我平時買菜一般是去超市,去菜市場少,不是太喜歡在價格和重時上面糾纏,但吃虧了也有點(diǎn)舒服。
但是,有時候還是去一下市場,在廣東,市場最熱鬧的要數(shù)早上,還有一種是天光墟,在天不亮之前開,天亮就散了,不知道為什么。
一次我在凌晨4點(diǎn)到5點(diǎn)之間下火車回家,看到過一次。
就是偶爾去一下菜市場,好像是去感受一下人間煙火,里面熱鬧非凡。
去菜市場的時候,我喜歡觀察菜市場里面賣菜人的表情,人的表情是第一觀感,也是最豐富的內(nèi)容。
我發(fā)現(xiàn)在菜市場里絕大多數(shù)人,可能是處在一個不同的階層,早上是最興奮的時候,大聲的吆喝,快速的交易,一過早晨,買菜的人少了起來,就有些疲倦了,要么愁眉苦臉的,要么愛賣不賣的,稱秤收錢錙銖必較起來。
很少有看到愉快的表情。
住在D城小鎮(zhèn)的時候,有一段時間,我從一個地方搬到另一個地方住,搬家之后,去超市少了,還好附近有個菜市場,除了早上那一段時間,平時過來賣菜的人也不多,進(jìn)門的十來個攤位是長期的擺著,里面其他攤位都是空的,好大一塊,市場里沒有人越發(fā)顯得冷清,空蕩蕩的。
市場很多是靠人氣,越是人去得少的市場,越是沒有人去,偶爾應(yīng)個急才就近。
可能生意不太好,就是堅守在那里的幾個攤主,若有若無的在打發(fā)時間,沒有人的時候常常睡著了,有人過來,面無表情,價格上一分不讓,買的也多數(shù)只是問了一聲就走開。
但是,也有不一樣的,正對門口的一個攤位前面常常是擠滿了人,攤主是一位三十歲左右的女子,個子差不多,身材也差不多,不胖不瘦,長得不丑,也不十分漂亮,就是很普通的鄰家大姐,臉上洋溢著自然的笑容,一看就讓人比較舒服,如沐春風(fēng)。
她攤位帶有一個角,是“L”型,每次早上去的時候,前面總是擠滿了人,她忙個不停,一邊抓菜,打秤,裝袋,一邊笑著回答問價的人,語速很快,輕微的笑聲透過聲音帶出來,動作也飛快,算錢將一兩毛的零頭抹去,完了,順手再扯上一小把蔥,或者是一頭大蒜一塊生姜,再不濟(jì)拿兩三個辣椒,打開袋子添進(jìn)去,再把袋子扎好遞出來,收錢找零,讓人感覺很愉悅。
她人長得干凈,做事也利落,不拖泥帶水,攤上的菜,拾掇得整齊干凈,不帶泥不帶土的。
有時去買菜的時候,正遇到她吃早餐,立馬放下碗,也是笑著的,不惱不慍,抓菜,打秤,裝袋,算錢,零頭抹去,再加上一些小菜,你能感覺到整個過程她是很愉快的,也是很開心的。
她的表情是自然的,像是家時來了客人那樣的開心,而不是裝出來的。裝出來的表情前后不一樣,你不賣他東西的時候面若無情,你上前賣的時候才勉強(qiáng)地裝出一幅有些夸張的笑臉,你一轉(zhuǎn)身,又了面無表情。
表情是可以感染的,一大早去市場,看到賣菜的女人帶著愉快和微笑招呼你,零頭抹去了,又加上一頭蒜,頓時覺得神清氣爽,好的一天開始了。
所以,我經(jīng)常去她的攤上買菜,估計其他人也有這樣的心情,在那個冷清的市場里,她家攤上的菜是賣得最好的。
我回到小城的時候,附近也是有一個菜市場,賣菜的多是老翁或者老媼,有的是從批發(fā)市場批發(fā)過來的,品種多一些,菜也好看些,用的是電子秤,旁邊擺著收款的二維碼;有的是自己家里種的,品質(zhì)單一,菜也不是那么好看,用的是老秤。
小城的市場的攤位,就是一塊空地,菜擺在前面,人坐在石頭上,走過攤位時,感覺到賣菜人眼巴巴的神情,少年很多菜不喜歡吃,我是挑著他可以吃的買。
市場中間一排第一個攤位是賣豆腐千張和香干的,攤主是一個年青的女子,模樣清秀,微微地笑著,總是很愉快,沒有人過來的時候,在看手機(jī),有人過來,問一下需要多少錢的,雙手用袋子反過來,裝上豆腐香干或者千張,千張有打好結(jié)的,也有切好絲的,上秤,零頭抹去,然后你去掃碼付款,她忙她的,又去看手機(jī),無所謂的樣子。
她家的豆制品做得好,賣得也快,早上去得稍晚了,她已經(jīng)賣完收攤走人了。
市場里其他賣豆制品的,有四五個,還在苦苦的守著,到中午也不一定。
細(xì)節(jié)決定一切。
有一次我去得有些晚,年青的女子已經(jīng)收攤了,攤位上空了,沒有東西,也沒有人,我去了對面一家,是一個中年婦女,說了要買的量,中年女子直接用手抓起來裝進(jìn)袋子里,我一看,連忙說不要了。
在夏天的時候,我經(jīng)常路過小城的市場,在市場外面巷子口有一個女孩在賣西瓜,和賣豆制品女子差不多年齡的,可能是表情不太高興的緣由,西瓜賣得不是那么好。
年輕的女子早上開著電動的三輪車,放著電喇叭,頭發(fā)有些長,披下來一直到了腰,衣服也是不特別好,好像還有些污跡,按道理,這個年齡的女孩應(yīng)該是在大學(xué)里,好大學(xué)差大學(xué)都是大學(xué)里,不知道為什么在這里賣西瓜,雖然守著一車西瓜,總有些凄楚,看不到她流露的興奮,一點(diǎn)也沒有,沒有事情的時候靠著三輪車看手機(jī),也太不說話,不怎么看人,有一搭沒一搭的,有時看到一個消瘦的老頭在幫忙,估計是她的父親。
女孩早上天涼的時候把裝滿瓜的三輪車開過來,停在巷子口空地上,上午差不多都在,然后中午回去,下等四點(diǎn)多的時候又開過來,直到很晚的時候一車的西瓜還沒有賣完,晚上九點(diǎn)多鐘我們溜圈回來時,看見她還在路燈下守著車和西瓜。
除了巷口賣西瓜的女孩,市場進(jìn)門處的一個攤位是一個五十多的大娘,有些兇,冬天的時候,不知道為了什么事,和邊上的女人吵了起來,雙腳跳起來吵,市場的保安過來勸也沒有什么用,吵的時候,發(fā)毒誓詛咒的聲音和著唾沫,不停的在空中飛來飛去,也沒有人去看。
看著也是不喜歡,反正不去買就是了。
前面幾步就到了年青女子的攤前,她在微笑看著手機(jī)。
胡耀玉2019-09-18