實驗是化學(xué)的基礎(chǔ),實驗題是高考化學(xué)中必不可少的題型,我們要研究實驗題的出題模式,進而快速準(zhǔn)確的解決此類題型。
實驗題有兩種出題方向,一是物質(zhì)制備題,二是實驗推理題。
物質(zhì)制備題相對比較簡單,這是全國卷以及大多數(shù)自主命題地區(qū)的出題方式。以一道2019年全國卷1的實驗題為例:

本題是制備醋酸亞鉻,考點有操作目的、實驗儀器、反應(yīng)方程式、實驗操作、實驗評價等,題型背后有三個思考方向需要我們注意。
第一個是防止被氧化,本題中是防止二價鉻被氧化,也是很多題的選題方向,原型來自于氫氧化亞鐵的制備,采用的方法有有機物覆蓋法、還原性氣體或惰性氣體保護法、電解法。本題考的就是還原性氣體保護法,使用過量鋅與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的氫氣來排盡空氣,起到防氧化作用。
第二個是利用氣壓推動液體流動。這在幾年的全國卷考試中都反復(fù)用到,本題是利用產(chǎn)生的過量氫氣增大錐形瓶c中壓強,使產(chǎn)生的二價鉻進入d,與d中醋酸鈉反應(yīng)。17年全國卷1中的題是利用冷卻降低壓強,推動液體流動。
第三個是物質(zhì)的分離。在實驗中用到比較多的是固液分離,這有兩種方式,一是產(chǎn)生沉淀,二是結(jié)晶。產(chǎn)生沉淀主要利用的就是沉淀溶解平衡原理,可以加入沉淀性離子,比如加入CO3-沉淀Ba2+,也可以通過調(diào)節(jié)pH,比如Fe2+、Fe3+的分離。結(jié)晶主要是冷卻結(jié)晶和蒸發(fā)結(jié)晶兩種方法,冷卻結(jié)晶針對溶解度隨溫度變化大的物質(zhì),另外還有易分解的和帶結(jié)晶水的物質(zhì),蒸發(fā)結(jié)晶是針對溶解度隨溫度變化小的物質(zhì)。
抓住這三點,問題便迎刃而解。
另外是實驗推理題,北京卷每年必有一道這種類型的題目,這種題難度大,會突破我們原有的認(rèn)知,并且學(xué)生要做出合理的推測和假設(shè),這些假設(shè)是課上從未講過的,考驗的就是學(xué)生的能力。以2017年北京卷為例:

本題是探究Ag+的氧化性,主要的考點是離子檢驗、反應(yīng)方程式、實驗設(shè)計、實驗預(yù)測、實驗推理、實驗結(jié)論。我們可以看到,這就包含了一個探究性實驗的整體過程---假設(shè)、實驗、結(jié)論。這種題型也有三個方向需要我們著重考慮。
第一個是實驗預(yù)測,四個字,膽大有理,敢于跟我們的已有知識做斗爭,基于已有知識,又超出已有知識,比如本題中Fe2+并不是HNO3氧化的,我們在課上教授學(xué)生的知識點就是硝酸具有氧化性,但本題就不是,其實HNO3的氧化性是與濃度有關(guān)系的,稀的HNO3氧化性并不強。但也不能胡亂預(yù)測,要根據(jù)已有溶液中存在的離子和已知現(xiàn)象進行預(yù)測,本題就是溶液中有Fe2+、Fe3+、Ag+、NO3-、H+,起氧化作用的不是NO3-、H+,就很有可能是Ag+了。
第二是控制變量法。探究實驗就是找根源,這就必須用到控制變量法,必須用到對比實驗,這就是科學(xué)的思想。為了看直觀,我們要畫出表格,對原對比實驗進行加工,第一列填寫變量,第二列填寫實驗現(xiàn)象,第三列填寫根據(jù)現(xiàn)象得出的結(jié)論,輕松解決對比實驗。
第三是設(shè)計實驗,該類題型往往還要再深入探究,讓我們設(shè)計實驗,常用的就是再把某個單一變量再進行改變,根據(jù)題意和推論,得出我們預(yù)測的實驗現(xiàn)象;另外一種就是利用原電池來設(shè)計實驗,本題就是這種模式,成功將一個氧化還原反應(yīng)變成兩個不可接觸的兩部分,排除NO3-、H+的干擾,很奇妙的設(shè)計方式,還引入了原電池,這也可能成為一個設(shè)計實驗的一個重要方向。
以上就是化學(xué)實驗題的解題思路,把握背后的思路流程,具體問題具體分析。