我兩三歲就碰過白酒！因為我爺爺一直有喝兩杯的習慣。夏天在院子里吃飯時，除了飯菜，他還總捧來一大把生花生往石桌上一攤，再端來一個裝著白酒的玻璃瓶，一個小小的青花白瓷酒杯，往桌前石墩上一坐，邊剝花生邊喝。往往我和奶奶都吃完了，爺爺還在喝他的酒。但我此刻絕對不會離開桌子去玩，因為爺爺一杯酒下肚，話匣子就打開了，講的往往是很有趣的事。我很快就知道了爺爺喝酒和講故事之間的必然聯(lián)系，也就有了想自己嘗嘗酒的味道的想法。奶奶說過小孩子是不能喝酒的，因此提出這個要求時，本也沒有抱太大被批準的指望。不料爺爺聽了卻很爽快的把筷子倒過來，在酒杯中蘸了一下，放到我嘴里。一股辣味從舌尖直傳鼻子，眼淚都要流出來。奶奶在旁邊看了，趕緊倒了杯水讓我漱口。我一邊漱，一邊聽奶奶數(shù)落爺爺。就這樣，我和酒有了第一次親密接觸。

我小時候逆反心理比較重，大人越不讓做的事，我卻越要做，后來每見爺爺喝酒，都會照例要求蘸一點嘗嘗?，F(xiàn)在想來，這個小時候打下的底子對我后來相當重要，一方面對酒精有了容忍度，另一方面，爺爺喝酒從不過量，兩杯為限，這讓我形成了一個概念，喝酒應該是一種享受，而不是跟人逞強。事實上后面一點相當重要，酒量再大，也有極限，總有被人灌翻的時候。只有堅持這個原則，才有可能在酒局上百戰(zhàn)不殆。

小學時我在一個親戚家喝了人生中第一杯啤酒，然后在中學期間酒量穩(wěn)步上升。不過上海人喝酒不猛，餐廳中很少看到喝醉的。真正的挑戰(zhàn)，是在上班后，整天在野外工作住工地，下班后面對著一群單身東北虎西北狼的時候。這幫人，整個就是以把人灌翻為樂。

當然，要應對這個局面也并不像想象中困難。實力要多少有一些，如果一杯酒下肚就不知所云，那肯定是要出局。但最重要的還是心態(tài)。正所謂害人之心不可有，你不能存著上來就想把別人灌翻的念頭，否則對方也會針對你，殺人三千自損八百，很難不翻船。最好的方法就是盡量享受這一刻的熱鬧，不要把注意力集中在酒上，過不多久，你會發(fā)現(xiàn)滿桌就你一個人還醒著的。其實醉也沒什么，我很喜歡喝醉的感覺，卻從沒醉到難受的程度。

2001年出國學習，因為中國酒不太容易買到了，但各種洋酒令我眼花繚亂。所以我的喝酒史，又揭開了新的篇章。