我吃過最好吃的一頓飯,是我弟做的~我弟比我小五歲,他出生的時候,我沒去上學(xué),去醫(yī)院在我媽身邊陪產(chǎn)了一個月,剛生出來的時候,很大,很黑,像一個大黑老鼠哈哈哈哈哈,看起來就很健壯。他的身體也確實發(fā)育的挺好,別看他比我小五歲,卻整比我高出了二十厘米的。
你以為,我弟是個猛男么?不不不,猜錯了。我弟只是長的很帥而已~誒,當(dāng)然,除了這個優(yōu)點(diǎn),他當(dāng)然還有別的特色~對,沒錯。他是特別黑色的。每天都出去逛,管都管不住的。雖然,我弟看起來頭腦簡單,四肢發(fā)達(dá)。一副不太聰明的樣子,但是,他做飯很好吃哦~
自我感覺我做飯也挺好的呀,但是他非常嫌棄,這讓我自尊心小小的受挫了。但是很快,我就被他做出的色香味俱全的面所征服~非常很好吃,止不住口水的那種。其實就是普通的雪碧拌面,沒有特色,可能,只是因為這碗面是我小弟做的。我弟第一次做的飯應(yīng)該不是雪碧拌面,但是我忘記是什么了。只記得他做這碗雪碧拌面的時候,大夏天酷暑難耐,雖然開了空調(diào),但是空氣悶悶的干干的,令人食欲不振。晚上不吃飯的我實在是餓得慌,于是,他特別諂媚的告訴我:“姐,我給你做夜宵啊~”受不住誘惑的我答應(yīng)了,于是他去樓下超市買來小米辣,雪碧,蔥姜蒜,還有小包拌面榨菜。然后到家告訴我一聲他回來了之后,就轉(zhuǎn)身進(jìn)入廚房,把玻璃門拉上,油煙機(jī)打開,就開始秀操作了。起初幾次我是想進(jìn)去幫忙的,還是顧忌著他才剛剛十一二歲,用電用火都不太安全,但是他會很生氣的讓我回屋里待著,他自己做,為此,我們還吵過幾次架。他都不肯讓我進(jìn)去幫忙,講到這里,你可能會以為:噢~多么完美的小弟,這么心疼姐姐,關(guān)愛姐姐,多么懂事的孩子呀~但是,事情是完全相反的好嘛!只是因為我去幫他忙的時候,常常挑他毛病,比如:垃圾沒放垃圾桶,洗菜弄的料理臺哪都是水,花生油用完不蓋蓋子,翻炒菜時總能翻出零星菜葉……諸如此類,最煩的,是他每次做完飯,廚房就像原子彈爆炸現(xiàn)場一樣,還讓我去收拾?我太難了……
好,回歸正題,只見他熟稔的用一口鍋燒水下面,與此同時飛速的清洗處理干凈蔥姜蒜,另一口鍋開始熱油,輕輕松松(扭扭歪歪)的切好蔥姜蒜以及小米辣,整齊的碼在一個碗里,倒入燒好的熱油,碗里的配料瞬間被燙熟了。熱油在碗里翻滾著,蔥段由鮮亮的綠色變成了金黃色,姜蒜小米辣沫也被爆熟爆香,碗里亮油油的,有那么一點(diǎn)點(diǎn)青綠,金黃,鮮紅混合在一起,看著就讓人胃口大開,整個廚房的空氣都非常的香~等到差不多時候了,就加入佐料,好像有香油,陳醋,生抽,老抽,蠔油,黑胡椒粉……其他的不記得了。再加入一瓶在冰箱里剛剛放進(jìn)去冰鎮(zhèn)的雪碧,雪碧倒進(jìn)去的瞬間碗里又冒起了泡泡。不消片刻,又沉寂了。這時候,鍋里的面條煮好了,他趕緊抄出來過涼水增加勁道口感,在倒入已經(jīng)做好的底料里,攪拌均勻,從冰箱拿出我上次做的蜂蜜柚子茶,泡好兩杯,加入冰塊,用端盤端去我房間,在床上放好一個小桌板,我倆對著坐一起吃,雪碧拌面口感很清新,并不像一般的煮面那樣熱的難以下口,也不會和涼面那樣吃起來面條和拌飯醬分開的口感,它的味道會很好的浸在面條里,清爽不油膩,味道超棒超開胃,這就是夏天的美好么?我感受到了~
當(dāng)然,快樂總是短暫的,雖然,他做飯下樓買食材是刷的我卡……我倆分工默契,他做飯,我洗碗。每次去他做過飯的廚房都能震驚到我,天吶,這是哪位上仙在歷劫么?竟然能這么亂的?沒辦法,吃人嘴短,我勤勤懇懇老老實實的刷起了碗,收拾了廚房……