文/簡小安
圖/簡小安
辦公室空調(diào)蒸汽消毒清洗過了，房東找不到的遙控器我也自己配了個(gè)萬能的可以正常使用了，六年級(jí)的少年也正式復(fù)學(xué)了，重新開啟娘倆辦公室午餐生活。
學(xué)校在我家和辦公室之間，離辦公室相對(duì)還更近一點(diǎn)。而且我家樓沒電梯，中午又太熱，為了少爬這趟樓，上學(xué)期就是在辦公室做午餐了，疫情期間少年沒開學(xué)我也沒過來，在家上網(wǎng)課和辦公。
以后工作日應(yīng)該都會(huì)恢復(fù)這樣兒~
公司在這邊只有我一個(gè)人，老板兩年沒來過……我和老板和同事都用遠(yuǎn)程方式，手機(jī)，電腦，保持溝通。辦公室小，好在有個(gè)隔開的區(qū)域，做點(diǎn)簡單飯菜沒問題。
老板對(duì)我兼顧孩子這點(diǎn)是明確同意的。
今日份午餐：
我送少年去學(xué)校后買菜，回家備好再帶過來煮，這邊畢竟煎炒啥的不方便。
五花肉切丁，煸炒出油，加入土豆丁炒炒定型。毛豆米清洗干凈即可。
帶到辦公室，一般九點(diǎn)開始工作。
十點(diǎn)四十五，電飯煲先和平時(shí)煮飯一樣放好米和水（我長期吃的是大米+五色糙米），將五花肉丁土豆丁毛豆米也放進(jìn)去，調(diào)味（鹽+姜粉+生抽+蠔油）。
選擇“精煮”功能（或者“雜糧飯”，根據(jù)電飯煲選擇），飯菜一鍋燜就好了。
我這個(gè)精煮差不多是四十五分鐘左右，正好能在少年放學(xué)的時(shí)間熟，自動(dòng)保溫十幾分鐘我就接了少年回來。
紫菜蛋花湯更簡單，快手湯，電陶爐2500w五分鐘就能好，調(diào)味只有一點(diǎn)油和鹽。
還有來自家鄉(xiāng)的姐姐寄給我的香辣味香菇醬。
并不辣，對(duì)于我來說。少年不能吃辣的人也吃了一點(diǎn)，還好。
今天的午餐少年表示很滿意~餐后他洗鍋洗碗，再吃一個(gè)酸甜的沃柑，貼墻站一會(huì)兒，沙發(fā)上躺著睡午覺。
我要去搜點(diǎn)食譜，堅(jiān)持一個(gè)多月，六月底少年就畢業(yè)考啦。
