離恩寶寶幼兒園不遠，有一家拉面館。

其實這家拉面館不光賣拉面，也賣燒烤，還有一些家常小菜。店鋪很不起眼，在一堆破敗的小土坡旁邊，競爭者也很多，附近這樣的小店不少。

就是這個地理位置不佳，幾乎沒有什么競爭優(yōu)勢，售賣的產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的小店，卻人來人往，非常熱鬧。

我很好奇。

昨天去吃了一次飯，疑問解開了。因為這樣一個小小的店鋪，因為老板娘（收錢的）非常有服務意識，而且很擅長用戶洞察，當然小店的產(chǎn)品味道確實也不錯，自然而然有了生意興隆的結果。

這個老板娘怎么服務顧客的呢？

有三個細節(jié)打動了我。一個是，要了兩碗拉面，給孩子搬面的時候，發(fā)現(xiàn)面條太勁道不好弄斷。老板娘看到了，馬上從消毒筷的屜子里抽出一雙干凈的筷子，用力夾斷后，把筷子放到清洗機里。

第二個細節(jié)是，爸爸給孩子要了雞翅，但是沒說什么口味的，默認跟媽媽一樣是香辣的。當媽媽問起這件事，嘟囔一句說“孩子吃不了辣的”。老板娘聽到了，馬上過來說，不行一會拿水涮一涮。然后馬上跑出店里，去外面燒烤攤。幾秒鐘之后回來，問我們：要不另一對雞翅換成奧爾良的吧，孩子吃不辣。

第三個細節(jié)，鄰座兩個大老爺們吃完結賬，一大桌子飯菜，72元。老板娘說，一共72元，給70塊得了。當那個男人給她72元時，她還是把2塊錢推到了男人的手里，笑瞇瞇地說，70得了。兩個男人樂呵呵地說聲謝謝，高興地走了。

我想，這才是真正的服務精神。