——也叫“火風(fēng)”、“火南風(fēng)”。四月底五月初一場雨過后氣溫就會(huì)急劇升高，接著“火風(fēng)”一吹，麥田一倒伏就是一大片，眼看著十成的收成立即欠了幾成。種麥人對(duì)此恨得牙根兒疼，“火風(fēng)”尚未退去，人們就失計(jì)慌忙的往地里跑，趕緊去“搶救”那些被風(fēng)吹倒的麥子，力爭挽回一些損失。
小麥真正到了開鐮收割的時(shí)候，必須是全家老幼齊上陣，“黑天白夜”爭分秒。芒種一到不但要收，而且要種。收的如果不及時(shí)，有可能辛苦了近十個(gè)月的勞作被打折——麥子炸了地、發(fā)了芽。接下來還有可能耽誤種，進(jìn)而影響秋季的收成。播種的時(shí)間如果晚個(gè)三兩天，最后收成就會(huì)大不一樣。搶種搶收是這個(gè)季節(jié)最真實(shí)的寫照。
在收與種的間隙，拾麥穗兒的時(shí)機(jī)來了。拾麥穗兒的大多是老人（一般都是老太太）和兒童。老人心疼一季兒的收獲白白流失，在燒水做飯的空閑，挎?zhèn)€柳條籃子，領(lǐng)著孫子孫女就下地拾麥穗兒了。拾麥穗兒的地點(diǎn)是收割后尚未開犁的麥地里，只要是白地不管是誰家的都可以去拾，如果是尚未收割的麥地，是不可以靠近的——以免“瓜田李下”。犁好了的地里，也是不去的，因?yàn)檫@里是拾不到麥穗兒的，麥茬都已經(jīng)被埋進(jìn)了土里。
任何一個(gè)農(nóng)民，如果他看到地上有落下的麥穗兒都會(huì)撿起來，拾回場里，收到倉里，這叫顆粒歸倉。
沿著麥壟，彎著腰，弓著背——面朝黃土背朝天，看到有被落下的麥穗兒就伸手撿到籃子里。如果是帶著麥稈兒的就順手把稈兒給掐掉，只留麥穗兒在籃子里，有經(jīng)驗(yàn)的老太太都這樣做。因?yàn)橐桓湺拑旱闹亓糠e攢多了，也會(huì)讓籃子變得很重的，駱駝就是被這樣的最后一根稻草壓死的。
大概20多年前左右的麥作區(qū)的農(nóng)村娃基本上都干過這活兒。我也一樣。冷清明兒趁著天氣涼快，大人們都已經(jīng)下地干活了。小孩子們也迷迷糊糊睜開眼，隨便扒拉幾口剩飯就被奶奶拉扯著出了門——拾麥穗兒了，家家戶戶都是這樣。
如果太陽出來了，你還窩在家里，以后你將被冠以“懶蛋”的稱號(hào)，這在農(nóng)村是很丟臉的。農(nóng)村就是比其他地方強(qiáng)，很多情境下都是積極向上的。而其他很多地方大家都是在“混”，在“糊弄”，如果你積極勤勤了，那么你也將會(huì)被冠以一個(gè)稱號(hào)——“賈吉吉”，天地正好翻轉(zhuǎn)。
這個(gè)時(shí)候天還沒有完全亮透。小孩子們也學(xué)著大人們的樣子，胳膊上挎著個(gè)笆斗，跟著一群小腳老太太們嘰嘰喳喳的出發(fā)了。我的笆斗里一般還有個(gè)饅頭和一咕嚕新蒜，這是奶奶怕我半路餓了吵鬧著回家耽誤事兒。拾麥穗兒其實(shí)一出門就開始了，各家的麥車從地里到場里的路上不小心都會(huì)掉下了幾穗兒，有的車沒裝好的話可能掉下了更多，所以一出門人們就會(huì)注意路上是否有“成果”可以拾獲的。運(yùn)氣好的話，還沒有到地里，籃子里有可能已經(jīng)被麥穗兒蓋住底了。
這個(gè)時(shí)候我就慢悠悠的跟在這群老太太的后面，盡管很努力的去追趕，但是一直到中午回家還是跟在她們后面。別看她們腳小、年紀(jì)大，但是干活麻利，收獲豐富。時(shí)刻把我這個(gè)準(zhǔn)備跨入新世紀(jì)的"四有新人"甩在屁股后面。
路上地里一圈下來，老太太們的“戰(zhàn)果”已經(jīng)滿滿了，小孩子們的籃子里也差不多有幾穗兒了?；@子滿了，就得趕緊返回家里，往院子里一倒，攤開，曬著，然后再回去繼續(xù)撿。一般拾獲的麥子是不往場里運(yùn)的——因?yàn)槭暗降亩际躯滎^，運(yùn)到場里拾掇反倒麻煩。
經(jīng)過一個(gè)麥季的勞作，老太太們收獲頗豐。找一個(gè)晴朗的天氣，大家把曬好的麥穗兒攤在大門口的路上，相互比較著誰拾的穗兒大，誰的收獲多。然后開始用棒槌用力的敲打在已經(jīng)焦脆的麥子上，噼里啪啦，嘩啦啦飽滿的麥粒脫穎而出。麥穗需要槌擊才能脫粒，看來任何人想要干出點(diǎn)成績，也要經(jīng)過敲打錘煉的步驟吧。風(fēng)兒起時(shí)，趁著東南風(fēng)揚(yáng)起麥糠，除去外殼和稗子。最后再用簸箕簸去坷垃和其他雜質(zhì)，裝入布袋?？富丶依锿鶋抢镆环?，之后只要逢人老太太就會(huì)向人們“炫耀”自己的戰(zhàn)果。特別是自己的兒子、媳婦兒們——一定要在麥?zhǔn)者^后領(lǐng)著他們看看。
這個(gè)時(shí)候我老是在想，這里面還有我的一部分成果呢。
小孩子們其實(shí)不喜歡干這樣的活。他們更喜歡在地里、場里圍著大人們學(xué)樣子，干老把式干的活，借此以證明自己是農(nóng)民的兒子，他們能干的活我也能干。
我也是如此。
到此，我已經(jīng)模糊了曾經(jīng)的記憶……
