最近以湖南衛(wèi)視以“民宿”為題材的綜藝節(jié)目《親愛(ài)的客?!啡Ψ鄄簧?,節(jié)目邀請(qǐng)兩對(duì)明星夫妻或情侶,一同前往具有濃郁人文特色的圣地——瀘沽湖,用20天時(shí)間經(jīng)營(yíng)一家客棧。
遠(yuǎn)離喧囂,在慢節(jié)奏生活中尋找生活初心,好多人看了直呼這就是心目中的詩(shī)和遠(yuǎn)方。
鏡頭前的美好,美景,準(zhǔn)備出行的不禁在網(wǎng)上搜一翻民宿,價(jià)格相差異非常大
原本入住民宿是貪圖它既有特色 性價(jià)比又高,而當(dāng)下爆款民宿價(jià)格普遍貴過(guò)五星級(jí)酒 店還不易訂到,民宿類(lèi)綜藝帶熱,估計(jì)熱門(mén)的民宿還要小漲一坡。
當(dāng)然也有一些價(jià)低的民宿
關(guān)于民宿,我們不妨和大家探討一下,不完善的地方,請(qǐng)大家補(bǔ)充
民宿的起源
民宿(Minshuku)的起源,現(xiàn)在有多種說(shuō)法,有人說(shuō)來(lái)自日本的民宿,也有人說(shuō)來(lái)自于法國(guó),最多人是從英國(guó)去探究。
英國(guó)最早的民宿,在公元1960年代初,在人口較稀疏的農(nóng)家為了增加收入,是采用B&B(Bed and Breakfast)的經(jīng)營(yíng)方式,類(lèi)似家庭式的招待,這就是便是最早的民宿,當(dāng)時(shí)數(shù)量并不多。
什么樣的地方可以叫民宿
什么叫做民宿?民宿是有故事的。
當(dāng)時(shí)很多人跑到鄉(xiāng)下去釣魚(yú),釣魚(yú)又沒(méi)地方住,村民發(fā)現(xiàn)了,你住我家吧,就是這樣的概念,形成了一個(gè)溫馨的氣氛,建立了一個(gè)口碑,形成了一個(gè)民宿。民宿并不是主業(yè),民宿是讓人家回到自己溫馨的家這種感覺(jué),這叫民宿。這里面回到家以后非常溫馨,跟自己家沒(méi)兩樣,這個(gè)才叫民宿。
民宿主要是自己空閑的房子,有人文景觀、自然景觀、生態(tài)環(huán)境,讓客人來(lái)鄉(xiāng)野體驗(yàn)的這樣一個(gè)地方。事實(shí)上民宿,它并不是專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng),旅館才是專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng),這兩者之間最大的不同在于,民宿是有體驗(yàn)的,有主人在的,旅館是有經(jīng)理在的,這是截然不同的。在日本,目前民宿是一個(gè)副業(yè),不是一個(gè)主業(yè),我講的是傳統(tǒng)民宿。從價(jià)格上來(lái)講,它相對(duì)便宜。像我們昨天看到,我們很多民宿的設(shè)施、設(shè)備都洋化了,洋化的都不叫民宿,民宿有非常嚴(yán)格的定義,基本上民宿就是這樣體現(xiàn)的:用真心、親情來(lái)善待遠(yuǎn)方的客人。
各國(guó)民宿的差異
在世界各國(guó)會(huì)因環(huán)境與文化生活不同而略有差異
歐陸方面多是采農(nóng)莊式民宿(Accommodation in the Farm)經(jīng)營(yíng),讓一般民宿能夠舒適地享受農(nóng)莊式田園生活環(huán)境,體驗(yàn)農(nóng)莊生活;
加拿大則是采假日農(nóng)莊(Vacation Farm)的模式,提供一般民宿假日可以享受農(nóng)莊生活;
美國(guó)都多見(jiàn)居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel),不刻意布置的居家住宿,價(jià)格相對(duì)飯店便宜的住宿選擇;
英國(guó)則慣稱(chēng)Bed and Breakfast(BNB),按字面解釋?zhuān)庵^提供睡覺(jué)的地區(qū)以及簡(jiǎn)單早餐,索費(fèi)大多每人每晚約二、三十英鎊,視星級(jí)而定,當(dāng)然價(jià)格會(huì)比一般旅館便宜許多。
國(guó)內(nèi)民宿的規(guī)定
民宿因平民化、平價(jià)化、親民化而廣受游客之喜好。惟經(jīng)營(yíng)水平參差不齊,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈同質(zhì)化嚴(yán)重,再加上專(zhuān)業(yè)化欠缺,缺少較強(qiáng)品牌認(rèn)知,設(shè)施與管理不配套等 。不是你想做便能做好的?
杭州對(duì)民宿作出了規(guī)定《民宿業(yè)服務(wù)等級(jí)劃分與評(píng)定規(guī)范》
指出,民宿是一種以家庭私有房產(chǎn)為基本接待單元;利用原有住宅或空閑房屋改建,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^、 生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)牧漁生產(chǎn)活動(dòng);以房主個(gè)體經(jīng)營(yíng),或以出租委托他人經(jīng)營(yíng),或以集體管理為主要形式的,提供休閑、體驗(yàn)、游覽、餐飲、住宿等有限服務(wù)項(xiàng)目的住宿設(shè)施。民宿總客房數(shù)在 15 間以內(nèi),每幢單體建筑客房數(shù)不超過(guò) 5 間,單體建筑面積一般控制在 260 平 方米以下,建筑層數(shù)不超過(guò)3 層(含)。
國(guó)家在民宿管理上加強(qiáng)的規(guī)范,期望在將來(lái)能看到民宿的長(zhǎng)足發(fā)展。
好民宿的標(biāo)準(zhǔn)
現(xiàn)在的民宿都是豪華的,實(shí)際上民宿更需要的是溫馨。所以,民宿不是靠奢華的設(shè)施設(shè)備來(lái)打動(dòng)客人的,民宿是需要有溫馨舒適安全的設(shè)備為客人做保證,民宿是需要有一個(gè)有內(nèi)涵有家庭溫馨的和諧的氛圍。民宿是一個(gè)貼心的概念。
民宿是旅游產(chǎn)品,既然是旅游產(chǎn)品,最重要的就是人。一個(gè)旅游的發(fā)展只有感動(dòng)的客人,沒(méi)有滿意的客人。
旅游的最高境界就是感動(dòng)客人,感動(dòng)客人之后有三個(gè)化學(xué)作用,一個(gè)是回憶,第二個(gè)是回味,第三是回頭。