連微博上的流行金句也是“要和一個愿意為你做飯的人在一起”，而不是“要和一個愿意為你洗碗的人在一起”。
這一點都不生活，做完了一桌子的飯，飯桌上的碗筷廚房里的鍋具洗菜池子里的廢棄物亂七八糟的調料瓶，誰來收拾呢。
日子總要往前過，殘留的爛尾攤總要收拾因為該做下一頓飯了。
才意識到原來洗碗是項技能，還是一項不是人人都有的技能。
雖然說起來這項技能并沒有任何值得夸耀之處，也不能為人類的進步做什么突出貢獻，畢竟現在都在普及自動洗碗機了。
洗碗過程并沒有什么新意，說白了就是把碗筷洗干凈再收起來，僅此而已，拿來說事未免太夸大其詞。
不過這世上很多事情都是看起來、說起來簡單，做起來卻不知如何下手。
1.
首先收拾飯桌，剩菜倒掉，可以再繼續(xù)吃的留下來。
比如紅燒肉，現在生活有富余了，都不興別浪費要節(jié)約的心理一股腦全留下來等著下頓飯再吃，也講究養(yǎng)生，從何種角度看剩菜都總是不好的。
把碗筷一股腦搬到廚房料理臺。
這樣可以預防把廚房的廚具洗完了，擦好手出來一看桌子上還有一堆，這時候再洗可就沒什么好心情了，通常也很敷衍，也是浪費水。
收撿干凈碗筷，接著擦桌子，先拿上垃圾簍和較臟的抹布，把掉在桌上的飯菜或者吃過的殘渣例如骨頭順進垃圾桶，還有很重的油污，過一遍之后雖然沒有明顯的臟東西，但是桌子是油膩的。
再拿干凈的抹布擠上洗潔精擦桌子，去除油污，這時候就沒有油漬了，再用清水清洗干凈抹布，擦干桌上的殘余水分。
桌子就完全干凈了，接下來轉戰(zhàn)廚房。
和先清理飯桌一樣，還是首先清理料理臺。
油壺蓋好放在儲物柜，瓶瓶罐罐擰好擦拭干凈放回原處，一切看起來和沒有做飯之前一樣干凈整潔即可。
再清理要洗的東西，炒菜的鍋鏟、裝菜的盆子、拌作料的小碗，零零碎碎一股腦歸在洗碗池。
用抹布擠上洗潔精擦料理臺，第一遍殘渣，通常都是很寬敞的大理石面，很是順手，再用干凈的抹布去除洗潔精殘留，第二遍干凈，再用干燥的毛巾吸干水分，保證無水漬。
因為有時候就算沒有明顯油污只是清水殘留，待風干之后水漬痕跡特別嚴重，東一塊西一坨很難看而且看起來沒有擦干凈。
2.
接下來開始正式洗碗。
冬天會放熱水，水太涼手也凍得難受油污也難去除。
夏天冷水也不難受但還是要稍微用點熱水，加快油污分解速度，省時省力。
通常我會用留下來的洗菜的水在干凈的鍋里加熱，又再利用一次水。
現在買回來的菜都很干凈不像以前還有很重的泥要洗凈，洗菜就在水里轉一轉，和洗衣服一樣，一點也不臟，并沒有什么需要特別清洗的。
水加熱到一定溫度以后，把洗碗池的蓋子蓋好，倒進去擠上兩股洗潔精，用抹布攪拌一下就可以開始洗碗了。
先洗筷子。
筷子需要直接擠上一點洗潔精，手搓即可，再放清水沖。
洗干凈直接放回筷子簍，注意頭尾要一致，尾朝下頭朝上。
再洗油污少的碗，比如吃粥的碗和裝素菜或者泡菜的碟子。
洗碗不能只洗碗內，洗碗碗內要翻過來洗碗口碗面和碗底，不然待會兒疊起來碗底的污漬重又粘到下一個碗里，等于做了無用功。一個一個按大小疊好。
再洗油污重的碗，比如裝肉類的菜盤，同上，徹底全面清洗。
放掉臟水，洗干凈洗碗池，蓋上蓋子，一邊放水一邊拿洗好的碗開始沖洗。
用流水沖洗，避免殘留。依次摞好。
通常是洗一遍，清兩遍。
3.
開始收拾放進碗柜。
現在碗柜都是傾斜狀，可以瀝干水分，有的還帶有消毒功能。
在沒有這么高端的消毒功能之前，還在定期燒一大鍋熱水把常用碗放進去蒸煮，達到消毒效果。
碟子是碟子，盤子是盤子，碗是碗。
都是成套地買家具，大小都一樣，直接放在一起即可，如果有不同型號，從大到小放置。
洗干凈碗筷，放置好碗筷，接下來清洗洗碗池和抹布。
同樣蓋好蓋子，可以利用剛才最后一遍的清水，加上洗潔精搓洗抹布，抹布上要沒有殘留渣滓和油污。
再清洗洗碗池，池壁、池面、池底，還有水龍頭處，都要擦拭一番，確定光潔沒有污物，放水。
4.
最后，清洗洗碗池與下水道的連接處，即池底裝有網狀的小裝置。
倒掉里面攔截下來的大塊食物殘渣，用帶有鋼絲的抹布擦拭，也是里面、外面、邊緣統(tǒng)統(tǒng)都要清洗，用清水沖干凈。
別急著放進去，還有最后一步，把放這個小東西的地方擦一遍，也是擠上洗潔精用帶有鋼絲的一面，很小的孔，對折用手指固定，在里面旋轉上幾圈即可。用清水沖洗一遍，放上小漏斗。
好啦，這就算洗完碗啦，最后檢查一遍桌面整潔和調味品擺放，抹布洗干凈擰干搭在通風處，洗碗池蓋子原樣放好，包扎好垃圾袋放在門外。
就可以用香皂痛痛快快的洗去油膩膩的手，多多沖洗，冬天再抹上一點護手霜，擦干手就去休息吧。
5.
洗碗是一件小事，對那些事業(yè)有成的人來講簡直嗤之以鼻，天生我材必有用可
不是用來洗這么幾個破碗破碟子的。
不過你也不可能一輩子點外賣吃快餐，吃干抹凈就拍拍手走人不是。
學會生活，享受生活，回歸本真。
村上春樹說他在家務上雖然幫不上什么忙，但最喜歡熨襯衫，在中能得到什么特別的東西，我想大概就是生活的氛圍帶來的安定吧。
番外：
一個良好的做飯人，在切完菜后就會把剩余邊角料順手倒回垃圾桶，在放完油就會擰上瓶蓋，用完調料就會放回置物架。
不良好的做飯人，生怕沒有搞到廚房一團糟，來顯示他是多么地大作為。
和做人一樣一樣的。
我姑媽常說：做事要像事，要有做事的樣子。
就像洗碗一樣，你必須整雙手去拿起抹布洗碗擦桌子，而不是伸出幾個手指頭，小心翼翼提著抹布，在碗里毫無用處的晃兩圈就完事。
有人來做客或是到別人家做客，別端著客人的架子。
既然能邀請你來做客而不是在外面隨隨便便找飯店吃點什么，還是當很重要很親近的人。
這是一件幸事。
做飯的時候不要光坐在沙發(fā)上看電視或者玩手機，在廚房幫忙洗洗菜剝剝蒜遞一下盤子，做飯的人也不用枯燥做飯，何樂而不為。
吃完飯后，盡管主人一直拒絕幫忙，和做飯時一樣，幫著收拾一下碗筷在廚房干站著陪著都好，一起再說說話，洗完后一起出廚房，也是很愉快的。
這是禮節(jié)。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?見微知著。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 她梔
