豬肉炒藕
? ? 不知是多少年前了，我只記得是我很小很小，很小的時候，也許剛會走路吧，至少那年新年多出來的一道“豬肉炒藕”，令我無法釋懷。?
? ? 說起這道菜的由來也是挺偶然的，有一年，大年三十圍完爐之后，本打算大年初二的早上就回家，但是初一的早上，村里的山體滑坡把大路封的死死的，因為我們老家在大山里頭，走出去必須要走大路，沒辦法，于是我們又在老家呆了一個晚上。
? ? 就在晚餐時奶奶端上來了一大盆菜，我好奇的把頭伸進鍋盆，一股熱氣直逼我的臉，燙的我急忙把頭縮回去，雙手擦著臉上的熱氣，于是，一開始我就對這道菜沒了好感。
? ? 母親仿佛知道了我的心思，往我碗里夾了一片又大又丑的藕，我皺了皺眉頭，就想用筷子給它扔在桌上，誰知媽媽搶先一步，將藕片塞在了我的嘴巴里，對我說：“你吃吃看?！?/p>
? ? 那味道，我終身難忘……
? ? 也許吧，當(dāng)然是也許，我可能此生再也無法吃到奶奶的味道了，這是一份珍貴的回憶，既是奶奶的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。
? ? 不知道為什么，近幾年回家總是回姥姥家，“豬肉炒藕”，這個名字幾乎要在我腦海中被徹底遺忘時，我在姥姥家吃到了一道菜，“蓮藕湯”，此時，我才依稀記起有這么一道菜叫做“豬肉炒藕”。
? ? 最近一次吃到“豬肉炒藕”是在去年的大冬天了，那個冬天，家里的一個親戚結(jié)婚了，辦喜事時在酒桌上吃到的，但是那道菜我只是吃了一小口，并沒有再夾，因為它少了兩個味道。
? ? 我也曾央求過母親炒一道豬肉炒藕，但他總不肯，因為近幾年肉價飛漲，一盤菜下來貴的嚇人，而且炒出來也還是會缺少了兩種味道，那種味道是母親永遠(yuǎn)無法炒得出來的。也許只有奶奶才能讓我找回那夢幻般的味道吧……
? ? 我懷念奶奶的味道，更懷念家鄉(xiāng)的味道。
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