原來(lái)北京烤鴨是明朝1416年從南京傳過(guò)來(lái)的，最初叫金陵片皮鴨，后來(lái)就成了北京烤鴨。
南京從古至今還真是會(huì)吃鴨子的地方，發(fā)明了烤鴨，傳到北京，又做起了鹽水鴨。
南京的鴨
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