花的結(jié)構(gòu)
1、花的最下部為花梗，也叫花柄，是莖與花的連接部分；呈綠色、圓柱形，
? 花梗的粗細(xì)、長短因植物種類而異。如薔薇科植物垂絲海棠，花梗細(xì)長柔軟，花下垂；貼梗海棠的花直接貼在莖上生長，無花梗。
2、花托
是花梗頂端稍膨大的部分，它托著花的其他部分，花萼、花冠、雄蕊
群、雌蕊群都長在花托上；花托的形狀隨植物種類不同也有差異。
比如，木蘭的花托呈圓柱狀，雄蕊群和雌蕊群在花托上螺旋排列；
草莓的花托成圓錐狀，隨著果實(shí)的發(fā)育成熟不斷增大，成為我們食用的主要部分。
蓮的花托呈倒圓錐狀，也就是蓮蓬。
有的凹陷呈杯狀，如金櫻子等
有些植物的花托頂部形成肉質(zhì)增厚部分，呈平坦墊狀、杯狀或裂瓣?duì)?，并可分泌蜜汁，稱為花盤，如棗、衛(wèi)矛、柑橘。
有的花托在雌蕊群基部向上延伸成一柱狀體，稱雌蕊柄。如黃連、落花生。
備注：花生還有一個名字叫“落花生”，這個名字是怎么來的呢？原來花生有一個“絕活”——花生開花受精后，子房柄迅速生長，向地面彎曲，使子房插入土中膨大形成莢果。子房頂端呈針狀，所以子房連同子房柄合稱為果針。果針的生長具有向地性，正因如此，我們可以看到花生地上開花，地下結(jié)果的現(xiàn)象，所以花生就得了這個別名。
有的花托在花冠以內(nèi)的部分延伸成一柱狀體，稱雌雄蕊柄，如白花菜等。
3、花被
花托之上生長著花萼和花冠，它們二者形態(tài)相似不易區(qū)分時，統(tǒng)稱為花被，如百合，麥冬、黃精等的花。
（1）花萼
是一朵花中所有萼片的總稱；位于花的最外層，常呈綠色，葉片狀；
油菜花的萼片彼此分離，稱離生萼；
地黃花的萼片則互相連合，稱合生萼，下部連合的部分稱萼筒或萼管，分離部分稱萼齒或萼裂片。
鳳仙花的萼筒一邊向外突起稱距。
有的花萼，在花開放前就掉落了，稱早落萼，如罌粟。
而有的花萼，在果期仍存在，并隨果實(shí)一起增大稱宿存萼，如茄科植物，西紅柿、辣椒、枸杞等。
柿蒂為柿樹果實(shí)柿子的宿存萼，可入藥。
菊科植物如蒲公英的小傘就是宿存萼變態(tài)成的冠毛，利于果實(shí)和種子的傳播。
一般植物的萼片只有一層，有的植物如蜀葵，有兩層萼片，外面的那一層就叫副萼，草莓也有副萼，還是宿存萼。
烏頭的萼片大而鮮艷，呈花冠狀稱瓣?duì)钶?/b>，牛膝的花萼變成膜質(zhì)半透明。
（2）花冠
是一朵花中所有花瓣的總稱，位于花萼的內(nèi)側(cè)?；ò瓿＞?b>各種鮮艷的顏色。與花萼類似，花瓣也有合瓣花冠和離瓣花冠。
如桃花、櫻花的花瓣是一瓣一瓣分離的，所以是離瓣花，而丹參、桔?；?/b>的花瓣是合生在一起的，所以是合瓣花，在對雙子葉植物進(jìn)行分類的時候就把植物分為離瓣花亞綱和合瓣花亞綱。
花冠的形態(tài)多種多樣，其類型是被子植物分科的重要依據(jù)之一。
①十字形花冠：花瓣4枚，分離，上部外展呈十字形，是十字花科植物的花冠就是這種類型。如菘藍(lán)、油菜、二月蘭等。
②蝶形花冠：花瓣5枚，分離，上面一枚位于最外方且最大，稱旗瓣，側(cè)面二枚較小稱翼瓣，最下面二枚最小，頂端部分常聯(lián)合，并向上彎曲稱龍骨瓣。旗瓣、翼瓣和龍骨瓣呈下降覆瓦狀排列，整體像蝴蝶，所以稱為蝶形花冠。是豆科蝶形花亞科植物特有的花冠類型，如黃芪、甘草等。
③假蝶形花冠：上方旗瓣最小位于最內(nèi)側(cè)，側(cè)方是兩枚翼瓣，在下面在外面，最下方是兩枚龍骨瓣，最大在最外面，變成上升覆瓦狀排列，稱為假蝶形花冠，是豆科蝶云實(shí)亞科植物特有的花冠類型，如決明的花。
④管狀花：花冠5片合生，花冠管細(xì)長，頂部5齒裂，輻射狀排列，如紅花、大薊的管狀花。
⑤舌狀花：5片合生，花冠基部呈一短筒，上部向一側(cè)延伸成扁平舌狀，前端5齒裂，如蒲公英的花冠、向日葵花盤邊緣的舌狀花。
需要注意，菊科植物的花是頭狀花序，比如紅花，不是一朵花，而是由許多管狀花組成的頭狀花序；
向日葵的花是由中央許多管狀花和周圍一圈舌狀花共同組成的頭狀花序。
⑥漏斗狀：花冠聯(lián)合，筒較長，自下向上逐漸擴(kuò)大，上部外展呈漏斗狀，如牽?；?/b>等旋花科植物的花冠。
⑦高腳碟狀花冠：花冠下部細(xì)長管狀，上部分裂并水平展開，呈碟狀，如水仙花、迎春花的花冠
⑧鐘狀：花冠聯(lián)合筒寬而短，上部裂片外展似古代鐵鐘形或者鈴鐺形狀， 如黨參、桔梗等桔梗科植物的花冠。
⑨輻狀或輪狀：基部聯(lián)合，花冠筒甚短而廣展、裂片由基部向四周放射狀擴(kuò)展，形如車輪狀，如茄科植物龍葵、枸杞的花
4、雄蕊群
對于兩性花和雄花而言，花被的內(nèi)側(cè)為雄蕊。
? 一朵花中所有雄蕊的總稱雄蕊群。
? 典型的雄蕊由花絲和花藥兩部分組成。
? 由花絲承托著花藥
? 雄蕊成熟時，花藥裂開，散出花粉粒。
一朵花中雄蕊數(shù)目、長短、分離、連合及排列等狀況，隨植物種類不同而異，
常見的雄蕊的類型有：
? 二強(qiáng)雄蕊：雄蕊4枚，其中2枚較長、2枚較短，如紫蘇、地黃。
? 四強(qiáng)雄蕊：雄蕊6枚，外輪2枚較短．內(nèi)輪4枚較長，為十字花科植物的雄蕊類型，如菘蘭、蘿卜等。
? 有的植物的雄蕊，花絲連合成1束，呈圓筒狀，花藥分離。稱單體雄蕊：如錦葵科的木槿等。
? 與此相反，當(dāng)雄蕊的花藥連合成筒狀，而花絲彼此分離，則稱為聚藥雄蕊：如紅花、蒲公英等菊科植物。
? 當(dāng)雄蕊的花絲連合成2束，花藥分離，稱二體雄蕊。如甘草等許多豆科植物，I0枚雄蕊，常9枚連合，1枚分離。
堇菜科紫堇共6枚雄蕊，每3枚連合，成為2束。
? 多體雄蕊：雄蕊多數(shù)，花絲連合成數(shù)束，如金絲桃、酸橙等
5、雌蕊群
雌蕊是由心皮構(gòu)成的。
? 根據(jù)組成雌蕊的心皮的數(shù)目可將雌蕊分為三大類：
? 單雌蕊：1朵花內(nèi)1枚雌蕊，由1個心皮構(gòu)成，如桃、黃芪等。
? 復(fù)雌蕊：1朵花內(nèi)1枚雌蕊，由2個以上心皮彼此聯(lián)合構(gòu)成，如丹參為2心皮復(fù)雌蕊、桔梗為5心皮復(fù)雌蕊。
? 離生心皮雌蕊：1朵花內(nèi)2至多枚單雌蕊，彼此分離，如毛茛、八角茴香等。
子房著生于花托上，二者之間的愈合情況
以子房位置來表示，常見有下列幾種：
? 子房上位：? 子房下位：? 子房半下位：
? 子房上位：子房僅基部長在花托頂部，其他部分不與花托愈合。
? 當(dāng)花托扁平或突起，花萼、花冠和雄蕊均著生于子房下方的花托上，這種花稱下位花，如毛茛、油菜。
? 當(dāng)花托下凹略呈杯狀，花萼、花冠和雄蕊著生于杯狀花托邊緣，這種花稱周位花，如桃、杏。
? 子房下位：子房壁與花托完全愈合，花萼、花冠、雄蕊生于子房上方的花托邊緣，這種花稱上位花，如貼梗海棠。
? 子房半下位：子房下部與凹陷花托愈合，上部露在外面。花萼、花冠和雄蕊著生于花托的邊緣，這種花稱周位花，如桔梗、黨參等。
? 子房內(nèi)著生胚珠，胚珠在子房內(nèi)著生的部位稱胎座。
? 不同植物，胎座類型也有差異：
? (1)邊緣胎座
? 是由1心皮構(gòu)成的單室子房，胚珠沿腹縫線的邊緣著生，如甘草等。
? (2)側(cè)膜胎座
? 由合心皮雄蕊形成，子房1室，胚珠沿相鄰心皮的腹縫線著生。如栝樓等。
? (3)中軸胎座
? 是由合生心皮雌蕊形成，各心皮邊緣向內(nèi)伸入，將子房分隔成2至多室，并在中央
匯集成中軸，胚珠著生于中軸上，如百合、桔梗等。
? (4)特立中央胎座
? 由合生心皮雌蕊形成，但子房室隔膜和中軸上部均消失，而形成1子房室，胚珠著生
于殘留的中軸周圍，如石竹等。
? (5)基生胎座
子房1室，胚珠著生于子房室基部，如大黃、向日葵等。
? (6)頂生胎座
子房1室，胚珠著生于子房室頂部，如桑等。
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